Kekszes tekercs forrásban lévő vízzel

[Fish-ka]

Fish-ka, nagyon köszönöm a receptet! Nagyon finom lett, de nem volt problémamentes. A tekercset először csináltam, és csavarodva felszakadt. De a férjem azt mondta, hogy ez egyáltalán nem befolyásolja az ízét, finomabb lett, mint a boltban
Elolvastam az utolsó üzeneteket, és felmerült a kérdés - Mi van, a krémet kenni kell a legfelső rétegre? Valamiért azt gondoltam, hogy a papír alatt lévő rétegre kenve került. Valószínűleg ezért robbant velem

krémet kell bekenni a legfelső rétegre?

Igen, így biztonságosabb, természetesen. De ebben az esetben a tekercs felszakadt. Nyilvánvalóan ennek ellenére sok múlik a tekercs hajtogatásának képességein. És valószínűleg egy kicsit, a szerencsétől.

Második minta. Amúgy kissé megrepedt, de maga a torta 1,5 cm vastagnak bizonyult, szerintem vastagnak, és két részre kell osztanunk a tésztát. Megkentem citromlekvárral, amíg túl kifinomult, megpróbáltam megérteni magát a folyamatot

[Tashechka58]

Tashechka58, hú, milyen duci!

[Mikhaska]

- Dina, ilyen tészta, ilyen krém !!! - csodálta Mikhaska... Szóval rohantam a konyhába tekercset sütni))) Remek a keksz! Légies, szelíd! Tejfölös tejföl. Mikrohullámú sütőben készítettem. Finoman finom! A család egyszer eldobta a sirályt, és csak egy fotó maradt a tekercsből. Köszönöm a receptet

[Dina!]

Dina! Milyen fantasztikus tekercset készítettél! (Mikhaska csodálja). Nos, tényleg, egy ilyen jóképű férfi!
És valójában összegömbölyödve! Mindannyian chinarok vagyunk! nem úgy, mint Mihasi kar nélküli!

Nekem is van jelentésem. Először készítettem egy szigorú receptet, és ez végigtört rajtam. Igaz, ez nem zavarta az enyémet. Csattanással ették. A tejszín vajból és sűrített tejből készült. Ma úgy döntöttem, hogy elkészítek 4 tojást és 90 ml forrásban lévő vizet. Szépen tekertem, és szinte nem tört el, ezért pár helyen kissé megrepedt. A krémet mascarponéből készítették porcukorral és néhány csepp rumaromával. Az elsőt sokkal jobban vágták, a másodikat valahogy a kés alá gyűrte. A férjem ízlése különbözött, nekem a második jobban tetszett, neki pedig az első.

[Ksyusha!]

Ksyusha! Nos, csak egy kiváló tekercs! Isteni finom!

Igen, Irin, szép! És ha jól érzed magad, akkor egy elég gyors teát kapsz. Nincs 4-5 óránk. Ne adj isten, le tudom hajtani az órámat.

Igen! Gyors, gyors! Nekem is nagyon tetszett a tekercsben!

Jobb később, mint soha!!! A recept egyszerűsége is csábított. Ezért gyanítottam egy fogást - nekem mindig ilyen van ... ((A keksz ízlés szerint csodálatosnak bizonyult, de süteményekhez. A tekercs nem KATEGÓRIAI összegömbölyödött! Valószínűleg nagyon vastag sütemény lett, kb. 2 cm középen, vékony a széle körül. Könnyeim miatt ideges voltam, 2 órával később a konyhába jöttem, de nincs tekercs. És a házi arcok annyira ártatlanok, „nem volt sütés.” Tehát hamarosan újra sütni !!!

[TatkaBo]

TatkaBo, 4 tojásból készítek egy tésztát a tepsimre, amelynek mérete 40 * 33 ... talán csökkentenie kellene az arányokat is?