Túrós rakott tojás nélkül (Panasonic SR-TMH 10)

Túrós rakott tojás nélkül (Panasonic SR-TMH 10)

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Házi túró	500 g
Sütőpor	1 \ 2h. l.
Cukor	50 g
Vaj	40 g
Búzadara	30 g
Tejföl	50 g
Mazsolák	100 g

Főzés módja

• Keverje össze a búzadarát tejföllel és hagyja 20 percig.
• A vajat megolvasztjuk cukorral, kihűtjük.
• Hozzáadunk túrót, sütőport, felverjük.
• Adjunk hozzá búzadarát, verjük újra.
• Öblítse le a mazsolát, szárítsa meg, keverje össze a tésztával.
• Helyezzük egy zsírozott tálba MB-ot. Sütési mód 65 perc. 1 órás bemelegítés (egyszerű, nem tudtam azonnal megszerezni). Nyissa ki a fedelet, és hagyja teljesen kihűlni.
• A rakott nagyon gyengédnek bizonyul, íze olyan, mint egy szuflé. Szükséges kivenni és kivágni, miután teljesen kihűlt.

Hasonló receptek

Túrós rakott Bork U800-hoz (kil)

Túrós rakott fehérjével (6051 Brand multicooker gyorsfőző) (Vichka)

"Tenderness" túrós sütő a Brand multicooker (Polaris 0305 gyorsfőző) utasításaiból (Shelena)

[Omelochka]

Omelochka , megint tojás nélkül !!! Szuper! Mindenképpen megpróbálom. A túrót már nem fordítják le a hűtőszekrényben (csodálatos receptjei miatt!)
Kérdések.
egy). Még te is ilyen aprólékos vagy mindent grammban? poharakban, kanalakban? Valahogy jobban megszoktam ...
2). Ennyit kell fűteni, vagy elég 30 percig? És feltétlenül fázzon?

Wobce a könyvjelzőkhöz!

Házi túró, mi ez? Otthon főzve vagy ilyen nevű üzletben árulva?

[Ir]

egy). Még te is ilyen aprólékos vagy mindent grammban? poharakban, kanalakban? Valahogy jobban megszoktam ...

Nuuuuu, Ir, Túrót grammokra akasztok ... és minden mást a kupacra.

Ennyit kell fűteni, vagy elég 30 percig?

Elég.

És feltétlenül fázzon?

Ha "prezentációt" szeretnél, akkor hűtsd le !! És ha csak berúg, akkor azonnal.

Házi túró, mi ez? Otthon főzve vagy ilyen nevű üzletben árulva?

Főző tanfolyam , súlyozott áruház. Nem száraz állagú, hanem olyan, mint egy puha "gyurma".

Mistletochka, és a receptben minden helyes, nem elég búzadara? A panasodat a Panas-ba tettem - 65 perc sütés és fél óra melegítés után abszolút folyékony massza. Feltettem, hogy zavarjak, de külsőleg nem vagyok biztos benne, mi segít ...

[Rapunzel]

Rapunzel , a búzadarával minden rendben van. Nem egyszer csináltam. És milyen túród van? Gyúrás után a tömegem olyan volt, mint a nagyon sűrű tejföl. Még a tetejét is spatulával egyengettem.
shl. legközelebb lefényképezem a túrót és a tésztát.

Rusztikus túró, száraz, nem túl zsíros. A tömeg nagyon vastag volt - spatulával egyengették.

Nem tudom, miért nem sikerült. Pontosan úgy tettem, ahogy leírtam. A fotó pedig azt mutatja, hogy a rakott nem folyékony. Próbáljon megvárni, amíg teljesen kihűl.

Remek rakott! Ezt még a fiam megjelenése előtt tettem

[Tanya]

Tanya,

Mistletochka, még soha nem volt szúrás a receptjeiddel, de valami egyszerűen nem sikerült. Valahogy féltem így hagyni, a folyadék olyan volt, mint a kefir. Két evőkanál lisztet adtam hozzá, és további 60 percig sütöttem. Most lehűl.

Chot nem értem .. hol van a kefirchik, ha a tészta sűrű volt. Általában a túrós sütés ilyen dolog ... kockázatos ... 90% a túrótól függ.

De valahogy én magam sem értettem egészen. "Halmokban" alkalmaztam, kisimítottam, majd hirtelen fecsegés lett belőle. Megharaptuk a történteket - finom, de állaga olyan, mint a túrós masszaé.Túróval kereszteltük meg és reggelinél fogyasztjuk.

Ahogy ígértem, képeket készítettem. Túró:


A tésztát a kombájnról a serpenyőbe dobtam, egyértelmű, hogy nem terjed és megtartja az alakját. Aztán egy spatulával egyengette:


65 perc után. sütés + 1 óra melegítéssel. Letettem a kanalat, hogy megmutassam, hogy a közepén lévő tészta nem folyós.


Megfordult és melegen vágott:

Fagyöngy, köszönöm. Elolvastam és azonnal rohantam megcsinálni, pedig gyorsfőzőben, reggel, nincs idő sütni a rajzfilmben, késő van, holnap leiratkozom :-)

[Tanya]

Tanya, sok szerencsét!
shl. Megpróbálom feltölteni a többi fényképet .. A falusi internet ma egyáltalán nem vonzza.

Jó reggelt kívánok! Általánosságban kiderült, hogy a Rapunzel is, én nagyon gyorskemencében sütöttem, a túró száraz, házi volt, sütés közben folyékony lett, kikapcsolta, nem vette ki, reggel vette ki. hát, így, tojással sokkal jobban szeretem ..
Bár rakott mester vagyok ... nem is értem, mire vétkezzek ... tényleg a tojás miatt?

[Tanya]

Tanya, ha van lehetőség tojást enni, akkor csináljon velük. Természetesen a tojások megtartják alakjukat. Kár, hogy ez nem sikerült, de itt minden a túrón múlik.

: girl_cleanglasses: igen van rá lehetőség, csak van egy ilyen gyönyörű rakott rakodód .... biztos ez persze a túrótól függ.Általában reggel ezzel a tejfölös rakottal reggeliztem, de kemény, de ízletes.
Nos, akkor is előfordul, ha sütni akarsz, de itt, a fene egye meg, a marmában nincs tojás ...

[Tanya]

de kemény

Tanya, nos, soha nem válik nehézkessé. Épp ellenkezőleg, mint egy puding. Még mindig túró. Az enyém nem száraz, de puha, mint a gyurma.

Itt van egy darab a hűtőből, ami megmaradt tegnapról. Törött:

de itt minden a túrótól függ.

Az biztos. Kiváló rakottat kapunk gyakrabban, de ez talpként és kocsonyaként is előfordul. Most hozzáadok egy evőkanál kukoricakeményítőt biztonsági hálóként.

túrót jelent ... mert vizet is kiosztott nekem, ahogy a rapapunzel írta. Nos, igen, van gyönyörű ... és sütőporod, ugye 1/2 teáskanál?
igen, jól látható - hogy szelíd veled ...

Az biztos. Kiváló rakottat kapunk gyakrabban, de ez talpként és kocsonyaként is előfordul. Most hozzáadok egy evőkanál kukoricakeményítőt biztonsági hálóként.

Még soha nem kaptam meg, valószínűleg annak a ténynek köszönhető, hogy a tojás.

sütőpor jobb 1/2 teáskanál?

Igen.

valószínűleg annak a ténynek köszönhető, hogy a tojások.

Természetesen tojással az eredmény kiszámíthatóbb. de nincs más választásom.

Most hozzáadok egy evőkanál kukoricakeményítőt biztonsági hálóként.

Igen, adhat hozzá tojás helyett.

Egyébként a túróról. Anyám elmegy nővéremhez Omszkba. Tehát ott azt mondja, hogy az összes túró szemes ... mind farm, mind raktár. A belőle készült pékáruk pedig szárazak és nem ízletesek. És egyszerűen nincs más.

Lányok, tudja valaki, hogy tojás nélkül is lehet sütni rakott hajdinát és túrót ??

[Natawok]

Natawok, üdvözlöm a fórumon! Elméletileg minden lehetséges, de az arányok csak a gyakorlatban találhatók meg.

És az utóbbi időben sok tojást ettem, ezért csökkentenünk kell a fogyasztást. Elég káros (Most megpróbálom tojás nélkül megtenni a sütést. Korábban mindig kaptam egy kis száraz rakottat, most már elsajátítottam a Ready for sky-t a lassú tűzhelyemben, nos, elmentettem a receptemet.

És a túróval általában gondom van, mindig összekeverem, hogy melyikre és miért van szükségem ((

[Pauline]

Pauline, a túrós sütemények mindig sorsolásnak számítanak .. 90% a túró minőségétől függ.

[Fagyöngy,]

Fagyöngy, de hogyan lehet csinálni sütőpor nélkül?
Supermensem (1 év és 2 hónap) korának megfelelően lemondott a normál táplálékról. Pár napig sikerült túróval etetnem, golyókat sodortam belőle. Kanállal mindent kiköpünk. A reszelt alma kivételével :-)
Ma hal süteményeket sütöttem, majd magam ettem meg a héját, a többit (6 szelet) örömmel és igényekkel csökkentettem!
Most megszárítom a fejem, mint a tej, hogy "szilárdtá" váljon, és táplálja a gyereket. Holnap megsütöm a csodálatos pörköltedet, de sütőpor nélkül?

[dolcemira]

dolcemira, Miroslava, szükséged van rakottra? A sajttorták sütéséhez (tojás nélkül) alkalmazkodtam, a gyerek szereti.



Minden nagyon egyszerű: 200 g túró, 1 st. l. liszt, 1 evőkanál. l. Szahara. Keverjünk el mindent a kezünkkel, formázzuk meg a sajtos palacsintákat, forgassuk lisztbe és olajban pirítsuk meg.

Nézd meg a "gyerek" recepteket is, ez jól jöhet.

Túrós burgonya. (Omela)




Szelet zöldségekkel. (Omela)




Szelet burgonyával és zabpehellyel. (Omela)



A közönséges tojás helyett használhat "lenmagot". azaz 1. sz. l. őrölje a lenmagokat egy kávédarálóban, öntsön 3 evőkanál. l. víz. keverjük össze, és hagyjuk egy éjszakán át hűtőszekrényben. Használja a szokásos módon.

És a sütőporral kapcsolatban mi zavarja? Maga a jelenlét ??? Mi van a szódával?

[Fagyöngy]

FagyöngyKöszönöm a tippeket és recepteket. Egy hete vagyunk itt Jaltában szinte áram nélkül, de csak most tudtam elolvasni az üzenetét. Sült szódabikarbóna és sütőpor nélkül sütöttem a rakott. Cukor helyett egy érett banánt adtam. Sütőben megsült (jó, hogy van még gáz :-)) A kölyök örömmel evett, és minden falatra "AM!" -Et mondott. !!!!!
És miért éppen rakott - és így szinte mindent megsütve, halból és húsból készült szeleteket eszik (sok gabonával, azért, hogy valahogy megcsalhassam :))))) Félek, hogy tönkreteszem a gyomromat, én magam is átélem gyomorhurut és egyéb kérdések

[Miroslava]

Miroslava, Örülök, hogy minden sikerült. És bár a gyomor ettől nem romlik el, minden bizonnyal jobb, ha a gyermek pékárut kap.

és kicsit megváltoztattam a receptedet, kukoricadara van gluténallergia miatt, plusz fél banán tojás és fagyasztott ribizli helyett! Nagyon finom lett hp-ban! Először csináltam, többet fogok kísérletezni