Túrós puding "Magic"

Túrós puding "Magic"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
almák	3-4 db.
cukor	120 g
víz	2 evőkanál. l.
ürítse ki az olajat	30 g
vaníliás cukor	0,5 tk
túró	1 kg
tojás	4 dolog.
cukor	9. cikk l.
Liszt	10 evőkanál. l.
búzadara	6 evőkanál. l.
só	csipet

Főzés módja

• Készítsünk túrót. Ehhez villával gyúrjuk össze a túrót, adjunk hozzá tojást. Keverd össze. Adjunk hozzá sót, cukrot, búzadarát. Ismét jól keverje meg. Fokozatosan lisztet adunk hozzá, és vastag tésztát gyúrunk.
• Mossa meg az almát és vágja nagy szeletekre. Kenje meg a multicooker edény alját. Tegye az almákat egy formába.
• Készítse elő a cukorszirupot. Ehhez öntsön egy serpenyőbe egy több csésze cukor 3/4-ét, adjon hozzá 2 evőkanál. l. vizet és 1 tk. vaníliás cukor. Időnként megkeverve forraljuk fel, hogy a cukor feloldódjon. Vegyük le a tűzről, adjunk hozzá 30 gramm vajat. Keverjük simára.
• Öntsük a kapott szirupot az almára. Tegye a túrós tésztát az almák tetejére.
• Süssük multikookerben „Sütés” módban 120 percig. Ezután hagyja kissé kihűlni. Kapcsolja ki a pudingot a formából egy tányérra. Arany alma van a tetején. Átfordításkor néhány almaék leeshet a tortáról, vagy a tepsihez tapadhat. De ha kicsit módosítod őket, és hagyod kihűlni, akkor megtartják az alakjukat, és a fagyasztott cukorszirup miatt gyönyörű fényes kompozíciót alkotnak. A végén 10 percig a legerősebb hőfokon szárítóba vagy szellőztetett sütőbe teheti, hogy az almákat kissé héja borítsa, de ez a te döntésed szerint van, akinek ez tetszik a legjobban.
• 

A felkészülés ideje:

120 perc

Főzés program:

Péksütemények

Hasonló receptek

Szilvás és almás puding (Hűséges)

Kenyérpuding feta sajttal és füstölt húsokkal (ang-kay)

Búzadara puding tejszínnel és cseresznyével (Grieflammeri auf eingemachten Sauerkirschen) (nar-din)

[Alicia]

Alicia , ez egy rakott vagy puding? Ha pudingot, akkor általában felvert fehérjét visznek bele.

Leschka, ez inkább puding, mert nagyon gyengéd. De az eredeti recept szerint a tojást úgy adják hozzá. Azt hiszem, ha habverőt adunk hozzá, akkor csak jobb lesz!

És egy ilyen rakottat is főztem! A multicooker-en "túrós pudingnak karamellizált almával" hívják. Nagyon-nagyon ízletes, de már régóta készítem ugyanezen szerző kissé módosított receptje szerint.

igen, onnan vettem! Ez a kedvenc ételem!

Kipróbálta a második lehetőséget? Sokkal lágyabb és könnyebb, nincs liszt, és 2-3 almát dörzsölnek a túrós masszába. És nem főzök szirupot. A tálat kikenem vajjal, almát szeletekkel, a tetejét megszórom cukorral, fahéjjal, vajszeletekkel (nagyon kevés, kevesebb, mint a recept szerint), vizet nem adok hozzá. A tetejét túrós masszával és sütéshez tegyük. Ez családunk kedvenc rakott!

nagyon szép!!!

Kipróbálta a második lehetőséget? Sokkal lágyabb és könnyebb, nincs liszt, és 2-3 almát dörzsölnek a túrós masszába. És nem főzök szirupot. A tálat kikenem vajjal, almát szeletekkel, a tetejét megszórom cukorral, fahéjjal, vajszeletekkel (nagyon kevés, kevesebb, mint a recept szerint), vizet nem adok hozzá. A tetejét túrós masszával és sütéshez tegyük. Ez családunk kedvenc rakott!

Holnap feltétlenül megpróbálom ezt megtenni! Ma, régimódi módon, a tónusom már süt!)

[A recept megnevezésének kérdésére:]

A recept megnevezésének kérdésére:

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106184.new#new

köszönöm a referenciát! Elnézést a szabályok megsértéséért! Ez nem tudás!

Mindannyian a tanulási folyamatban vagyunk

Nagyon finom, köszönöm Most másodszor sütem, úgy érzem nem utoljára



Sütés 60 perc. a sütésnél. Három csomag túróra három tojást és egy negyed pohár búzadarát tett. Só, cukor, mazsola ízlés szerint. Lisztet és vizet egyáltalán nem tettem.

Gyönyörű recept! És 2 órán át sütni nem sok?

Gyönyörű recept! És 2 órán át sütni nem sok?

Én személy szerint még nem próbáltam ki, de ahogy az előző szakaszban elmondtam. válasz, 60 perc elég.

Az a tény, hogy az eredeti receptben pontosan kétszer kevesebb összetevőt használtak fel, vagyis 500 grammal. a túrónak 60 perc sütésre van szüksége. De kiderül, hogy egy nagyon kicsi puding, és mivel hihetetlenül ízletes, 2 perc alatt elrepül. Ezért veszek 1 kg-ot. túró, és valahogy úgy döntött, hogy az idő is kétszer több kell. Ismét, mint az előző áttekintésből kiderül, a 60 perc is elég. Sok szerencsét!

Nagyon finom, köszönöm Most másodszor sütem, úgy érzem nem utoljára



Sütés 60 perc. a sütésnél. Három csomag túróra három tojást és egy negyed pohár búzadarát tett. Só, cukor, mazsola ízlés szerint. Lisztet és vizet egyáltalán nem tettem.

És ha a végén, a sütőben (lehetőleg szellőzéssel) vagy a légszárítóban a legerősebb tűzön 10 percig, akkor a tetején lévő alma valóban karamellás és ropogós lesz!

Gyönyörű recept! És 2 órán át sütni nem sok?

Ma 60 percet próbáltam sütni. Nyilván nem volt elég! Kezdtem kapni, minden puding szétesett. Már a sütőben kellett összegyűjteni és sütni. Tehát jobban járok, mint korábban, 2 óra!

[Alicia]

Alicia De nem érheti meg azonnal, nagyon szelíd! Hűtöttem lassú tűzhelyben nyitott fedéllel, amíg meleg nem volt. Rendesen kaptam ki, semmi nem esett szét. A második napon pedig még erősebb lett. Számtalanszor égett már! Utoljára - karamellával. de tisztán búzadarán csináltam, jobban szeretem.

[Alicia]

Alicia De nem érheti meg azonnal, nagyon szelíd! Hűtöttem lassú tűzhelyben nyitott fedéllel, amíg meleg nem volt. Rendesen kaptam ki, semmi nem esett szét. A második napon pedig még erősebb lett. Számtalanszor égett már! Utoljára - karamellával. de tisztán búzadarán csináltam, jobban szeretem.

És nagyon-nagyon sokszor sütöttem, de mindig könnyedén kivettem. De az idő és az energia megtakarítása érdekében mégis hallgatlak!) 120 perc helyett újra megpróbálom. tedd 60-ig és hűtsd le. Lássuk, mi lesz ezúttal

Valóban, egy óra sütés elég volt. És mindezt egy kicsit le kellett hűteni ...

Csak most nem sikerül a ropogós karamell ebben a helyzetben, vagy az alma sok levet ad, vagy a szirupot tovább kell főzni ...

Csak itt a ropogós karamell nem sikerül ebben a helyzetben, vagy az alma sok levet ad, vagy a szirupot tovább kell főzni ...

Igyekezzen bekapcsolt szellőzéssel vagy a (z) raktáron lévő szellőztetővel a sütőben tartani, csak ne a legmagasabb hőmérsékleten, nehogy az alma megégjen.
Nekem egyenes kérgeim vannak!

Kipróbálom a mikrohullámú sütő grilljén, köszönöm

Köszönöm szépen a csodálatos receptet, az ízletesség rendkívüli. Fele akkorát csináltam. Csak almát öntöttek kész juharsziruppal. Szóval nagyon klassz. Om-Nom-nom ...