Pöttyös kávétekercs

Pöttyös kávétekercs

Kategória: Cukrászda

Konyha: kínai

Hozzávalók
Búzaliszt	75 gr.
Kakaó	10-12 gr.
Tojássárgája	3 db
Tojás	4 dolog.
Porcukor	55 gr.
Víz	60 ml.
Növényi olaj	40 ml.
Krém
Vaj	70 gr.
Sűrített tej	4 evőkanál. l.
Citromcukor	3 teáskanál
Kókuszreszelék	50-60 gr.

Főzés módja

• Szitáljuk a kakaót és a lisztet, a kakaót 2-3 alkalommal, amíg a csomók eltűnnek. Tegyünk félre 10 g-ot. lisztet és összekeverjük a kakaóval. Készítsünk elő sütőpapírt, 3 lapot. Kenje meg az egyik lapot növényi olajjal, és tegyen egy tepsit.
• Három tojássárgáját habverővel felverünk, hozzáadunk 35 gr-ot. porcukrot, keverjük össze. Adjon hozzá vizet és növényi olajat. Keverjük össze, adjunk hozzá lisztet. Keverd össze.
• 
• Vegyünk 4 tojást. Válassza szét a sárgáját. Tegye a fehéreket a hűtőbe, és verje fel a sárgáját.
• Ezután a fehéreket stabil csúcsig verjük, fokozatosan adjunk hozzá 20 grammot. porcukor. Tegye a fehérjék harmadát a sárgájához, keverje össze és keverje össze a lisztkeverékkel, keverje össze. Keverjük össze felvert tojásfehérjével. Tegyen 2-3 evőkanálnyit a kornettába, és tegye a tésztakarikat egy tepsire, nyomkövető papírra, a második körsort az első közepére téve.
• 
• 
• Tegye a sütőbe, ellenőrizze, hogy a tészta felül van-e húzva, de nem keményedett meg.
• A maradék tésztába öntsünk kakaót, és jól keverjük össze. Kenje meg a kávé tésztát a körökön, és további 10 percig sütje 180 gr-on. TÓL TŐL.
• Fapálcával ellenőrizze a keksz készségét. A lényeg, hogy ne szárítsuk meg
• 
• Tegyen egy deszkát, tiszta papírt és fordítsa rá a kész kekszet a tepsiről. Óvatosan távolítsa el a papírt, amelyen sütötték. Kapcsolja be ismét egy másik lapot, körözzen lefelé. Forró, tekerje fel papírral.
• 
• Amíg kihűl, készítsen krémet. A vajat (szobahőmérsékleten) habosra verjük. Adjunk hozzá sűrített tejet, citromcukrot és verjük össze újra. Qween receptje alapján készítettem citromcukrot, amit nagyon köszönök neki.
• Itt van a recept - https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8743.0
• Amikor a tekercs kihűlt, bontsa ki, kenje meg krémmel, ha szükséges, szórja meg kókuszdióval.
• 
• 
• Tekerje fel, csomagolja papírba és tegye hűtőbe egy órára.

Az edényt arra tervezték

1 tekercs.

A felkészülés ideje:

50 perc.

Főzés program:

Sütő.

jegyzet

A piacon üzbégektől veszek kókuszreszeléket, ezek kicsiek és elég puhák. A tekercs nagyon gyengéd, többször megsütve sűrűbben és vékonyabban teríti a tésztát. A kútból eltávolítják.

Jó étvágyat kívánunk.
Recept az oldalról - 🔗

Vicces tekercs, finomnak tűnik! Még nem sütöttem meg a tekercseket, kísérleteznem kell!

Vicces tekercs, finomnak tűnik! Még nem sütöttem meg a tekercseket, kísérleteznem kell!

Marin, próbáld meg, ha nem sütöttél. Egyszerű, a lényeg az, hogy ne szárítsuk meg, és könnyen eltávolítható. A recept soha nem bukott meg.

Milyen gyönyörűen elegáns tekercs, szépség és csak, olyan lányos, pöttyös és fiúk készíthetők ketrecben.
Köszönjük, hogy megosztotta a receptet.

Mestermű!!!

Nagyon szép és vonzó!

[Tökfilkó]

Tökfilkó Vika Psichika Kras-Vlas Köszönöm. Nagyszerű, örülök, hogy tetszik. A borsó engem is vonzott. Aztán arra gondoltam, hogy rajzolhat feliratokat, és bármi mást, amire a szíve vágyik, hogy kinyomtassa.

[Larissa]

Larissanincsenek szavak! Ilyen gyönyörű tekercs, és kétségtelenül finom tekercs! Mindenképpen megpróbálom megsütni, könyvjelzőkbe viszem.

[Lena Marina]

Lena Marina Örülök, hogy tetszett a Színezés szórakozás

hát és a kis piros !!!!!!!!! Holnap egyenesen köszönöm, és sütni !!!

Minden eredeti egyszerű! Könyvjelzővel ellátta!

[Scops bagoly]

A szépség! Könyvjelzővel, köszönöm a receptet, Scops bagoly

[Sabrina Annutka]

Sabrina Annutka Anya irza Irina lányok, köszönöm Süssük az egészséget és a jó étvágyat! Most fordítva akarom csinálni - világos, sötét pöttyös

Néz

Pöttyös kávétekercs

megnyalta az ajkaimat, olyan csábítóan
Csak: bocsánat: nem találtam kávét a receptben, vagy hiányzott, vagy a tekercs nem kávé, magyarázza el

Csak: bocsánat: nem találtam kávét a receptben,

És a kávé külön, egy csészében nekem megfelel.
De komolyan, észre sem vettem, és nekem mindegy az ötlet, és ami a legfontosabb egy mesterkurzus,
Ezerszer

A recept csodálatos, senki sem érvel. A fórumon receptekben már szerepel ez az ötlet, csak a világos tésztán vannak sötét cseppek (mindegy).

[Raduga0808]

És a kávé külön, egy csészében nekem megfelel.

Igen Igen pontosan
Raduga0808 Sajnálom, hogy összetévesztettem. Amikor megírtam a nevet, azt szerettem volna feltüntetni, hogy "tekercs pöttyössel", de mivel a fórum a receptben további információkat kért, és nem a "Finom tekercs" -et, inkább a kávét írtam, hogy a . Kakavny valahogy rosszabban hangzik

A csokoládé remekül hangzik.
Ha helyettesítheti a kakaót kávéval, úgy gondolja, hogy ez lehetséges? Vagy ez sok, tetszett a tészta ebben a receptben, szeretnék sütni

Most fordítva akarom csinálni - világos, sötét pöttyös

uh-uh ... szinte nem volt időm ugyanazzal az ötlettel, most félig kell csinálnom - színváltással a közepén, vagy akár három részből is

Itt hasonló főzési módszer, éppen ellenkezőleg, fehér-barna, és a témában van egy link egy másik webhelyre, általában a szépség a tekercsekben

[Scops bagoly]

Scops bagoly
Kakavny

[LLika]

A csokoládé remekül hangzik.
Ha helyettesítheti a kakaót kávéval, úgy gondolja, hogy ez lehetséges? Vagy ez sok, tetszett a tészta ebben a receptben, szeretnék sütni

És akkor csokoládét fognak keresni. Még nem próbáltam ki, annyi kakaóm van, mint egy kilogramm olasz. Nem tudom, hogy ez a szín kávét ad, a normál felét kipróbálhatja, ha kétségei vannak.
LLika Angela, köszönöm a linket, én is tovább mentem rajta. Krasotischa Csak a tésztám receptje különbözik és csavart formában hűlt le. És a képeket használni fogom

[Scops bagoly]

Scops bagoly
Kakavny

Sabrin, itt vagyok én is. Még mindig tisztességesen hangzik

És magamhoz vettem a receptet. Mindenképpen megpróbálom. Köszönöm!!

És magamhoz vettem a receptet. Mindenképpen megpróbálom. Köszönöm!!

Örülök, hogy tetszett a recept

egyszerű és gyönyörű !!!

egyszerű és gyönyörű !!!

Köszönöm

[Larissa.]

Larissa., Soha nem csodálkozom az emberi fantázián! Nagyon érdekes ötlet!

Bár nem az enyém, köszönöm szép karácsonyt!

[Scops bagoly]

Scops bagoly
micsoda varázslat, nem tudom levenni a szemem, már a füleken, nem tudom, mikor fog megütni főzni, de pontosan beszámolok. minden azon múlik, hogy mikor hozzák el nekem a sűrített tejet, itt nem eladó.

Tanya, válaszd a "Rogachevskaya" -t. Nos, ha Moszkvában vagy a legközelebbi moszkvai régióban tartózkodik. És akkor átjön, nem eszel, brrrr-r.

[Scops bagoly]

Scops bagoly, köszönöm tudni fogjuk

Istenem! Micsoda szépség!!! Remek recept!))