Körte lekvár

Körte lekvár

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Körte	1 kg
Cukor	700 g
Vaníliás cukor	1 tasak
Citromhéj
Konyak	2 evőkanál. l
Citromsav	0,5 tea l

Főzés módja

• A körte számát már hámozott és magvak jelzik. Vágja a körtét kis kockákra. Fedjük le cukorral, és hagyjuk egy éjszakán át. Reggel forraljuk és hagyjuk estig. Újra forraljuk egy kicsit, és hagyjuk reggelig. Reggel vanillint, citromsavat, kívánt esetben citromhéjat adok hozzá (én nem tettem hozzá, nem szeretem), és főzzük puhára, körülbelül 20 percig. A végén adjunk hozzá 2 evőkanál konyakot. Forrón öntjük üvegekbe, és megrendeljük

jegyzet

Körtéket vágtam egy kockavágón a Bosch 5-re. Nagyon gyorsan és kényelmesen. A darabolás és főzés módszere Natasha-Natusik-tól származik. Csak kevesebb idő alatt főzhető

Hasonló receptek

Vadkörte lekvár (Horgolás)

Körte lekvár mákkal (Horgolás)

Jam "Rubinkörte" (körtés ribizli) (pushanya)

Luda, nagyon érdekes lekvár - pálinkával, héjával! Valószínűleg finom?

Igen, finom. Reggel túrós sajtot dörzsölök egy zsemlére, tetejére lekvárral és kávéval. Ízletes ...

Igen, finom. Reggel túrós sajtot dörzsölök egy zsemlére, tetejére lekvárral és kávéval. Ízletes ...

Hogy szeretném én is kipróbálni!
Még elmegyek bekenni a szilva ...

Érdekel a receptje. Mindent pontosan csináltam, még a körtét is zöldségvágóval apró kockákra vágtam)) Nagyon illatos lekvár lett. Bár vastagabb állagra számítottam. Amúgy is köszönöm az ötletet. Nagyon sok körte van ebben az évben, megérett a megvalósítás és az ártalmatlanítás problémája

[Ludmila]

Ludmila, kellemes, hogy a recept érdekelt. A lekvárom sűrű volt. M. szül. a körtefajtától függ. Idén is van betakarításunk, de még nem főztünk