Búzakenyér kész keverékű Sovital-szal

Búzakenyér kész keverékű Sovital-szal

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt, prémium	200 g
Víz	260 ml
Só	1 tk
Méz (folyékony)	1 evőkanál. l.
Olivaolaj	1 evőkanál. l.
Száraz élesztő	1 tk
Mixek Sovital	200 g

Főzés módja

• Méret - kicsi, kéreg - közepes,
  
• Keveréskor 2 ek. l. teljes kiőrlésű liszt. A mézeskalács ember inkább olyan, mint egy rozs. Jól felmentem, szinte az egész vödörre.
  

Főzés program:

mód - Alap.

Alig várom, hogy elmegyek a "három r" oldalra, lásd a recepteket. Zhorzhevna, miért tetted 1: 1-et?
Ezt csak a Ciabatta keverékén olvastam, az összes többit - a lisztmennyiség legfeljebb 20% -át.

Alig várom, hogy elmegyek a "három r" oldalra, lásd a recepteket. Zhorzhevna, miért tetted 1: 1-et?
Ezt csak a Ciabatta keverékén olvastam, az összes többit - a lisztmennyiség legfeljebb 20% -át.

Az arányt a TRIER ajánlására vettem.
"Az adag 20-50%."
És a férjem által hozott receptekben ez a Sovital "Extra" kenyér receptje.
A Sovital "Plus" receptben 40% -ot adnak hozzá
Szovjet "sport" - 25%

Szeretném hozzátenni, hogy a kenyér nagyon dúsnak bizonyult!

észrevehető, hogy a csodálatos

a receptről - ez azt jelenti, hogy olyan nagy szemű vagyok

Süttem tökkel, pénzügyi keverékkel, Viktóriával, puha kukoricával és még valamivel. minden finom és dús, az állaga pedig nagyon finom.
400 gramm kölest szoktam sütni. lisztet és 80 g keveréket.
az utolsó kenyerekben pedig 50 gramm búzát kezdett rozssal helyettesíteni. a kenyér természetesen alacsonyabbnak bizonyul, de az én ízlésem szerint jobb: aromásabb és sűrűbb.