Almaszószos kenyér zabpehellyel kenyérsütőben

Almaszószos kenyér zabpehellyel kenyérsütőben

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Élesztő	1 tk
Pürésítsen 1 almát + víz	250 ml
Búzaliszt	350 g
Zabpehely	100 g
Só	1 tk
édesem	2 evőkanál. l.
Növényi olaj	2 evőkanál. l.
Búzacsíra	1 tk
Napraforgómag	70-100 g

Főzés módja

• Kenyér 750 g, alapmód, közepes kéreg

jegyzet

"Finom és egészséges"
A kenyérről kiderült, hogy puha, finom porózus, finom, az alma íze kissé érezhető, a kérge olyan, mint a házi zabpehely.
Nem alkalmas leveshez, hanem harapnivalókhoz és teához / kávéhoz - pont megfelelő.
Nem olyan édes, de enyhén édeskés.
Nagyon hasznos - az alma pektin és a zabpehely kiváló eszköz a méreganyagok eltávolítására a testből, ezért remélem, hogy nem sikerül jobbá válni egy ilyen kenyér mellett
A fogyásról - még nem tudom
A fotón látható, hogy a tető egyenetlen, a fenti szakaszon sötét van - ez egy lejtős tető, a kenyér teljesen megsült, nem kell félni!

Hasonló receptek

Rozskenyér almaszószsal kenyérsütőben (MariV)

Almakenyér pelyhekkel és lenmaggal (barbariscka)

Almás kenyér dióval a Panasonic SR-TMH18 multicookerben (Horgolás)

Ma megint megcsináltam, kicsit száraznak bizonyult, nyilván a pelyhek sok vizet vettek magukba, amikor a konty gurult, gyönyörű volt, és a kenyér kissé száraznak bizonyult.
azonnal adjunk hozzá + 2 evőkanál. l. víz - nem fogja megbánni, nem lesznek feleslegesek.
Remélem, hogy ugyanúgy élvezi, mint a családomat. Két napig kétszer egymás után sütöttem - ez eddig rekord, mert még mindig annyi recept van a fórumon és ötlet a fejemben!
Hogy őszinte legyek, ezt a receptet egy hosszú téma inspirálta a pektinekről és a kenyérben lévő adalékanyagokról, valamint Alain Delongy Hercules euryday című receptje, mondhatni gyors variációm az olvasottak témájában.