Dús zabkenyér

Dús zabkenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
tojás	1
tej	240 ml
víz	50 ml
olivaolaj	2 evőkanál
búzaliszt kenyérhez	350 g
teljes kiőrlésű rozsliszt	50 g
kis zabpehely	100 g
só	1 tk dimenziós
cukor	2 evőkanál. l dimenziós
száraz gyors élesztő	1 tk dimenziós

Főzés módja

• Gyönyörű, ízletes, enyhén édes kenyér, semmi morzsa!
• Nagyon könnyen elkészíthető és minimális erőfeszítést igényel.
• Öntsön meleg tejet és vizet a formába. Törd meg ott a tojást.
• Adjunk hozzá olíva- vagy növényi olajat.
• Adjunk hozzá zabpelyhet.
• Az összes lisztet összekeverjük egy tálban, és hozzáadjuk a pelyhek tetejére.
• Az egyik sarokba sót, a másikba cukrot adunk.
• Készítsen egy lyukat a közepére, és adjon hozzá élesztőt, hogy ne érintkezzen semmi mással.
• 
• Teljes kiőrlésű kenyér programot használok, 750 g (nekem a legkisebb) és közepes kéreg.
• 3,32 óra múlva kész a kenyér.
• Azonnal vegye ki és törölköző alatt vágja le, amikor kihűl.
• JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

Az edényt arra tervezték

12

A felkészülés ideje:

3,32 óra

Főzés program:

teljes kiőrlésű, kis cipó

jegyzet

Hasonló receptek

Zabkenyér fahéjjal és mazsolával J. Hamelman "Kenyér. Technológia és receptek" című könyv receptje szerint (Korzika)

Puha zabkenyér kenyérsütőben (Horgolás)

Zabpehely "Haferbrot" a sütőben (fray Zayac)

[J-ry]

Meg akartam kérdezni, hogy milyen pelyhekre gondolok: forralást igényelek vagy nem igényelnek forrást, vagy akár közönséges olcsóakat is; Csak igen J-ry 5 hónap nem jön ide, ki válaszol ...

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatiana, közönséges zabpehely, amit főznek. Kicsieket veszek, olyanokat, amelyek főzése egy-két percet vesz igénybe. A leggyakoribb és legolcsóbb :-)

Nos, milyen örülök, hogy idehívtalak !!! Urrah!
Köszönöm a válaszod, most kenyeret sütök. Egy ilyen finom, csábító kompozíció még csak könyörög a használatának. Köszönöm!

[TATbRHA]

TATbRHA, :-) szívesen! Próbálja ki, a kenyér inkább desszertnek bizonyul. Ha azt szeretné, hogy édesebb legyen, adjon hozzá 2,5 evőkanál cukrot. Sok szerencsét !!

Az egyik sarokba sót, a másikba cukrot adunk.
Készítsen egy lyukat a közepére, és adjon hozzá élesztőt, hogy ne érintkezzen semmi mással.

Ha a dagasztás azonnal megy, akkor ez csak annyi. Több mint 20 évvel ezelőtt vettem az első HP-t, és minden nap későn sütöttem kenyeret 13: 00-ig. Minden összetevő: cukor, élesztő és só egy halomban volt, és a kenyér mindig nagyszerű volt. És akkor megjelent az Internet, és a receptek különbözőek voltak.