Darált hús szósz "Magic Stick" variációkkal (Polaris 0305 gyorsfőző)

Kategória: Húsételek

Darált hús mártás Varázspálca variációkkal (Polaris 0305 gyorsforraló)

Hozzávalók
Alapanyagok:
Darált hús (bármilyen)	250 g-tól
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Fűszerezés	íz
Víz	250 ml
Só	0,5 tk
Liszt	1 evőkanál. l
Növényi olaj	2 evőkanál. l
babérlevél	1 db számítógép.
Lehetséges adalékanyagok:
Csiperkegomba	6 db-tól.
Savanyú uborka	0,5 db
Zöldek	íz

Főzés módja

Minden háziasszonynak saját dédelgetett receptje van, amely segít, ha sürgősen meg kell etetni egy éhes családot.
Szeretném megosztani veletek a receptemet. Nekem igazi életmentő. Ezt a nevet döntöttem el neki.
Az alapanyagok a darált hús, a hagyma, a só és a lisztes víz. Nagyon egyszerű!
De még ilyen rossz összetételben is ízletesnek bizonyul a mártás. Fel lehet önteni bármilyen zabkását a vízre, burgonyára, tésztára, hüvelyesekre. Végül is nincs mindig idő darált húsból főzni valami "nélkülözhetetlen" dolgot (szelet, húsgombóc, zrazy, húsgombóc, rakott stb.), De egyszerűen nem szeretnék enni egy köretet. A "varázspálca" - a mártás segít.
Gyors. Finom. És gazdaságilag.
Azt javaslom, készítsen egy kissé bonyolultabb kompozíciót gomba és savanyúság hozzáadásával.
Készítmény:
Összetevők elkészítése.
Vágja a gombát szeletekre, hagymát és savanyúságot apró kockákra. Kiolvasztjuk a darált húst.
Megfelelő tartályba (Van egy nagy mérőpoharam) öntsük fel vízzel, adjunk hozzá sót és lisztet. Keverjük simára (ezt kényelmes habverővel megtenni).
Főzés.
Bekapcsol Sütési program, nyomás - 3.
Saute a hagymát és a gombát (szó szerint 2 perc). Csúsztassa őket a serpenyő széléig, és helyezze a darált húst a közepére. 2-3 percig pirítjuk, amíg enyhén meg nem pirul. Nagyon nagy darabokat szilikon spatulával törjön össze. (A legnagyobb nem haladja meg a 2 cm-t) Megszórjuk kedvenc fűszerezésével. (Ezúttal "francia" van a Camis-ból.)
Dobja fel a darált húst, a hagymát és a gombát. Helyezzen pácolt uborkakockákat és babérlevelet.
Öntsük fel vízzel oldott liszttel.
Kapcsolja ki a "Fry" programot. Zárja le a gyorsforraló fedelét, állítsa a szelepet "Nyomás" helyzetbe.
Kitesz a "Kézi" programban nyomás - 3, idő - 2 perc.
A jelzés után tartsa 2-3 percig a "Fűtés" gombot, majd a nyomás elengedésével nyissa ki a fedelet.
Tálaljuk a mártást bármilyen körettel.
Jó étvágyat kívánunk.

Az edényt arra tervezték

4 adagtól

A felkészülés ideje:

10 perc

Főzés program:

"Sütés" + "Kézi"

jegyzet

Az összetevők mennyisége könnyen változtatható. Ezért a recept feltüntette a "from" szót ...

Nyáron a hagymát zöldre cserélem a kertből. Fokhagymanyilakat és más zöldeket adok hozzá.

1 ek lisztet veszek. l. csúszda nélkül vékonyabb mártáshoz, csúszda vastagabbhoz. (A képen vastag mártás).

fronya40

Elena, megint finom

Shelena

Tanya! Köszönöm a kedves szavakat! : rózsa:
Ez csak egy finom "varázspálca"!

olga4166

Shelena, Bravo !!! Minden nap elérhető egy új recept ...

Vei

Len, még szégyelltem is, hogy hányszor főztem a receptjei szerint, de soha nem értem el, hogy ecetes uborkával köszönjem meg a húsát, hetente kétszer főzök)))
És most egy újabb egyszerű, gyors és megfizethető finomság !!! Csoda vagy, köszönöm !!!

Shelena

Veechka, köszönöm, kedves, az ilyen őszinte szavakért. Nagyon örülök, hogy szeretem a recepteket, és felhasználásuk alapján főzök.
Nemrégiben kezdtem értékelni nemcsak az ízét, hanem a főzés egyszerűségét is.Már nem olyan érdekes egy háromrétegű tortát vagy valami mást varázsolni, ami fárasztó és bonyolult 2 napig. (Ezt az ünnepekre hagyom.)
Érdekesebbé vált valami szokatlan, de ízletes és egyszerűen elkészíthető termék egyszerű összeállítása. Örülök, hogy érezte és értékelte ezt a megközelítést.
Köszönöm!

Olya-olga4166, köszönöm a figyelmet erre a receptre és az egész konyhámra!

lega

Tetszett a mártás! Az ötlet remek! Nagyon gyors, ízletes, gazdaságos, sokoldalú! Díszít és kiegészít minden köretet. Ezen felül előre főzhet. Természetesen a saját változataimmal csináltam - a pörköléshez sárgarépát, a lisztkeverékhez húslevest és paradicsomot adtam. Sampinyoné helyett gyógynövények száraz keveréke vargányával.
Köszönöm az ötletet !!!

Shelena

Galina, Nagyon örülök, hogy tetszett az ötlet. Most megkapja a varázspálca saját verzióját.
Köszönjük a megvalósítást és a visszajelzéseket!