Borsch (Polaris 0305 AD gyorsfőző)

Borsch (Polaris 0305 AD gyorsfőző)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Marhahús	400gr
Káposzta	1/2 welk
Sárgarépa	1-2 db
Krumpli	4 db (közepes)
Hagyma	1 db számítógép
Rusztikus fagyasztott zöldségek	1/2 csésze
Cukorrépa	1 db számítógép
Víz	a levesig
Paradicsom. paszta	2-3 kanál
Só ízlés szerint
babérlevél	1-2
Fűszerek ízlés szerint
Növekszik. olaj feltöltése

Főzés módja

• Először a húslevest állítjuk főzni - egy egész marhahúst öntsünk a tál felébe vízzel, és állítsuk be a progit. Zselés hús 30 perc, 3. nyomás, amíg a húsleves forr, zöldségeket vághat, és megpiríthatja a hagymát + tom. tészta - a program végén készítsen öntetet (én a tűzhelyen sütöttem), a fedelet kinyitva lassan maga engedheti el a nyomást - vegyen elő egy darab marhahúst és az üzemmódot részekre osztva - tegye vissza a húslevesbe, és tegye hozzá az összetevőket; káposzta, sárgarépa (reszelt), közepesen durvára vágott burgonya, rusztikus fagyasztott zöldségek, cékla (reszelt), ízlés szerint só, babérlevél, fűszerek., adjunk hozzá vizet a levesjelig, fűszerezzük a borscsit (paradicsompüré + sült hagyma). Becsukjuk a fedelet és feltesszük a progit. Leves, 2. nyomás, idő 15 perc. Ön is enyhítheti a nyomást, vagy megvárhatja, amíg enyhíti magát. Minden cékla készen áll! Jó étvágyat kívánunk!
• P / S A céklát előforralhatja és durva reszelőn reszelheti. Igen, fagyasztott marhahúst használtam, nem kiolvasztottam)))

Az edényt arra tervezték

4-5 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

jegyzet

Ma finom borscsit ettünk. Másodszor főzök, ezért úgy döntöttem, hogy írok egy receptet. Lehet, hogy valaki más megmondja, hogyan kell főzni a borscsit

Finomnak kell lennie. És megfejteni a fagyasztott zöldségeket falusi stílusban, pliz. Vagy csak nem tudom mi ez?

[Felice]

Felice, Fagyasztott zöldségeket zacskóban vagy tömeg szerint árulunk, a zöldségek összetétele falusi stílusban: apróra vágott burgonya, kukorica, apróra vágott sárgarépa, hagyma, zöldbab, karfiol., Valószínűleg nem kell zöldséget falusi stílusban elhelyezni - csak megszoktam mindenhol hozzáadjuk a levesekhez)))

Finom és gyorsabb, mint a tűzhelyen

Sokkal könnyebben főzök borscsot MV-ben. Mindent egyszerre teszek: az előkészített húst az aljára teszem (egy darab csirke, sertés vagy pulyka), zöldségekkel töltöm fel, amikor vágják - sárgarépa, hagyma, cékla, gyökérzeller, burgonya, paradicsom (télen szárítva), káposzta, zöldek. Amikor mindent felaprítottam, sózom, fűszerezem, feltöltöm a vízzel a kívánt szintre, és levest teszek a programra - 1,5 óra. Furcsa módon ez idő alatt mindennek ideje főzni, és semmi sem emészthető meg! Különösen szeretek késő főzéshez hagyni a borscsit, reggel, munka előtt betettem és vacsorára tettem.

[Merri]

Merri, Irina ez a nyomástartó tűzhely receptje, marhahúst használtam, és még kevésbé kiolvasztottam)))

[Elena]

Elena, Mindent értek. És elmondta, hogyan főzöm magam, mert sültek és egyéb dolgok nélkül egy könyvjelző. Ezt meg lehet tenni gyorsfőzőben.

[Recept BORSCH Sertéshússal.]

Borscs sertéshússal (sokkal gyorsabban) Szerettem volna feltenni egy fotóval, és így elfelejtem, hogy nincs idő.

Recept BORSCH Sertéshússal.

A kiolvasztott sertéshúst - az üzemmódot darabokra vesszük, egy tálba tesszük (vagy a hagymával elősütjük a tálban), a hagymát a tűzhelyen megpirítom - így nekem gyorsabbnak tűnik, a burgonya mód nagy, a sárgarépa mód, a káposzta, a paradicsom, röviden: milyen zöldségeket tesznek bele adjunk hozzá egy tál vizet, sót -2 púpozott teáskanál (ízlés szerint később is adhatunk sót) + fűszereket.
A Leves programot -30 percig tesszük - nagy a nyomás.

A céklát külön is reszeltem és pároltam (2 percig a tűzhelyen), amikor a sertéshúsos Borsh készen áll - nyissa ki a gyorsfőzőt és tegye be a répát - majd csukja be a fedelet - és 15 percbe kerül, hogy a répa készen álljon.
Igen, elvileg meg kell próbálni ezt így megfogalmazni, anélkül, hogy először répát kellene párolni - mindegy, a borscs forró benne, és a répának így kell mennie -, miközben a gyorsfőzőben van.

[Lena,]

Lena, nagyon köszönöm a borscs recepteket. Kipróbálom ezeket a lehetőségeket.

Elena, Mindent értek. És elmondta, hogyan főzöm magam, mert sültek és egyéb dolgok nélkül egy könyvjelző. Ezt meg lehet tenni gyorsfőzőben.

Irina, a marhahúst és a zöldségeket nyomás alatt különböző időkön főzik, ezért nem lehet borscsot marhahússal főzni egy füllel. A gyorsfőző nem rajzfilm.
De csirke vagy sertéshúsdarabokkal lehetséges.

[Shelena]

Shelena, Lena, örülök, ha a receptjeim valakinek hasznosak lesznek!

Biztosan jól fog jönni! Biztosan!

Beilleszthetek 5 kopikát is? MINDIG egész hámozott répát teszek a borschba egy gyorsforralóba, még a nagyokat is. 30 percig levesben főzöm, majd kiveszem a répát és pár percre hideg vízbe dobom, kiveszem, durva reszelőre dörzsölöm és egy fazékba teszem, hagyom 5 percig főzni, és ennyi ... Ezzel a főzési módszerrel a répa nem forr, csak szó szerint elszíneződik. 3 mm felső réteg, és a borz gazdag répaszínűnek bizonyul.

[tysia]

tysiaKöszönöm a tanácsot, amelyet mindenképpen kipróbálok

Igen, nincs ok ...

[Elena]

Elena, Köszönöm a pontosítást! Úgy gondoltam, hogy a CB és az MV főzésében csak időben van különbség. Ez azt jelenti, hogy azokat, akik CF-ben főznek, nem szabad az SV receptjeivel vezérelni?

[ElenaB]

ElenaBKöszönjük a borscs receptjét! Körülbelül ugyanazzal a technológiával főzök borscsit. Előre főzök céklát dupla kazánban egy c / in-ban egy durva reszelőn, és növényi olajban, paradicsompürével megsütöm őket egy kicsit, egy serpenyőből egy kis húslevest öntök borscsival. Magát a borscsit kissé megsavanyítom citromlével vagy almaecettel, a céklába teszek egy kis cukrot. Amikor a cékla megsült, egy kicsit belemártom a borschtba, nem hagyom, hogy a borsch forraljon (a gyorsforraló ki van kapcsolva), és megkóstolom, mire van még szükségem só-cukor hozzáadásához. 20-30 percig hagytam főzni. A Borscht gazdag bordó színű. Fokhagymát és zöldet tettem a céklasült mellé, a sárgarépa és a hagyma sültjébe pedig pácolt paradicsomot tettem, turmixgépbe lyukasztva, ami a borznak egyedi ízt kölcsönöz. A borscsimat az Orson-5002 gyorsfőzőben főzöm.