Savanyú káposzta erőlködés nélkül

Nem, Irina, nagy rajongója vagyok a sós víz fogyasztásának! Kár, hogy valahol máshol költöm el. És itt kiderül annyira, szépség!

Nos, jó egészséget!

[Tumanchik]

Tumanchik, második adag))) Már a régi sóoldaton. Egy nap alatt - és kész. Magabiztosabban viselkedtem, mivel egész életemben annyira erjedtem Köszönöm))) A salátában van még hagyma és alma) Hmmmmmm
Saltso valóban nem a te recepted szerint áll (((De a tervekben))) Csak azt találnám ... Nálunk szalonnával rossz (

Tumanchik, második tétel))) Már a régi sóoldaton. Egy nap alatt - és kész. Magabiztosabban viselkedtem, mivel egész életemben annyira erjedtem Köszönöm)))

Alyonushka, mi vagy okos! Milyen szép, fényes, ízletes és egészséges!
Szép munka. Elégedett

A Salzo valóban nem a te recepted szerint áll ((((De a tervekben)))

Hiszem, hogy főzni fogsz! ilyen arany tollak képesek rá!
Nagyon köszönöm, hogy elhozta ezt a napos jelentést!

Nos, jelentéssel vagyok.
Kivonva, hogy a vércsoport szerint a káposzta ellenjavallt nekem. Csak tengerezni lehet.
Ja igen és kérlek! Tengeri - azt jelenti, hogy tengeri lesz! Ki vitatkozhat?

Miután a káposzta megerjedt, kipróbáltam, és úgy döntöttem, hogy ezúttal nem akarok hozzáadni semmit. Olyan édes és savanyú magában
Nos, kivéve azt a napraforgóolajat és kaprot a kíséret számára. Nincs bogyóm, sajnos. Át kell mennünk a szupermarketeken.

Tehát még egyszer KÖSZÖNÖM a receptet

Kivonva, hogy a vércsoport szerint a káposzta ellenjavallt nekem. Csak tengerezni lehet.
Ja igen és kérlek! Tengeri - azt jelenti, hogy tengeri lesz! Ki vitatkozhat?

hogy imádom ezeket a hostesseket! És a kezek aranyak és humorral minden rendben van!

Miután a káposzta megerjedt, kipróbáltam, és úgy döntöttem, hogy ezúttal nem akarok hozzáadni semmit. Olyan édes és savanyú magában

és nagyon szeretem! amíg szűrök - felét megeszem. és a köztes szakaszban is imádom - mint egy káposzta saláta!

Tehát még egyszer KÖSZÖNÖM a receptet

Nagyon köszönöm, Lilia! Reggel van kedvem IN neked köszönhetően

És hála neked, finom káposztát fogyasztok ebédre. Most kezelem a női alkalmazottakat, és elősegítem a ködös káposztát.

És hála neked, finom káposztát fogyasztok ebédre. Most kezelem a női alkalmazottakat, és elősegítem a ködös káposztát.

Köszönöm!

[Irina]

IrinaMég egyszer köszönöm, most jelentéssel. Egy másik adag. Saláta vörös krími hagymával.

Köszönöm a receptet!
Amikor először csináltam, tetszett, de a káposzta sózott volt, nem savanyú káposzta.
Aztán olvastam a sóoldat újbóli használatáról.
Az eredmény örült) és a savanyúság megjelent))
Hányszor használható ugyanaz a sóoldat? Ez a harmadik alkalom, most erjed a vörös káposzta, nézzük meg, mi történik)

[Tumanchik]

naponta egyszer keverjük el egy fából készült spatulával és ízleljük meg

És én. Tumanchik, köszönöm a receptet.

Hányszor használható ugyanaz a sóoldat?

az ismételt sóoldatból a káposzta gyorsabban - és határozottan gyorsabban - erjed, de mivel a káposzta mind különbözik a boltokban (értsük a fajtát), az erjedés időtartama eltérő lehet ... A régi sóoldattal legyen óvatos, vagyis penészesedni - már voltak hasonló esetek -, ezért naponta többször kell megnéznie, de lehetőleg 2-3 ... Ha a káposzta nem kemény, és a sóoldat régi, akkor a penész képződése nagyon lehetséges.

Köszönöm, 3 alkalommal használtam a savanyúságot.Legutóbb kemény vöröskáposzta volt. 3 napig erjesztett. Kiöntöttem a sóoldatot, már kissé erjedni kezdett. De a káposzta nagyon finom, savanykás lett, de főzéshez káposztalevest készítettem vele és párolt részt. Finom!

Azt is észrevettem, hogy a régi sóoldat idővel kifehéredik.
Általában a legjobb az új, a régi 50/50. És gyorsabb és egészségesebb!

Köszönöm, 3 alkalommal használtam a savanyúságot. Legutóbb kemény vöröskáposzta volt. 3 napig erjesztett. Kiöntöttem a sóoldatot, már kissé erjedni kezdett. De a káposzta nagyon finom, savanykás lett, de főzéshez káposztalevest készítettem vele és párolt részt. Finom!

Egyetért! A vörös káposzta mindig keményebb! Általában ez nagyon egészséges ötlet - a vörös káposzta erjesztése! Köszönöm!

Megosztott egy új adagot. A legtöbb a munkaedényben, de otthon már nem sok van hátra.És a sóoldat tétlen - rendetlenség! Holnap futok egy új villáért
Rossz recepted van, Irishka! Tettem egy vödröt a konyhába, és mivel nem egyezik a színével, rendeltem egy újat az online áruházban. Zheeeeeeeellenkoe Inkább napos - ez a szín neve a boltban. Van egy fedél lyukakkal a levegőztetéshez. Tehát még a káposzta is új dolgot kap újévre! Megéri. Úgy döntöttem, hogy megmutatom a képet, és megállapítottam, hogy ez is belorusz. Feltételezem, hogy Tumanchik receptet adott nekem az új évre egy vödörrel együtt Köszönöm!

Megosztott egy új adagot. A legtöbb a munkaedényben, de otthon már nem sok van hátra.És a sóoldat tétlen - rendetlenség! Holnap futok egy új villáért
Rossz recepted van, Irishka! Tettem egy vödröt a konyhába, és mivel nem egyezik a színével, rendeltem egy újat az online áruházban. Zheeeeeeeellenkoe Inkább napos - ez a szín neve a boltban. Van egy fedél lyukakkal a levegőztetéshez. Tehát még a káposzta is új dolgot kap újévre! Megéri. Úgy döntöttem, hogy megmutatom a képet, és megállapítottam, hogy ez is belorusz. Feltételezem, hogy Tumanchik receptet adott nekem az új évre egy vödörrel együtt Köszönöm!

Lilia, mennyire örülök, hogy mindig elolvashatom a véleményedet!
Csak táncolni akarok!
És olyan messze vagy, de itt mintha egymás mellett lennél!
Nagyon szépen köszönjük! A recept mindig legyen szíves!

Köszönöm! Csak én vagyok egyedülálló.
Útlevelem szerint ez a hatodik évtizedem, és az úttörő hajnalok sok helyen még mindig lángolnak
És már most aktívan terjesztem a receptet

és az úttörő hajnalok sok helyen még mindig lángolnak

És már most aktívan terjesztem a receptet

bírság! Örülök!

Ír, bevallom, régóta készítek káposztát az ön receptje szerint (már elvesztettem a hányszoros számát), de csak ma írok. A fincsi rendkívüli, a munkahelyén már mindenki "megfordult" !!! , és most a receptje szerint rögzítettem őket a gombákhoz. A legközelebbi boltokban a gomba készletei szörnyű erővel eltűnnek
Nem voltak elégedetlenek, mindenki dicséri !!!! Nagyon köszönöm a csapattól és a hét személyemtől !!!

[sobarik]

sobarik- Tasha, káposzta nélküli társaságunkban téged számlálunk !!!!
Üdvözlet a csapatnak és a családnak! és ezer

Irishka, köszi! Egy ilyen recepthez érmet kell adni egy nagynak!

Irishka, köszi! Egy ilyen recepthez érmet kell adni egy nagynak!

Tashenka, vannak érmeim! Szakács díjazott
Most megmaradt az áram az orrban!
A jegyeid és a pasibki sem rosszabb !!!!!

[Kérem, ne hagyja bajban!]

Kedves stresszmentes káposzta beszerzőim! Nagyon szeretlek és hiszem, hogy együtt mindent megtehetünk! Kérjük, figyeljen erre a témára. Natasha csodálatos, kedves és rendkívül szimpatikus ember! Kérem, ne hagyja bajban!

[ír]

ír, Sasiba vagyok!

A recepted szerint másodszor készítettem káposztát.

Kivételesen ízletes lesz minden fajta közül fémrúd-sündisznó

Van ilyenem
Az "erősítő" káposztámat a legvékonyabb szívószálakba vágtam egy Berner-reszelőn. A legnagyobb serpenyőbe belefértem (tampolás nélkül) az összes káposzta (2 kg) és csak 3 liter sóoldat, de a sóoldatot teljesen megtöltöttem, mint 4 literhez. Az első alkalommal, amikor 3 nap alatt mindent megkeltek, kiderült, hogy sós Savanyú, mondta a férjem. A tanácsra öntöttem egy pohár kész sóoldatot, és elküldtem a hűtőszekrénybe. Másodszor használtam és számoltam meg a sóoldat összes összetevőjét, figyelembe véve ezt az adalékot.
Gyorsabban és erősebben erjedt
Az első lehetőség jobban tetszett.Nem fogom sokáig erjeszteni magam.

A férjem természetesen elkezdett tanítani, hogy mi az a savanyú káposzta. De egyetértettek abban, hogy egyszerűen nem vagyok képes EZT a káposztát összetörni úgy, hogy az a saját levében erjedjen meg, amint ezt hagyományosan a családunkban tették. Kedvesen emlékeztette rá, hogy a férfiak káposzta pácolásával / pácolásával foglalkoztak. Megállapodtunk abban, hogy a Szeretett valahogy elkészíti a hagyományosat. ÉS SZERETEM EZT Emellett csak kiveszem a dobozból, és használatra kész. És azt a hagyományosat is meg kellett mosni, vagy akár be kellett áztatni

A második kovászhoz való sóoldatot használtam fel gombák

És öntöttem 1 evőkanál, úgy döntöttem ... hogy kenyeret sütök Ez történt

A kenyér jól megemelkedett.
A kéreg színét "Közepes" -re állítottam - kiderült, hogy "könnyű".
Szagol egy kis káposztát.
A savasság jelen van az ízében.
Színe szürkés.
A morzsa "guminak" bizonyult

Amikor befejeztem a második falatot, már az volt a benyomásom, hogy savanyú káposztával ettem pitét

Nos, nem volt időm elsőként dicsekedni))) Sós kenyeret is sütöttem - rozs. Az íze csak az első napon pácolt. A másodikon a szokásos rozs, finom. És sós lében emelkedik, határozottan jobb - készítettem 3 rész sóoldatot és egy részt vizet) Köszönöm, Tumanchik. Nem jutok el a gombához (((

[Derék]

Derék, Gemina, lányok, mi vagytok jó társak! egyszerűen jó olvasni a szavaidat! és okos, és dolgozó nők, és humorral minden rendben van! Szerencsés férjek!
Főzz szeretettel és örömmel, és gyere, oszd meg az eredményeket!

Már második éve sütök kenyeret káposztalé-náttal. Soha ne adjon hozzá minden folyadékot sóoldat formájában. Egy kenyérre, ahol 300 gramm sóoldat szükséges, legfeljebb 50-70 ml-t adok hozzá. Ugyanakkor egyáltalán nincs íze és illata a káposztának.

Már második éve sütök kenyeret káposztalé-náttal. Soha ne adjon hozzá minden folyadékot sóoldat formájában. Egy kenyérre, ahol 300 gramm sóoldat szükséges, legfeljebb 50-70 ml-t adok hozzá. Ugyanakkor egyáltalán nincs íze és illata a káposztának.

Anyut Duc, akinek mire van szüksége! Csak sóoldatban akarja, de összekeverni. Bármi finom!

Bármi finom!

nem-nem ... itt csak nyilvánvalóan azt gondolják, hogy a káposzta sóoldat használható burgonyalevesként stb., de ezek teljesen más dolgok, mivel a káposzta sóoldata már inkább folyékony élesztőre hasonlít és teljesen más anyagokat tartalmaz főzet, azaz a sóoldat már tartalmaz baktériumokat erjedésben, amely nem ugyanabban a húslevesben van ...

itt csak nyilvánvalóan azt gondolják, hogy a káposzta sóoldat felhasználható burgonyalevesként

ez nem! csak ossza meg az eredményeket

[Irina]

Irina, a recept az emberekhez került.
Idézem azt az üzenetet, amelyet ma kaptam: "Tamara Aleksandrovna! Köszönöm a káposzta receptjét. Minden sikerült, káposztát esznek" Hurrá "-val. Kérjük, mondja meg annak a nőnek a családom" LOW BOW "-ját egy ilyen egyszerű receptért savanyú káposzta. Üdvözlettel: Valentina. "
Továbbadom.

Általában a legjobb az új, a régi 50/50.

Ma befejeztük a káposzta fogyasztását (másodszor használtam a sós vizet), újra keleszteni kell.
A sóoldat nagyon finom, de nagyon kevés van belőle, ezért újat kell hozzáadnia, különben a szükséges mennyiségű káposzta nem fér el.
Köszönöm, Irina!

[Taramara]

Taramara-Tomochka, elvesztette a szívét, és otthagyta, hogy dicsekedjen a férjének! Biztosan elmondom anyukámnak! Amikor kiállítottam a receptet, ő felnevetett - megtanítottál volna valakit burgonyát hámozni ..És ez így van! Köszönök szépen mindent! És hatalmas üdvözlet mindenkinek Fehéroroszországból!

Ma befejeztük a káposzta fogyasztását (másodszor használtam a sós vizet), újra keleszteni kell.
A sóoldat nagyon finom, de nagyon kevés van belőle, ezért újat kell hozzáadnia, különben a szükséges mennyiségű káposzta nem fér el.
Köszönöm, Irina!

Lenochkát mindig szívesen látjuk! Nagyon örülök, hogy tetszik! Repedjen örömmel!

[Irina]

Irina, és elhoztam KÖSZÖNÖM a káposztához, ma végre kész, finom, savanyú!

[Irina]

Irina, és elhoztam KÖSZÖNÖM a káposztához, ma végre kész, finom, savanyú!

Katyusha rendben van! Örülök, hogy tetszett!

Kérdezhetnék azoktól, akiket még nem vezettek be: adnak-e sót 4 vízhez vagy 2 kg káposztához? A káposztafejem, amelyet itt kezdtem, eltűnik ... egyértelműen kevesebb van benne, mióta számolom? 20 gr. só minden liter vízhez vagy 20 gramm 0,5 káposztához ??

Kérdezhetnék azoktól, akiket még nem vezettek be: adnak-e sót 4 vízhez vagy 2 kg káposztához? A káposztafejem, amelyet itt kezdtem, eltűnik ... egyértelműen kevesebb van benne, mióta számolom? 20 gr. só minden liter vízhez vagy 20 gramm 0,5 káposztához ??

Besya néni, pontosan emlékszem, hogy már erjedni kezdtem ... Nem nőtt össze?
A só nem a káposzta, a só a víz. 20 gr. liter vízben

Nem, Irishka, ezt a receptet még nem tartották be, ettünk még egyet

Nem, Irishka, ezt a receptet még nem tartották be, ettünk még egyet

Nagyon finom volt!

Már megtisztelt Már megéri, kicsit igaz ... de a lendületes baj a kezdet!

Már megtisztelt Már megéri, kicsit igaz ... de a lendületes baj a kezdet!

Kezdéssel, kedves! Az öklömet neked tartom!
Várom a jelentést!

Nos, most a te szektádban vagyok
Valóban: egyszerű, tiszta, ízletes !!
Vállalja a munkát:
🔗

És én vagyok a következő jelentéssel.
Ez azt jelenti, hogy két erjedés után körülbelül két liter sóoldatom volt.
Két liter új sóoldatot adtunk hozzá.
Ezúttal a káposztát sárgarépával erjesztették.
Amikor a káposzta elaludt, időszakosan megpróbáltam.
Eleinte a sóoldat kissé nyájasnak tűnt, de idővel visszatért korábbi ízéhez, ami nagyon boldoggá tett. Nem csak káposzta van, de a sós lé is nagyon ízletes és nagyon népszerű.
Ízlésem szerint a káposzta az erjedés kezdetétől számított 36 óra elteltével készen állt.

Nos, most a te szektádban vagyok

Pontosan, Len, szekta!
Tehát addiktív, nem fog kitörni!
Most fermentáltam egy másikat, és már azon gondolkodom, miért tenném ezt a következő tornácra.
Teszek egy tököt, azt hiszem.

Nos, most a te szektádban vagyok
Valóban: egyszerű, tiszta, ízletes !!
Vállalja a munkát:

szóval, írom Basya néni elfogadott! Hoztam a belépődíjat!
gyönyörű káposzta derült ki! örülök, hogy tetszett!

Most fermentáltam egy másikat, és már azon gondolkodom, miért tenném ezt a következő tornácra.
Teszek egy tököt, azt hiszem.

Lenul, nos, az ilyen világítótestek, mint te, bármire képesek! Toka aztán mondja el, mi lett belőle!

[Besya néni]

Besya néni, alba et atra, ne felejtsük el a gombákat sós lében önteni az újévre! Öntsük egyenesen a hűtőbe!

Enyhén sózott sampinyonkat káposztalében, erőlködés nélkül (Tumanchik)


Ezúttal fokhagymát, cukor-sót, kaprot, lavrushkát adtam a sóoldathoz. Most csukva tartom a számat, hogy ne ennék idő előtt!

Irin, vargányák, sampinyonok jelenlétében általában senki nem tartja gombának a gombát.

Senki sem gondolja, hogy a gomba gomba

mert nem próbálták

Irin, vargányák, sampinyonok jelenlétében általában senki nem veszi figyelembe a gombákat

Bár van fehérem és sózva, pácolva, szárítva és fagyasztva ...
Biztosan készítek sampinyonkat!
Valójában sokáig szeretném elkészíteni őket, de nem találkozom kicsi sampinyonval, és nagyon szeretnék kicsi gombákat erjeszteni.

Valójában sokáig szeretném elkészíteni őket, de nem találkozom kicsi sampinyonval, és nagyon szeretnék kicsi gombákat erjeszteni.

ó finom ...
csak ők ennének és sok húst !!!