szivárványos pisztráng

szivárványos pisztráng

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Pisztráng	250-300 gr
BIOWIN fűszerek	5 g
Brokkoli	150 g
Krumpli	150 g
Izzó hagyma	1 db számítógép
Sárgarépa	1 db számítógép
Csiperkegomba	2-3 db
Növényi olaj	10 g
Vaj	10 g
Sajt	10-20 gr
só, cukor	5 g
Fokhagyma	1 fog

Főzés módja

• A pisztrángot kibelezzük, törölközővel jól mossuk. Zöldség, sárgarépa, brokkoli, burgonya, mossa meg, hámozza meg, dobja forrásban lévő vízbe sóval és egy kanál cukorral. Csak akkor nyissa ki, ha készen áll. A halakat fűszerekkel fűszerezzük, és 30 percig sütőben sütjük. 180-200 gr. Távolítsa el a szárat a gombákról, aprítsa fel finomra. Helyezze az apróra vágott lábat a kalapba, vágjon le 2 sajtkockát, helyezze a kalapba. Só és zsír olajjal. Tedd sütni a halakkal 10 perccel a hal elkészülte előtt.
• Térjünk vissza a zöldségekhez, melegítsünk növényi olajat és 5 gramm vajat, vágjunk fel 1 gerezd fokhagymát. Készítsen nagy tüzet, apróra vágja a hagymát negyedekre. Dobja be a zöldségeket, pirítsa meg. A köret készen áll. Az edényt akkor gyűjtjük, amikor a pisztráng készen áll.

Az edényt arra tervezték

1 személy

A felkészülés ideje:

40-45 perc

Főzés program:

sütő

30 perc túl sok egy ilyen kis pisztránghoz. Legfeljebb 15-20 percig sütöm