Hal olajbogyóval a sütőben

[A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)]

Hal olajbogyóval a sütőben

Kategória: Halételek

Hozzávalók
kis szürke tőkehal s / m	2 darab
fehérrépa hagyma	1 darab
olívabogyó b / c	50-60 gramm
növényi olaj	2 evőkanál. kanalak
kapor	kis köteg
fokhagyma	2-3 fog
Száraz fehér bor	100 milliliter
só	íz
borskeverék	íz

Főzés módja

• Halak őrlése. Vágja le az uszonyokat, mossa le és szárítsa meg. Elviheti a kész filét, vagy csak darabokra vághatja a halat. Sózzuk, borsozzuk a halat, adjunk hozzá olajat és keverjük össze.

• Hámozzuk meg, mossuk meg és vágjuk félkarikára a hagymát.

• Vágja ketté az olajbogyót. Ha kimagozott olajbogyója van, vegye ki. Tisztítás és mosás után apróra vágja a fokhagymát és a kaprot.
• Tegyünk hagymát a halakhoz, adjunk hozzá fokhagymát és kaprot. Alaposan keverje össze, kissé masszírozva. Ezután adjuk hozzá az olajbogyót és keverjük össze. Letakarva fél órán át pácoljuk.
• Enyhén zsírozza meg a formát. Hozzáadjuk a hal felét. Tegye az összes olajbogyót hagymával, fokhagymával és kaporral a halra. Tegyen a tetejére egy másik halsort.

• Öntsünk bort, fedjük le fóliával, és küldjük 180 fokosra előmelegített sütőbe.

• 15 percig takarva sütjük. Ezután távolítsa el a fóliát,

• öntsük a hallével és a borral, és hagyjuk még 10 percig sütni. Ez idő alatt újra öntözheti a halakat. Kivesszük, hagyjuk kissé kihűlni, és körettel vagy friss zöldség salátával tálaljuk.
• A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)

Az edényt arra tervezték

4 adag

jegyzet

Ötlet Anita Ggdf-től. Változásaimmal.
Nem csak ízletes, de nagyon finom is. Ajánlás)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Imádom a halat, sütve, főzve, a sütőben ... nem számít ... van egy hal ... köszönöm, angelkin ...

[Angela]

Angela, egy nagyon érdekes hal recept. Szeretnék megpróbálni így főzni Kuzinban, de ehhez meg kell felelnie a jó fagyasztott halaknak, ami a mi környékünkön nehéz. Általában horgászni mentem
Köszönjük csodálatos receptjeit.

[kristina1]

kristina1, natalia27, segíts magadon) Nagyon finom.

Jó fagyasztott hal, ami a mi térségünkben nehéz

Igen, lottó)