Saláta moszattal és gombával

Saláta moszattal és gombával

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Hínár (száraz)	10 g
Pácolt uborka (kicsi, kemény)	3 db
Petrezselyem (zöldek)	5 gally
Gomba (laskagomba, sampinyonval)	150 g
lilahagyma	1 \ 2db.
Olivaolaj	2. l.
Só	íz

Főzés módja

• Öntsön sok meleg vizet a káposztára, és hagyja 10 percig. Az étel elkészítésére és darabolására fordított idő elegendő lesz ahhoz, hogy beázzon.
• Forraljuk fel a gombákat, csíkokra vágva.
• Vágjuk az uborkát csíkokra.
• Aprítsd fel a petrezselymet.
• Vágja a hagymát félkarikákra.
• Keverje össze az összes hozzávalót és ízlés szerint fűszerezze.
• Rozskenyérrel tálaljuk.
• Saláta "abból, ami volt". Finom és harmonikus lett.)

[Fagyöngy]

Igen, nem tilthatja meg a szép életet! Tudod, hogyan Fagyöngy, "abból, ami volt" cukorkát főzni!
És ami a legfontosabb, brazil módon - egy vékony kenyér és sok saláta!

Köszönöm, Vasja! Mondhatjuk, hogy a válságellenes saláta kiderült!

[Ksyusha]

Ksyusha, és ha fagyasztott erdei gombát szed?

Natasha, bármilyen gomba lehetséges, csak fagyasztott erdei gomba (ha nem vargánya), számomra úgy tűnik, fel fognak forrni, és nem tartják meg az alakjukat. Ez nem befolyásolja az ízét, hanem pusztán esztétikus.

A megfőtteket pedig lefagyasztottam. Köszönöm, megpróbálom.

Fagyöngy, működne a rendszeres hínár? Hol lehet száraz hínárt kapni? Köszi a salátát, megcsinálom.

[Nina]

A megfőtteket pedig lefagyasztottam.

Natasha, próbáld ki. működnie kell.

működni fog a rendszeres moszat?

Ninabiztosan megteszi. Inkább a szárazat (ecet nélkül). "Indiai fűszerekben" vásárolok.

Ksenia, kedves, köszönöm a választ és a tanácsot. Mindenképpen elmegyek az "Indiai fűszerek" -be.

[Nina]

Nina,

[Omela]

Omela, Sampinyonval / laskagomba - meddig pároljuk?
Vágja le a sampinyonkat.
Zöldségek 0,7 mennyi az idő? A Stebánál megvan.
Minimális idő? A maximális vitamin megőrzése érdekében.
A Google nem adott határozott választ.

Forraljuk fel a gombákat, csíkokra vágva.

Először aprítson, majd főzzön. A termék finomabb - a hőkezelési idő rövidebb.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Nagyon meglepődtem, hogy a receptem .. teljesen megfeledkezett róla. Azt írják a sampinyonról:

🔗

Először aprítson, majd főzzön.

Nem, először forraljuk fel. majd vágd le.)

[Omela]

Omela

a receptem ... teljesen megfeledkezett róla

Sok hasznos dolog egy receptben!
Hínár + laskagomba / sampinyonval + lilahagyma (édes krími, jaltai)

Javasoljuk, hogy a sampinyonkat körülbelül 5 percig főzzük.

Vízben, szokásos főzés.

Nekünk van

A Steba multicooker akár 70% -kal csökkenti a főzési időt (0,7 bar túlnyomás, ami magasabb főzési hőmérsékletet eredményez). 115 * C.

1,5 percet kapunk.

Mégis meddig van nyomás alatt?
Hasonló cikkeket olvastam az interneten. Minden átíródik.
A Steba profil-témájában - ugyanerre nem válaszoltak.

először forraljuk fel. majd vágja.

Miért jobb ez?

A megadott linkről

Mielőtt ezt megtenné, vágja darabokra a nagy gombákat. 5 perc múlva a gomba kellemes íze megmarad, és a fehérjének nem lesz ideje lebomlani. 5 perc a mesterséges talajban termesztett gombáké. A vadon élő növények esetében az időt 10 percre kell növelni.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, természetesen lehetséges Shteba-ban, de miért kínozza így a gombát de nekem könnyebb egy merőkanálban a tűzhelyen 5 percig.

Vághatod, majd felforralhatod, vagy megsütheted. Őszintén szólva nem emlékszem, hogy csináltam.

[Omela]

Omela
Az laskagomba kitint tartalmaz, amelyet az emberi test nem szív fel. Eltávolításához a gombákat finomra kell aprítani és magas hőmérsékleten főzni. Addig főzzük, amíg a laskagomba a serpenyő aljára süllyed.
Gőzben - nincs hová menniük.

A neten található:

Főzd a laskagombát 15-25 percig
Főzd a laskagombát levesben 10 percig
Főzzük a laskagombákat lassú tűzhelyben 20 percig
Főzzük a laskagombákat kettős kazánban 25 percig
Főzzük a laskagombákat gyorsfőzőben 10 percig
Főzzük a laskagombákat a mikrohullámú sütőben 10-12 percig

Steba gőzhöz = gőzölő + gyorsfőző.
Mennyit kell forralni a laskagomba gőzben nyomás alatt? A hosszabbítás nem javítja a termék minőségét.

A laskagombáknak, csakúgy, mint a többi termesztett gombának, nagyon rövid ideig kell főzniük: 10 perc és kész! (rendszeres főzés.)
Ha a laskagombát sokáig főzik, íztelenné és szívóssá válnak.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Soha életemben nem főztem laskagombát. Nem mondhatok semmit.

Lilahagyma ... figura, édes....
Ilyen erőteljes, de makacs, elsajátított vagyok
Főtt vacsorára. Reggel megmaradt a hagyma utóíze ...
Csökkentem a számot, megismétlem.
Az alapanyagokból eltávolítottam az uborkát és a petrezselymet, olyan finom ...

[Iskatel-X]

de makacs vagyok, elsajátítottam

Aaaa Iskatel-Xszórakozottan !!
Különböző íjak vannak, igen. Salátákhoz mindig hagymát (közönségeset, nem vöröset) forrázó vízzel leforrázok. Lágyabb és utóíz nélküli.)

[Oksana]

Oksana

a vöröshagyma (rendes, nem vörös) forrásban lévő vízzel leforrázza.

A Natural közelebb áll hozzám, legközelebb csökkentem az összeget, nem forrázom meg.
Bocs a hagymáért ... mert fáj, forró ...

de makacs vagyok, elsajátítottam

Szünetet tartott ...
De ettem mindent!

PS laskagombával főzök.

Lan, meggyőzve, megyek, megcsinálom.)

[Oksana]

Oksana, Laskagombával ajánlom!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Köszönöm! Szükség lesz valamilyen módon laskagombára, próbálja ki. Soha nem főztem őket. Ma sampinyonkonzerv volt, nem is emlékszem, honnan jöttek.

[Oksana]

Oksana
Az laskagomba nagyon lédús!
Bármely ételéhez alkalmas.
10 perc nyomás alatti gőz esetén. Steba - Zöldségek 0.7.
Lehetséges és kevesebb, mint 10 perc, de még nem próbálták ki.

Konzervből van értelme kipróbálni a szalmát, mert Oroszországban nem árulnak frisset. Még nem eladó ...