"Hófehér tejföl" sütemény

[Keksz:]

"Hófehér tejföl" sütemény

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Keksz:
Tojás (közepes)	5 darab.
Tejföl	250 g
Vaj 76%	130 g
Sűrített tej	1 doboz
Cukor	kicsit több mint 1/2 csésze
Liszt	1,5 csésze
Keményítő	1/2 csésze
Szóda	1 tk csúszda nélkül
Krém:
Tejföl 20% zsír	500 g
Porcukor	1 pohár csúszdával
Zselatin (opcionális)	8 g
------------------------------------
ÜVEG =	250 g

Főzés módja

• Keksz:
• A fehérjét és a sárgáját külön verjük fel, fokozatosan adjunk hozzá cukrot, szétválasztva.
• Megolvasztjuk a vajat.
• Tegyen szódát a tejfölbe, az ódának egy percen belül habosodnia kell.
• Keverje össze a fenti összetevőket, szitálja a lisztet és a keményítőt.
• 180 fokon igyuk ki - 20-25 perc.
• Van egy tepsim 40x30 - 20 percig sütöttem.
• Sütés után hagyja a piskótát sütőpapíron vagy formában 10 percig hűlni, mivel nagyon ragacsos.
• Egy réteget kekszet vágott át. És mindegyiket vízszintesen vágja a jobb behatolás érdekében.
• 
• Krém:
• Keverjük össze a tejfölt porcukorral.
• Cukor hozzáadásakor a tejföl elég sokat cseppfolyósít, így ha akarja, adhat hozzá egy kis zselatint - 8 grammot.
• De nem tettem, a süteményeket mély áztatótálcába tettem.
• 
• Hagyja legalább 10 órán át ázni.
• Volt még egy kis tejfölöm, és reggel újra ráöntöttem a tortára.

: girl_cray: hol van a nagy kanálam
: girl_mad: itt ugratták, de lusta, és úgy döntött, hogy lefogy
: gonosz: könyvjelzők közben

Gyönyörű, nedves, édes, szeretném, szeretjük!
Hol adjunk hozzá egy doboz sűrített tejet?

Hol adjunk hozzá egy doboz sűrített tejet?

Cser! Ó, mindenhol hozzáadod! Ja, és íze lesz!

Hol adjunk hozzá egy doboz sűrített tejet?

És hozzáad minden helyhez!

Gusarrrrry !!!! hallgasson !!!!

- Már nem vagyok barátom ezzel a sráccal: túl sok vulgáris dalt ismer. - "Önnek énekelte őket?" - "Nem. Fütyült !!"

Várom, hogy valaki főzzön, mert hamarosan az összes receptet ki fogom próbálni!

[Tatyana]

Tatyana, abban a pillanatban, amikor mindent összegyúrnak, aztán még lisztet ...
Natalia, a diéták rosszak! A fehérje egészséges, és rengeteg van belőle!
Köszönöm mindenkinek a bókokat!

Mondja, lehetséges-e egy kekszbe sütni, majd vágni, különben nem sül meg?

De azon gondolkodom, hogy szükséges-e külön verni a fehéreket és a sárgáját. Lusta ember vagyok. De a szokásos kekszekben kiderül, ha jól megvered

finom)))) ma kedvemre lesz
Köszönöm egy ilyen egyszerű receptet!

De azon gondolkodom, hogy szükséges-e külön verni a fehéreket és a sárgáját. Lusta ember vagyok. De a szokásos kekszekben kiderül, ha jól megvered

Nem szeretem a fehéreket elválasztani a sárgájától. És ha együtt? Működni fog?

Köszönöm a receptet! Minden nagyon finom. Örülök a családnak)

Milyen finom sütemény! Én is ezt fogom tenni ... köszi !!!

[Kusha]

Kusha, Nagyon finom és igazán gyengéd tejföl. Aki nem kap tejfölt, ajánlom kipróbálni ezt. Soha nem kaptam tejfölös-gumit. Ezt sütöttem, és nem hiányzott a család "merte", mindenképpen megpróbálom később feltenni a fotót, mert megrendelés alapján dolgozom, és ezt a tejfölt tervezem bemutatni a vásárlóknak.
Tanya, köszönöm az ilyen finom receptet, és biztosan jövök egy vágással !!!!

Tanya, főzhet sűrített tejet a szokásos helyett? Csak egy van otthon. Holnap a férjem születésnapja, most meg akartam sütni, de nem akarok szaladni a boltba ..