Folyékony élesztő gyümölcs, zöldség, gyógynövény, tea alapján

[Gulnara]

Gulnara, Anastasia, Köszönöm

Nastenka, és itt van, amit észrevettem (bár a saját megítélésem szerint), akár folyékony, akár vastag, ugyanazon a liszten, ugyanúgy emelkedik, vagyis egyenlő erőkkel, mondjuk mindent összegyúrunk 1k1 (100 liszt 100 víz), de többször csak 4-szer és sokkal gyorsabban emelkedik a tészta (PF) 1 fokozatnál (nincs tornyom, azt hiszem, még tovább fog emelkedni), majd teljes kiőrlésű liszt - legfeljebb 3p , és az 1d1 rozs tapétánál nagyon vastag lesz, de a 2p emelkedik .... Azt hiszem, a vasúttal is nemcsak az állatok erejétől, hanem a liszttől is függ, és 1 stl a torony nagyobb hatással volt a csírázásra, mint a sűrűségre

[Tricia]

Tricia, Nastya, talán már írtál, de nem láttam ... Kérlek, mondd meg, hogyan tetted a kvasat a vasútra? Köszönöm.

Natasha, gyönyörű kenyér
És a lisztről - azt is észrevettem, hogy első osztályban az 1–1 előenzim emelkedik a legjobban. Ha rozslisztből készítem, akkor 100 g lisztet gyúrok 150 ml ZhD-hez. A falumban egyáltalán nincs teljes kiőrlésű liszt ((((

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, Már régóta próbálok átállni 1 és 2 fokozatú lisztre, de nem fogom össze magam. Ezért az eddigi kísérletek csak magas / alacsony és c / c.

Basszus, ma remekeltem. Megszórva, átkozottul, egy cipó sütés előtt! A tető beomlott! De a morzsa tetszett: rugalmas, vékony falú lyukak. A kéreg ropogós. (Elnézést a fotóért, telefonon lőttem).



Ez egy 2 evőkanál prenzim. l. c / s és 3 st. l. Vasút, plusz 1 st. l. liszt / s a ​​következő. reggel. A többi pedig kiváló minőségű liszten van.

[Tricia]

Tricia, Nastya, örülök a kísérleteidnek! A kenyér remek! És a tető egyáltalán nem rontja el. A kéreg ropogósnak látszik. Nos, a morzsa remek! Szép munka! Köszönjük, hogy ilyen részletesen leírta a folyamatot.
Egyébként mindig megszórom a kenyeret. Soha ne érintse a tetőt. igaz, és abban a formában szinte nem sütöttem.

preenzyme 2 evőkanálra. l. c / s és 3 st. l. Vasúti,

Nastya, nem értem ezt a pillanatot. Úgy látom, hogy 3 evőkanál. l. Vasúti. Valami olyan kicsi ...

[NataliARH]

NataliARH, Triciamilyen nagyszerű kenyereid vannak! Te vagy a kézműves asszonyaink. És valamiért elfelejtettem lefényképezni a kenyeremet ...
Luda, mondja meg, kérem, sütés előtt vágásokat végez?
Ha vágás előtt vágtam, akkor minden rendben van. De párszor korrektúráztam egy filmet, aztán levettem, vágni akarok, de a tésztát nem vágják, vagy késért nyúl ... És dehogy ... Tegnap este még egy rúdot sütöttem , ma majdnem csökkent, a kenyér finom !!!!
Legközelebb megpróbálok fényképezni.

Nekem és nekem is))) hatalmas és fő illatú, és süt is. az első 100% -os ZhD-shny kenyér))) Nem is számítottam rá, főleg, hogy majdnem egy hétig álltak a hűtőben. Nincs hő, nincs hová melegedniük, ezért olyat készítettem, mint egy fecsegő és a hűtőszekrény, úgy, hogy később kenyérben, mint a folyadék. De ma melegebb lett, kivettem és lisztet adtam hozzá, és elvittem az erkélyre, hogy magam sétálgassak a gyerekkel. Jövök, és így játszanak, olyan buborékok. Azt hiszem, ki kell próbálnunk valamit. Kigyúrták. Fél óra múlva már elöntötte a tészta. Betettem a hűtőbe, holnap meg akartam sütni. Féltem, hogy holnap nem fog nőni, ezért tovább állítottam. Aztán belökte az egyenruhába. Az eredmény már holnap látható lesz. csak jó az éjszakai ostinetnek.
wow, hogy tekercsel)))

[Venera007]

mondd, kérlek, vágsz-e sütés előtt?

Venera007, Tanya, igen, sütés előtt vágok, ahogy kell. Én sem kezdtem azonnal megszerezni őket. De aztán külön gyúrtam a tésztát és 20 percig gyakoroltam.Most kiderül autopiloton és szinte bármilyen késsel.

Nekem és nekem is))) hatalmas és fő illatú, és süt is. első 100% ZhD-shny kenyér)))

stanllee, Maryanochka, hát, hála Istennek! Látja, milyen fontos a hő ennek az élesztőnek és a tésztának. Szóval, jól sikerült! Nagyon örülök neked.

[Gratulálok mindenkinek a győzelem napjához! Békét és nyugalmat kívánok a földjén és az otthonaiban!]

A lányok nem veszítenek el. Május 11. előtt tűnök el - elmegyek látogatásra.

Gratulálok mindenkinek a győzelem napjához! Békét és nyugalmat kívánok a földjén és az otthonaiban!

stanllee, Maryanochka, nos, hála Istennek! Látja, milyen fontos a hő ennek az élesztőnek és a tésztának. Szóval, jól sikerült! Nagyon örülök neked.

Igen, nincs meleg, nincs kenyér. Két óra alatt csoda történt. Ha nem tettem be a hűtőbe, akkor 20T-tól meghajlottak.
És jak, mennyire örülök))) Mi, még mindig kínoztam őket)))

[Lyudochka]

Luda, köszönöm a dicséretet!
De mit kell dicsérni? Nem követtem nyomon a tetőt!

Nastya, nem értem ezt a pillanatot. Úgy látom, hogy 3 evőkanál. l. Vasúti. Valami olyan kicsi ...

Igen, 2 evőkanál liszttel, én mahanula, ők természetesen csúszdával. És 3 evőkanál folyékony élesztő, ez így van. És egy fél literes kis üvegbe gyúrtam. Ez a preenzyme nem emelkedett túl sokat tegnap este, mivel vékony volt.
Azt mondod, hogy ez nem elég, arra gondolsz, hogy nincs elegendő folyadék a liszt mennyiségéhez, vagy nincs elegendő előenzim az egész kenyérhez?
De ez egy 500 grammos légkenyérre vonatkozik, ha a vasút aktív, minden tökéletesen emelkedik.

Lyudochka! Köszönöm a bókokat! Jó pihenést!

Lányok! Teljes szívemből kívánok mindannyiunknak Békét, Jólétet és tiszta, tiszta eget a feje fölött!

[Tricia]

Tricia, Nastena, jó kenyeret! ne rágalmazz! tető, tető, a lényeg farok a morzsa nem befolyásolja az ízt, itt összekevertem egy kenyérkompozíciót, és nem tudom az egészet tökéletesre vinni, akkor a morzsa sűrűsége más, majd a belső kéreg sima, gyönyörű ívgödörbe esik

nekem úgy tűnik, hogy megállt rajtad, ezért megereszkedett, helyreállt az ujjpróbán a gödör vagy sem?

[lappl1]

Üdv mindenkinek! lappl1 Luda! Nagyon köszönöm, hogy bemutattak egy ilyen csodálatos terméket, mint folyékony élesztő ! Nekem van fagyasztott málnából készült málnaélesztő és egy kis mazsola (féltem, hogy csak málnából nem fog működni, mivel nem szárítottak).
Kenyeret sütöttem tesztelésre a recept szerint
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=419806.0, csak valamivel kevesebbet, 75 ml élesztőt és 75 g lisztet készített. Formák L11.
Mivel az élesztő nagyon fiatal, a tészta először nem emelkedett fel, a formák utolsó próbálásakor 6 órán át villanykörtével a kemencében álltak. Ez idő alatt KhP-ben sütöttem olaszt hagyományos közönséges élesztővel, féltem, hogy folyékony kenyérrel nem fog működni. De 6 óra elteltével csodálatos tésztakupolák voltak az edényekben! 10 percig sütjük gőzzel 250 ° C-on, és 20 percig 200 ° C-on. A kenyér illata csodálatos, a morzsa szerkezet pedig meglepően egyenletes.
Nemrégiben Málna Paradicsom kenyeret sütöttem, finom lett, de siettem látogatni, és nem hagytam, hogy a tészta megfelelően illeszkedjen. A kenyér feszes. Nem is készítettem róla képeket. Szerintem a következő jobb lesz.

nemrégiben valaki könyveket hozott a frontra

Ezzel "megbetegedünk" is. Nemrég a férjem hozott egy poharat a dachába

[BOLDOG GYŐZTÉSI NAPOT! Békés ég a feje fölött, mindannyiunk számára!]

BOLDOG GYŐZTÉSI NAPOT! Békés ég a feje fölött, mindannyiunk számára![/ b]

[Natasha]

Natashaköszönöm a dicséretet! De még nem vagyok nagyon elégedett magammal.

Számomra úgy tűnik, hogy 2,5 órán át nem tudott állni. És nem tudom az ujjammal ellenőrizni a tészta rugalmasságát a vasúton: ezért sütök kenyeret kifejezetten magas formában, és nem a kandallón, mivel nagyon ragacsos és kenhető tészta lesz, függetlenül attól, hogy mennyi lisztet teszel bele. Az okos emberek ezt azzal magyarázzák, hogy a gyümölcsélesztő agresszív a gluténnal szemben, és elpusztítja. És nem akarok még lisztet adni hozzá - nagyon szeretem a morzsát.
Köszönjük a morzsa ellenőrzési tippet!
Vágány. holnap hirtelenebbre gyúrom a kenyeret a komlóélesztőre, majd nyomással ellenőrizem.
Mindazonáltal hajlamos vagyok azt gondolni, hogy a saját hibám volt - csak túlságosan megszórtam, tetemes vízcseppek hullottak. És a tészta meglehetősen ragacsos és nem túl meredek, és ez elmúlt.

Várom az új felállással végzett kísérletek eredményeit!

[Nastya]

Nastya, és te, tegyél egy darab tésztát a vízbe, amint felúszik, megsütheted.Csak én ezt még nem próbáltam ki a vasúttal, ugyanakkor ellenőrizheti, hogy ez a szabály működik-e a vasúttal vagy sem?

[Oksana]

Oksana, Köszönöm a gratulációkat!
Jó, Oksan, Holnap megpróbálom (ha nem felejtem el)! Valószínűleg előre le kell szednie egy darab tésztát? És egyszerre tegyen egy üveg vizet és tésztát, igaz?

Nos, igen - hozza létre nekik ugyanazt a rendszert! Próbáltam kovászos kenyeret, ez működik velük, de elfelejtettem

:
Helló. Boldog Győzelem Napját mindenkinek !!!!

Tehát feljött a vonatom, egészen az utolsó pillanatig kételkedtem abban, hogy minden sikerülni fog, a tészta természetesen hosszabb ideig illett, mint élesztő vagy kovász esetén, de az eredmény megéri, a morzsa csodálatos és íze 😋. Most megpróbálom rozsot rakni a vasútra. Köszönöm a fórumot

[Iriha]

Iriha, Ira! Köszönöm a bókokat!
Üdvözöljük a témánkban!

Gratulálok az első kenyérhez a vasúton. Ő szerepel a fotón? Muffin formákban sütve?
Mindenképpen írjon rozsról.

Igen, a muffinformákban van)))) Bár a tészta nem tűnt gazdagnak, de szinte olyan volt, mint egy torta, a csodák egyszerűek. És személyesen is kényelmes a családom számára, a szeletelésnél nincs morzsa, és rozsot sütök belé, hogy adagolva legyen

Tehát a rozs megsült. Számomra a savanyúság annyira hiányzik, meg kell próbálnom ötvözni a kovásszal

A lányok egyik napról a másikra elhagyhatják a PF-et egy kenyérsütőben. Reggel gyúrtam, azt hittem, hogy az élesztő nem aktív. hibát követett el, felnőtt vagy még mindig növekszik. De reggelig. biztosan el fog esni, semmit sem fognak vele tenni? T 21-22 a konyhában.

[Maryana]

Maryana, és mennyit nőtt? Ha egy kicsit, akkor elmehet, és ha kétszer-háromszor, akkor nekem úgy tűnik, hogy jobb, ha hűtőbe tesszük, és reggel melegíteni és gyúrni a tésztát.

.

[Maryana]

Maryana, és mennyit nőtt? Ha egy kicsit, akkor elmehet, és ha kétszer-háromszor, akkor nekem úgy tűnik, hogy jobb, ha hűtőbe tesszük, és reggel melegíteni és gyúrni a tésztát.

Körülbelül 1,5-szer. Még mindig növekszik, hagyja az izzókat)) Olyan vonakodva, hogy vibráljon egy vödörből.

És mégis imádom ezt a kenyeret folyékony élesztővel, minél többet sütök, annál jobban meg vagyok gyönyörködve benne! Az élesztő fokozatosan erősödik, és a tészta minden alkalommal puhább. Valószínűleg valahogy úgy döntök, hogy megpróbálok chabatát vagy ciabatát sütni a vasúton, nem tudom, hogyan kell jól csinálni.

Itt a következő kenyerem. Az érés közbeni tészta ragadósabbá vált, de nem akartam liszttel kalapálni, ezért sikerült göcsörtös rúdot formázni göcsörtös vágásokkal.

A PF-t cz liszten készítették, majd általános célú búzát, len kenyeret és tökmagot adtak hozzá. És még egy dolog: a kenyeret hideg sütőbe tettem, és 180 fokra fordítottam. A sütő felmelegedésével a kenyér jobban emelkedik. Az elmúlt két alkalommal így sütöttem. Nem vettem észre az ízkülönbséget, ha meleg vagy hideg sütőbe tesszük a kenyeret.

Venera007 gyönyörű lyukak! És esetlen, ez ... a tizedik dolog.

[Maryana]

Maryana, ha nem akarsz kijönni a vödörből, megteheted csinálni fülgyengeség adjunk hozzá további 50 gramm lisztet és folyékony élesztőt az előenzimhez, és hagyjuk nyugodtan egy éjszakán át. Éppen ezt tettem ezzel a kenyeremmel. Reggel pedig összegyúrtam a tésztát, ebédidőben már sütöttem kenyeret.
És köszönöm, magam is megdöbbentem ezeken a lyukakon, amint az élesztő még erősebbé válik, megpróbálok ciabattát készíteni.

[Maryana]

Maryana, ha nem akarsz kijönni a vödörből, megteheted csinálni fülgyengeség adjunk hozzá további 50 gramm lisztet és folyékony élesztőt az előenzimhez, és hagyjuk nyugodtan egy éjszakán át. Éppen ezt tettem ezzel a kenyeremmel. Reggel pedig összegyúrtam a tésztát, ebédidőben már sütöttem kenyeret.
És köszönöm, magam is megdöbbentem ezeken a lyukakon, amint az élesztő még erősebbé válik, megpróbálok ciabattát készíteni.

Az élesztő eltűnt, mindent felhasználtam és újakat kezdtem)
Szeretem a kenyér lyukait. Nem tudom miért)

Az élesztő eltűnt, mindent felhasználtam és újakat kezdtem)
Szeretem a kenyér lyukait. Nem tudom miért)

Megőrülök a lyukak miatt is.
És ha nincs több élesztő, akkor valószínűleg a PF-et jobb hűtőszekrénybe tenni.
Van egy üveg élesztőm ehhez az esethez, és ma elindítottam egy harmadikat, ez az üzlet elhúzódott, olyan kevés hely van a konyhában, és csak az én edényeimmel az asztalon foglalok helyet

Megőrülök a lyukak miatt is.
És ha nincs több élesztő, akkor valószínűleg a PF-et jobb hűtőszekrénybe tenni.
Van egy üveg élesztőm ehhez az esethez, és ma elindítottam egy harmadikat, ez az üzlet elhúzódott, olyan kevés hely van a konyhában, és csak az én edényeimmel az asztalon foglalok helyet

Ez a vasút fertőző dolog, és most a meleg és mindenféle gyümölcs és bogyó idején menjen el, és tudja, mi zavarja őket))
Egyébként van: citrom-alma-káposzta)))

Ez a vasút fertőző dolog, és most a meleg és mindenféle gyümölcs és bogyó idején menjen el, és tudja, mi zavarja őket))
Egyébként van: citrom-alma-káposzta)))

Jómagam alig várom, hogy mindenféle bogyót összegyűjtsek anyám kertjéből .... attól tartok, nem lesz mindenhez elegendő üveg. Most pedig szárított almára, fekete teára, hársvirágra és szárítottra áfonya. A hűtőben búza van, ma pedig oregánon kezdtem. Tavaly nyáron szárították, télen pedig nem nagyon főztek, ezért találtam egy felhasználást ..

[Iriha]

Iriha, Irina! Milyen nagy rozskenyér! És milyen színű! Szeretem a sötéteket.
A savanyúság pedig a tészta további öregítésével érhető el. Nos, egy kicsit savanyúvá válni. De meg kell próbálnom, rozsot még nem sütöttem a vasúton.
Venera007, Tanya! Milyen aranyos és rózsás cipó! És a morzsa, és a lyukak!
És az űrlappal - kitölti a kezét. Általában nem tudom, hogyan kell formázni, ezért sütök kenyereket alumínium formában.

És most van szárított almám, fekete teám, hársvirágom és szárított áfonyám. A hűtőben búza van, ma pedig oregánon kezdtem.

Ez egy állatkert! És hogyan sikerül mindet csatolni? Mindenképpen fel kell tenned a kvasat! Egyébként az oregánón is, szerintem remekül fog kijönni!

Egyébként van: citrom-alma-káposzta)))

Maryana, nos, a szórakoztató!
És hogy erős ez az élesztő? Káposzta illata van?

[Loksa]

Loksa, Oksan, természetesen elfelejtettem egy darab tésztát egy korsóban és vízben! Ilyen balda ... Holnap sütök kenyeret bazsalikomos élesztővel, megpróbálom nem elfelejteni.

De eszembe jutott a tanács Natasha NataliARH, jobban összegyúrta a tésztát, de úgy tűnik, nem gyúrt. A korrózió során a tető kezdett kiszáradni és szakadni, függetlenül attól, hogy fedte és szórta. Kipróbáltam az ujjammal a tésztát, a lyuk elég gyorsan helyreállt ... Lehet, hogy csak elrontottam valamit, vagy ostobán vártam a rosszat? Ha az ujjnál marad a lyuk, akkor sütni kell? Vagy fordítva, világosítsa fel a sötét személyiséget!
A cipót is túlszárítottam: a kéreg olyan sűrű volt, hogy azt hittem, nem kenyeret tartok, hanem téglát, és közepéig egyformán tölgyes. Aztán lefeküdt egy táskába, és megpuhította. 2-szer megemeltük, de aztán kissé összehúzódtak a sütőben. A vasút komlón volt, a tészta 30% c, liszt, 70% liszt volt, s. Illatos kenyér lett, nem száraz, nem apró, bár sok lisztet belekevertem.


-Elena-, nagyon szép és egységes morzsád van! Ezt jelenti a jó korrektúra.

Lányok! A minap két sikertelen kenyerem, amelyet a vasúton sütöttem (az összetételben szereplő búzadara és kukoricaliszt miatt nem emelkedtek jól), túl kicsi szeletekre szidtam és barnára sütöttem. Most hozzáadom őket a kvashoz, aminek köszönhetően a kvas szívesebben játszik. És az illata olyan jó! Ez azt jelenti, hogy nem rossz kenyeret kell kidobni, hanem kekszet kell csinálni belőle, és egy üvegbe vagy táskába kell tenni az első kvasig!

[Tricia]

Tricia, Nastya, Most hetente kétszer sütök kenyeret, élesztőt, amit nem használok életeket a hűtőszekrényben, még csak két doboz van készen. Néhányat szeretnék kipróbálni a hűtőben néhány hétig, de meg kell sütnem. Nem akarok többé hagyományos élesztővel sütni, ezek nagyon tetszettek. Készítenem kell még néhány zsemlét rájuk ..
És a kenyered gyönyörű, és nem mondhatod, hogy nem sikerült. Néha kapok egy tölgy kérget, de ropogós, csak imádjuk ezt)) és a kenyeret, ha szinte rossz ízű volt, és nem eszik túl jól, nem dobom el.
Egyszer kovászon sütöttem kenyeret, kipróbáltam, örökké éltem, így a búzakenyér savanyúnak bizonyult, nem lehet enni. Krutont készítettem belőle, szárítottam a sütőben. Ízük pompás volt, és nem lehet megmondani, hogy a kenyér savanyú volt

[Anastasia]

Anastasia, olyan csodálatos kenyér. A fotóból általában azt mondhatja, hogy az üzletből származó kenyér

Maryana, nos, szórakoztató!

Nem vagyok én, amikor ezt nem próbálom ki)) Rendben van, 2-3 nap alatt beérett. De ott az alapanyagok egy részét ugyanabból az élesztőből verték meg.Egyetlen keverék sem érezte érthetetlen, de nem visszataszító illatát)
most nő: citrom-uborka-káposzta. Amim van, úgy csinálom.
Nastya, nagyon jó a kenyered. A remegő kezű árnyalatok ezzel az élesztővel a folyamat szerves részét képezik))

[stanllee]

stanllee, Maryana, Egyszerű és megfizethető. Kiderült, hogy mindenből készíthet ilyen élesztőt

[Venera007]

Lányok, jó napot! 2 alkalommal tegye a kovát az elő-f maradványaira. a doboz falain minden a megszokott módon történik: 1: 1. Azt akarom mondani, hogy a kenyér finom (kár azonnal megmosni az üveget). : lány-igen: Az íze és illata egyáltalán nem kovászos kenyér, hanem a miénk, gyümölcs. Ha az élesztő nem játszik jól, vagy előbb. nem emelkedett jól, mindenképp kezdje el a tésztát. A kenyér mindenképp beválik, csak hagyja még egy kicsit a próbát. A tésztát 2 alkalommal egyik napról a másikra hagytam a kenyérsütőben, a tető természetesen leesett, de az íze és az illata egyszerűen nem közvetül. Tehát ne féljen, minden sikerül (egyébként nem volt savanyúság).Venera007, Tatiana, sikerült eltávolítani a prefektúrát. közvetlenül vödörrel, fóliával borítva. Sok szerencsét mindenkinek!

[baba nata]

baba nataHogyan fogyott el a vasút? Rájöttem, hogy tartósak: veszünk és ugyanannyi vizet + cukrot (mézet) adunk az etetéshez. A hangerő ugyanaz.

Albina, nem, a vasút még nem ért véget, a hidegben. 3 üveg és 2 a szekrényen. Arról beszélek, mikor pref. kész és elkezdjük a tésztát, és ami megmaradt belőle az üvegben, ismét hígítsuk vízzel és adjunk hozzá lisztet.

[stanllee]

stanllee, Maryana, Egyszerű és megfizethető. Kiderült, hogy mindenből készíthet ilyen élesztőt

Úgy tűnik, hogy ők írtak. És még inkább, ha semmi más nem áll rendelkezésre. Még ha nem is sikerül, érdemes kipróbálni) Soha nem lehet tudni, hogy alakul

Ó, Maryasha, ez biztos - megfordul))) Először furcsának tűnt számomra a brunkovo-ribizli élesztőm illata, de most ők a kedvenceim. Heti kétszer sütök kenyeret, egyszer csipkebogyó vasútból, a másik a brunkyosból. Egy hónapja nem vettem a kezembe szokásos élesztőt (és még nem fogom megtenni), tettem kvasat - fincsi.

[Venera007]

Lányok, a számítógép halott, írok a táblagépről, ezért szinte idézőjelek, félkövér betűk és hangulatjelek nélkül!

Venera007, Tanya! Köszönöm a dicséretet. A kenyér kiderült, de sűrűbb, ezért rosszabbul emelkedett. És még mindig láttam a kérget egy kenyér kés-fűrésszel, erőfeszítéssel, mint egy fémfűrész egy réteg lemezt!

Tegnap szerettem volna kenyeret gyúrni bazsalikomos élesztővel, így olyan savanyúnak bizonyult a preenzyme! Éjjel sürgősen tésztát kellett készítenem és palacsintát sütöttem. Kiderült, bár szürke a c / s liszt miatt, de illatos és ízletes. A fényképet még nem tudom elhozni, de a lehető leghamarabb.

Albinaköszönöm a kenyér dicséretét! Csak a fotó nem túl jó - gyengén maszkolja a tető és a kéreg hibáit.

Nem vagyok én, amikor ezt nem próbálom ki))

Maryana! Nekem most ugyanaz a történetem a kvassal!

Zhenya! Mondd, kérlek, a kvaszodról! Miből rakta ki? Milyen alkoholos, pezsgő, ízű, színű! Hogyan reagál rá a test?

És még mindig láttam a kérget egy kenyér kés-fűrésszel, erőfeszítéssel, mint egy fémfűrész egy réteg lemezt!

Nastya, a kisgyerekek nagyon szeretik a fűrészelést, rájuk kell bízni ezt a folyamatot, hagyják, hogy élvezzék a tablettát (természetesen felnőttek felügyelete alatt)
Új élesztőt akarok, már nincsenek szabad dobozaim és a konyhában nincs helyem, ahová tegyem
Ma elmentem az erdőbe csalánért. Tehát azt hiszem, lehet-e még élesztőt kapni a csalán?))

[Tricia]

Tegnap szerettem volna kenyeret gyúrni bazsalikomos élesztővel, így olyan savanyúnak bizonyult a preenzyme!

Triciaesetleg egy kis cukrot? Kipróbálom a vasutat, savanyúakat ettem, aztán ettek cukrot, adtak hozzá 1 ek. Aztán betettem a PF-et. Igaz, a kenyér édes. Vagy adjon még cukrot a tésztához, ha a PF savanyú.