Tojás répapácban

[finom szósz]

Tojás répapácban

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
hámozott répa	250 g
víz	250 ml
fekete ribizli bogyók	100 g
asztali ecet	2-3 st. l.
só	1 rész tk
cukor (méz)	1-2 evőkanál. l.
fokhagyma	2 szegfűszeg
csillagánizs	1 csillag
fahéj	1 bot
chili pehelyben	1/2 tk
csirke tojás	6-10 db.

Főzés módja

• Apróra vágjuk a répát, adjunk hozzá vizet, adjunk hozzá sót, cukrot, ecetet, fűszereket és lassú tűzön pároljuk majdnem puhára. Öntsük hozzá a ribizli pürét, és főzzük, amíg megpuhul.
• A masszát simára őröljük, és ha szükséges, ízlés szerint hozzuk. Hűtsük le a masszát.
• Hámozza meg a kemény tojásokat, merítse a pácba és tegye hűtőbe.
• 
• 6 pete szabadon van eltemetve a pácban, és napközben nem igényelnek odafigyelést, és ha 10-et szed, akkor időnként meg kell keverni őket, hogy egyenletesen pácolhasson.
• Egy nap elteltével a tojások fogyaszthatók. Lenyűgözően néznek ki, kellemes friss édes-savanyú ízük van, független snackként, valamint más ételekben is jók.
• Itt
• 
• és a tojások utolsó fotóján a pácolás után töltött nap után.
• Így
• 
• három nappal később néznek ki.
• Nos, hát megesszük őket.
• 

jegyzet

Legjobb 3-5 nap előtt.
Ha korábban fogyasztott tojást, a pác felhasználható újra.
És ez is finom szósz húsra, baromfira, halra vagy rizsre,
kiváló öltözködés zöld salátához,
díszít különböző sajtokra és
csodálatos pác kebabokhoz.
Elintézhet ilyesmit céklafondü.
Keverje össze a pácot krémmel vagy sűrű tejföllel. Az apróra vágott zöldségeket, sajtot, krutont külön tálaljuk.
Azt tanácsolom, próbálja ki az összes lehetőséget.
És itt van még egy felhasználás a talált pácra.

Hideg céklafalat szigeteléssel

Eredeti !!!!!!! Soha nem pácoltam :-) :-) :-) de itt ez olyan csábító !!!! Köszönöm. Olga a receptért !!! :-) :-) :-) És az előétel .... műalkotás !!! :-)

Ez nagyon finom.

Valószínűleg kipróbálom :-) :-) :-) érdekes módon :-) :-) Köszönöm Olga !!!! :-)

Olya, okosan alakult! és a pác olyan sokoldalú! Köszönöm

Szép

Lányok, köszönöm mindenkinek a bókokat!
A pác valóban nagyon sikeresnek bizonyult - ízletes és sokoldalú is. Az utolsó gondolat róla szólt: "Kevés maradt!"
el akarom mondani a tojások állagáról.
Ne próbáld megemészteni őket. Forralás után körülbelül 8 perc elegendő a megtisztításhoz.
A pácban lévő savak hatására a fehérje sűrűbbé válik, és minél tovább, annál több. 3 napnál hosszabb ideig pácolva szinte gumiszerűvé válik.
De a tojássárgája ... Nem is tudom, hogyan lehetne megfelelőbben leírni ... Úgy tűnik, száraz, de nyállal feloldva szó szerint eltér a nyelvtől ... mintha szétterjedne. Nagyon kellemes érzés.