Karamell szósz tejföllel

Karamell szósz tejföllel

Kategória: Mártások

Hozzávalók
fehér cukor	250 gramm
forró víz	3-4 evőkanál. kanalak
vanília	íz
bármilyen zsírtartalmú tejföl	150 gramm

Főzés módja

• Öntsön cukrot egy vastag falú edénybe egy rétegben. Felmelegít.
• Amikor a cukor megolvadt, állandó keverés mellett melegítsük karamell színig.
• Ügyeljen arra, hogy a cukor ne égjen el.
• Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá nagyon forró vizet.
• GONDOSAN!!! Erősen sisterg és gőzöl. Megégetheti a kezét.
• Az égetett cukrot addig keverjük, amíg a csomók teljesen fel nem oldódnak.
• Adjunk hozzá tejfölt, keverjük össze, tegyük tűzre.
• Forraljuk fel állandó keverés mellett.
• Hűtőbe tesszük. Helyezze át egy másik edénybe, fedje le fedővel.
• Tartsa hűtve.
• Rakottal, sajttortával vagy fagylalttal tálaljuk.

Az edényt arra tervezték

kb. 400 gramm

A felkészülés ideje:

20 perc

Főzés program:

tányér

jegyzet

Finom szósz. Ajánlás.

Hasonló receptek

Karamellmártás sütemények rétegezéséhez és impregnálásához (mesterkurzus) (Rekedt)

BBQ-shashlik szósz (minden nap és tartósításhoz) (Rendszergazda)

Pesto szósz (Fogorvos)

Döbbenten - ez a recept! Nagy! Angela nekem isteni ajándék - mindenféle rizst veszek a gyermekeimnek (Isten bocsássa meg nekem ezt a szemetet). És most ezt megteheti !!! Helyettesítheti a tejfölt tejszínnel? Meddig fog tartani?

[Tumanchik]

Tumanchik, Köszönöm.

Helyettesítheti a tejfölt tejszínnel?

Persze, hogy megteszi. Az oldalon van egy recept vajjal és tejszínnel.itt és itt.

Meddig fog tartani?

Nincs tárolva! Azonnal megette!

És köszönöm tőlem a finom házi ételeket.

[Maryana]

Maryana, egészségedre!

[Maryana]

Maryana, egészségedre!

Főzni fogok. bolti tejföl megteszi

bolti tejföl megteszi

Van egy boltom. Csak tejfölt vegyen, ne tejfölt.

Van egy boltom. Csak tejfölt vegyen, ne tejfölt.

Nem, ezt soha nem veszem meg. Bár nem hiszem, hogy a tejföl = tejföl az én megértésem szerint))
Made-BOMB))).
Helyettesítheti a tejfölt tejszínnel? Valószínűleg hozzáadhat kakaót, hogy más ízt kapjon.

Helyettesítheti a tejfölt tejszínnel?

Tud.

adj hozzá kakaót más ízű.

Valószínűleg megteheti, majd csak adjon hozzá még egy kis vizet. Sózhat is. A fenti linkek további hasonló mártást nyújtottak. Tehát ott erősen ajánlott sózni.

Made-BOMB))).

Hiányzott valahogy. Már! Örülök, hogy tetszett a szósz. Gyors és ízletes.

Hiányzott valahogy. Már! Örülök, hogy tetszett a szósz. Gyors és ízletes.

mi kapaszkodik. kéz azonnal viszket))

Remek szósz! Követtem az ajánlott forrás linkeket, és sót adtam a kés hegyéhez. Banán-mandarin fagylaltot készítettem joghurton, így a karamellás íz nagyon sikeresen beindította savanyúságát. El vagyok ragadtatva, olyan gyors és nem szemtelen! Többet fogok tenni

Elkészítettem a mártást és sót is tettem. Angela, köszönöm a receptet, nagyon finom szósz.

[Elena]

Elena, Oksana, köszönöm a borravalót.
Oksanka, nagyon szép lett.

Így hiányzott egy ilyen szósz .. !!!!!!!!!!! Meg kell csinálni !!!

[Elena]

Elena, Nem csoda. Annyi minden a fórumon.

Tekercs mártással, finom! töltelék - savanyú túró. Tegnap pedig ettem túrót tejföllel és mártással, finom.
Képeket dobtam ebben a Temkóban, nagyon finom.

Nagyon tetszett a szósz, de miben különbözik egy ilyen varázsa ízében attól, amit tejszínen készítenek, talán jól, tejszínen van, ez a recept nekem inkább nra !!!!

[remény,]

remény,, a tejszínnél le kell forralni, és vastagabb lesz, mint egy puha paszta. Tejben + tejszínben főztem, ami szintén nagyon finom. Ezt a folyadékot, nevezetesen a mártást nem kell leforrázni, és mindig van tejföl.
Főttem egy dupla adagot - kiderült, hogy egy 800 g-os doboz, és megnyalja a serpenyőt !!!!

[Oksana]

Oksana, Örülök, hogy tetszett neki.
remény,, meg kell próbálni. Oksana mindenre válaszolt.

[Angela]

Angela, a "vigyázz a fogakra" receptet könyvjelzőkbe viszem. 🔗 Hirtelen megkockáztatom, hogy tönkreteszem az alakot és a fogakat

[Albina]

Albina, és Shaw csak nekünk jár az elkényeztetett Khfigurával?

[ang-kay]

ang-kay, Jó nap! Megpróbáltam elkészíteni a mártást, forró víz hozzáadása után a karamell nagy darabokban lefogott, és sokáig kellett olvasztanom, még melegíteni is kellett. És még mindig voltak apró karamelldarabok, amelyek csak hosszú tejföllel való forralás után olvadtak meg. Meg tudnád mondani, hogy kellene annak? Vagy rosszul olvadtam meg a cukrot? Köszönöm!

[Natasha_post]

Natasha_post, vannak darabok. Nem olvadnak gyorsan.

Megvan, köszönöm!
A szósz valóban nem tart meg - nagyon gyorsan eltűnik!

Nos, nagyszerű)

Nos, itt jöttem végre beszámolni a mártással. Bevallom, már régóta készítem - valahányszor karamell szószra van szükségem fagylalt vagy morzsolódáshoz. A tejföl valószínűleg hihetetlenül ízletes. (Még mindig tettem oda 1/2 teáskanál sót)



Köszönöm a receptet

[Sveta]

Sveta, remek szósz, remek pite. Te magad készítettél fagyit?
Igen egyetértek veled. Ez a szósz finom. Köszönöm a jelentést

Te magad készítettél fagyit?

Igen, már hagytuk a megvásároltat - nem ízlik nekünk ... Nyáron pár naponta 1,5 liter keveréket lefagyasztottam, így szinte csukott szemmel fagyit készítek