Sárgarépa narancs zselé

Sárgarépa narancs zselé

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Sárgarépa	4 dolog.
narancslé	500 ml
Zselatin	2 teáskanál
Forralt víz (hideg)	100 ml
Cukor	4 evőkanál. l.
Citromhéj	1/4 teáskanál

Főzés módja

• Öntsünk zselatint hideg, forralt vízzel, és hagyjuk 30 percig duzzadni, majd melegítsük, amíg fel nem oldódik (én a mikróban megolvasztottam).
• Amíg a zselatin duzzad, reszeljük le a megpucolt sárgarépát egy finom reszelőn, öntsünk hozzá narancslevet, adjunk hozzá cukrot és főzzük 15 percig. Ezután tegye a sárgarépát egy szűrőedénybe, és nyomja össze, csodálatos saláta lesz belőle, amelybe, ha akarja, diót adhat, tejföllel vagy mézzel ízesítheti. Keverje össze a folyadékot megolvasztott zselatinnal és héjával. Öntsük fel részletekben és tegyük hűtőbe szilárdulás céljából.
• 

Az edényt arra tervezték

2 adag

A felkészülés ideje:

35 perc + 1 óra a keményedéshez

Főzés program:

Tűzhely + mikrohullámú sütő + hűtőszekrény

Ó te! Milyen fényes és finom zselé! És a sárgarépa törkölyet vaj tésztába tehetjük. Kapsz nap süteményeket.

[Irina]

Irina, köszönöm!

És a sárgarépa törkölyet vaj tésztába tehetjük

Igen, és ilyen alkalmazás lehetséges