Hús kenyér "Mint a boltban"

Természetesen!! Csak, hogy őszinte legyek, nagyon régen. Amint belekötöttem a házi kolbászba, végül a megvásárolt

Természetesen!! Csak, hogy őszinte legyek, nagyon régen.Mint belekötöttem a házi kolbászba, végül a megvásároltnál voltam

Lena, szerintem érdemes kipróbálni a cipót is! Nos, mivel házi kolbászunk van, ez azt jelenti, hogy jól gyúrsz és nem lesz semmi probléma!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, kolbászokat keres, amelyeket az újévi asztalhoz készítek. Én biztosan elkészítem ezt a kenyeret. Már vettem egyenruhát.

P.S. Újévi asztalom fele az Ön receptjei szerint készül el. Köszönöm!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, kolbászokat keres, amelyeket az újévi asztalhoz készítek. Én biztosan elkészítem ezt a kenyeret. Már vettem egyenruhát.

P.S. Újévi asztalom fele az Ön receptjei szerint készül el. Köszönöm!!!

Ira olyan kedves és felelősségteljes! Őszintén kívánok jó szilvesztert és kérem a rokonait és barátait. És persze magad. Remélem, mindent élvez!
nincs itt semmi nehéz: hűvös és jól összegyúrható.

[azt mondod, hogy finomabb, finomabbat jelent]

Irishka, kenyér, az áramot mantoshnitsában főzöm, és most ki kell próbálnom a pácot azt mondod, hogy finomabb, finomabbat jelent

Csak a tej zavaros az összetételében (nem tudom), de mivel lehet helyettesíteni (nem tejből)

Amikor városunkban volt egy szójatermék-előkészítő konyha, akkor vettem szója tejpor, klassz dolog, palacsintát és tojást nem kértek a tésztában, vízzel hígítva, mint a tehéntejpor = 2 evőkanál. l üvegenként.

Tyrnetben találtam

Két szilikon forma = jó adag =

Irishka, kenyér, főzöm az áramot egy mantoshnitsában, és most meg kell kóstolni a pácot, azt mondod, jobban ízlik, tehát jobban ízlik

a sütés mindenképpen finomabb, bizonyára ártalmasabb is lehet, de finomabb!

minden bizonnyal károsabb lehet

Igen, nem vagyok káros, csak nem akartam nagy kályhát vezetni, de xn-ben meg lehet sütni ... bár pár t-rel alacsonyabb = lágyabbnak bizonyul. de kéreg nélkül

de kéreg nélkül

mert a mono kérge és annak Szülőföldje ... felejtsd el

Ír, boldog új évet! Tegnap készítettem egy kis kenyeret, kezdtek elhalni, ma folytatjuk, folytatjuk ... Finom, örömömre szolgál. Krémes paradicsommártást készített, hamarosan kipróbálom.

Ír, boldog új évet! Tegnap készítettem egy kis kenyeret, kezdtek elhalni, ma folytatjuk, folytatjuk ... Finom, örömömre szolgál. Krémes paradicsommártást készített, hamarosan kipróbálom.

Nikka, édesem! Nagyon örülök!
Főzz örömmel! URAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!

Holnap meg akarom csinálni, de tejpor nincs. Ha 50-100g rendes tejet teszel be? Vagy megfagyasztani a tejjeget?

Holnap meg akarom csinálni, de tejpor nincs. Ha 50-100g rendes tejet teszel be? Vagy megfagyasztani a tejjeget?

ó, Lily, kérlek, bocsáss meg nekem !!! Értem, hogy már késő! csak arra az esetre válaszolok - vagy semmi sem pótolható, vagy keményítő (ha kukorica, akkor 2 evőkanál, ha burgonya, akkor elég egy). A tej öntése biztosan nem szükséges. NAGYON JÓ KMIX !!!!!!!!

Köszönöm! Amíg gondolkodtam, a hűtőszekrény töltése tovább változott. 100g tejfölt tettek. jég és tejpor helyett. És középen aszalt szilva. És a hús sertés volt + csirke. Finom lett. Szerintem a hús pácolásával.
Okokból kiderült. És nagyon finom!

ilyen húsos rakottakat szoktam hercegnőben készíteni mély pizza formában kedvesemmel

szokás szerint 15-20 perc be / 15-20 perc kikapcsolva, nagyon kompakt - egy eszköz csak 15-2o percig működik
sültnek bizonyul és sok = másfél liter a szilikon formába

Okokból kiderült. És nagyon finom!

a legfontosabb dolog!

ilyen húsos rakottakat szoktam hercegnőben készíteni mély pizza formában kedvesemmel

Nos, te vagy a szakemberünk! Biztos vagyok benne, hogy finom

Teljes zavar van a fejemben, miért nincs szerecsendió, cukor, alkohol?

[Tumanchik]

Tumanchik, és szerettem volna. Süthet rajzfilmben is?

[Tumanchik]

Teljes zavar van a fejemben, miért nincs szerecsendió, cukor, alkohol?

de muszáj? akkor a tetejére szórhatod és megszórhatod

Hozzáadva 2016. december 1., csütörtök 09:42

Tumanchik, és szerettem volna. Süthet rajzfilmben is?

Nos, kenyér formájában nem valószínű ... ha ilyen formát vesz fel. de egy nagy szelet formájában könnyen!

Tehát Irisha - ahogy mondom, zavart vagyok. Tegnap megkaptam 1/14 jávorszarvasot, valahogy megtisztítottam tőle 1116g pépet, levágtam, sóztam 1 órát. l., bors 0,5 tk., bazsalikom, kakukkfű és tegye a hűtőbe. Feltételeztem, hogy ma elmegyek a Tekkiy-be fogadni, de valószínűleg nem megyek el, ezért kenyeret készítek a kemencében. Egyszer sokáig csináltam - megkaptam egy szelet ízét. Valószínűleg azért, mert jég nélkül gyúrtam. Nem tudom, mit kezdjek ma ezzel a hússal - gyapjúba gyúrjuk jég nélkül, vagy kézzel jéggel, időnként hűtőszekrénybe téve? Van egy turmixgépem horog nélkül, csak habverő és egy aprító.

Tehát Irisha - ahogy mondom, zavart vagyok. Tegnap megkaptam 1/14 jávorszarvasot, valahogy megtisztítottam tőle 1116g pépet, levágtam, sóztam 1 órát. l., bors 0,5 tk., bazsalikom, kakukkfű és tegye a hűtőbe. Feltételeztem, hogy ma elmegyek a Tekkiy-be fogadni, de valószínűleg nem megyek el, ezért kenyeret készítek a kemencében. Egyszer sokáig csináltam - megkaptam egy szelet ízét. Valószínűleg azért, mert jég nélkül gyúrtam. Nem tudom, mit kezdjek ezzel a hússal ma - gyapotba gyúrni jég nélkül vagy kézzel jéggel, időnként hűtőszekrénybe tenni? Van egy turmixgépem horog nélkül, csak habverő és egy aprító.

jobb a hp. nem gyúrhatja a kezével. a dagasztás legalapvetőbb dolga

Tehát - jég nélkül? Hideg vízzel?

Tehát - jég nélkül? Hideg vízzel?

miért nincs jég? jéggel. csak kapcsolja be a gombóc tésztamódot. ahol nincs fűtés. többször is futtatható

Tehát a jégtakaró romlik.

Tehát a jégtakaró romlik.

tehát ne dobd el az egészet. törje hóba. semmi nem fog elrontani.
de általában hideg vizet vegyen be és a fagyasztóba is. tehát jég

Nos - ha csak így próbálkozol.

Hozzáadva: 2016. december 2., péntek 14:48

Ír, itt vagyok, és azt hiszem - ha 12 alá kell hűteni és jégre van szükség a zsír miatt, akkor a jávorszarvas húsában ilyen nincs ...

Hozzáadva: 2016. december 2., péntek, 15:15

Minden, meg. És nem tudom, hogy letakartam-e fóliával - végül is kissé, nem légmentesen kell lennie?

Kenyeret húzott elő - és a vonaton, egy napra. Megpróbálok beszámolni, bár aligha érdekel senkit a jávorszarvas hús kísérletei. A kenyér kiderült, finom, nekünk nincs elég só és fűszer, bár én 7z fokhagymát tettem. De vannak ilyen pillanatok. Sok húsleves szabadult fel a formába, csökkent. És természetesen a szerkezet nem úgy működött, mint a képeken. Talán azért, mert a szálak túl durvaak és intenzívebben kell keverni őket? Vagy miért?

Kenyeret húzott elő - és a vonaton, egy napra. Megpróbálok beszámolni, bár aligha érdekel senkit a jávorszarvas hús kísérletei. A kenyér kiderült, finom, nekünk nincs elég só és fűszer, bár én 7z fokhagymát tettem. De vannak ilyen pillanatok. Sok húsleves szabadult fel a formába, csökkent. És természetesen a szerkezet nem úgy működött, mint a képeken. Talán azért, mert a szálak túl durvaak és intenzívebben kell keverni őket? Vagy miért?

Tényleg nagyon jól kell gyúrni. A termelésben éppen a vágók hozzák létre ezt a szerkezetet.Ezenkívül figyelembe kell venni a javítók és fokozók hiányát. De a gyúrás adja az omladozás hiányát. A folyadék és a hús aránya. A húsnak fel kell szívnia és le kell eresztenie.
Ne aggódjon a húsleves miatt. Bírság. Lehűl, érlelődik és kiegyenlítődik. A sóról és a fűszerekről - ízlés kérdése vitathatatlan.
És persze, a sertéslapocka és a marha / jávorszarvas nagyon különböző dolgok. Itt akár többször is ki kell küzdenie.

Ma hozta Teskiyt. És még nem választottam a keverőt - nincs idő ülni az interneten. Nem mertem jeget dobni a hűtőtárolóba, olvadt vizet adtam hozzá.

Ma hozta Teskiyt. És még nem választottam keverőt - nincs idő ülni az interneten. Nem mertem jeget dobni a hűtőházba, olvadt vizet adtam hozzá.

nos, legalább finom?

[: hi: b] Tumanchi

[Szerető]

vágók

Pah te fene, érzéstelenítés után elkezdtem összekeverni a szavakat! nem hűtők, hanem vágók ó rzhu nem tudom))))))))))
SzeretőKöszönjük, hogy odafigyelt a receptre. Tehát mindent részletesen lefestettek! Bizonyára valaki jól fog jönni!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, fentebb írtam, hogy finom, de nem olyan, mint a kolbász, lehet, hogy a jávorszarvas rostjai ilyenek, talán beavatkoztak a pamutba és jég nélkül. Sőt, a sütőm, a Shteba 41 kiszámíthatatlan, 180-190 órán át sütöttem konvekcióval, 10 percig. a grill alatt, és ma, amikor elkezdtem közelebb vágni a közepéhez, a vágás fele rózsaszínű. És a cipóm majdnem fele akkora, mint a tied. Helyhez kötött keverőt kell választani, és tovább kell keverni.

Hozzáadva: 2016. december 5., hétfő, 20:52

velliMilyen a keverő modellje, és hogyan néz ki ez a nehéz tészta rögzítés?

[Sasha]

Sasha, mindazonáltal hajlamos vagyok azt gondolni, hogy a szalonnát a jávorszarvas húsához kell hozzáadni. zsírra van szükség itt. jég vagy jeges víz szükséges. még az is lehet, hogy itt még egy kicsit kell. a többi pedig csak gyúr. ha a kenyér sok folyadékot adott a sütés eredményeként, akkor szerintem a hús keveset szívott fel belőle. érdemes a darált húst kicsit tovább állni hagyni. röviden: próbáld meg ... próbáld meg és gyakorold újra!

Köszönöm a receptet. Finoman párolt az MV-ben

Hozzáadva: 2016. december 6., kedd, 11:06

HB-ben készítettem egy adagot a gombóc programon, két menetben

Köszönöm a receptet. Finoman párolt az MV-ben

Hozzáadva: 2016. december 6., kedd, 11:06

HB-ben készítettem egy adagot a gombóc programon, két menetben

örülök, hogy tetszett. főzz egészségre!

Ír, nem írhat személyes üzenetben, ezért itt megkérdezem, mit gondolsz - a keverő kiválasztásakor próbáljak-e nagyobb erőt venni, tekintve, hogy a daráló jávorszarvas? Vagy például semmi nem függ a teljesítménytől - 280 W elég?

Ír, nem írhat személyes üzenetben, ezért itt megkérdezem, mit gondolsz - a keverő kiválasztásakor próbáljak-e nagyobb erőt venni, tekintve, hogy a daráló jávorszarvas? Vagy például semmi nem függ a teljesítménytől - 280 W elég?

Sasha, ha tehetem, jobb, ha este megkérdezem a férjemet. jó neki

Köszönöm szépen, csak választanod kell, de most sok nyereséges modellt hiányoltam, 2 év garanciával azonnal eltűnnek a kívánt NG előtt, úgy tűnik, csak a Zelmer vagy a Saturn (a költségvetésből) . Lehet, hogy csak egy hosszabb szarvasra van szükséged disznó hozzáadásával, keverés közben, hogy ezek a szálak kialakuljanak? És végül is vizet adnak hozzá, tehát ez a darált hús nem túl nehéz?

keverő kiválasztásakor próbáljon meg nagyobb energiát venni, tekintve, hogy a daráló jávorszarvas? Vagy például semmi nem függ a teljesítménytől - 280 W elég?

a férjem ezt mondta: egy gyenge keverő gyorsan kiéghet. ezért minél több teljesítmény, annál jobb a keverő. de a modell szerint nem mondom meg - van egy Bosch kombájnom. a keverő csak további verőként és kávédarálóként érdekel. Még mindig szovjet

Tehát 280 gyenge? 2 év garancia. Húsdarálóból ismerem Zelmert - jó.

Tehát 280 gyenge? 2 év garancia. Húsdarálóból ismerem Zelmert - jó.

Nos, még mindig verje fel a fehérjét, de gyúrja a húst 10 percig

Világos, hogy másokat fogok figyelni, 400 W-tól.

Világos, hogy másokat fogok figyelni, 400 W-tól.

miért nem keres kombájn opciót?

Igen, úgy tűnik, minden megvan, habverővel és aprítóval ellátott turmixgép, amely a Philips 1388-at vágta. A kombájn holtan feküdt a padláson, talán később megjavítom. És sok helyen, ahol pénzre van szükség - befejezzük a házat ...

Igen, úgy tűnik, minden megvan, habverővel és aprítóval ellátott turmixgép, amely a Philips 1388-at vágta. A kombájn holtan feküdt a padláson, talán később megjavítom. És sok helyen, ahol pénzre van szükség - befejezzük a házat ...

érthetően

Ír, valószínűleg nincs ideje N. G. előtt, de válaszolhat. Tanácsára elkezdtem a kombájnokat vizsgálni, és egyszerre kettőt láttam, a Philips 7627-et 650-es kapacitással és a Bosch 3100-at, ami már 800 watt. De nincs horguk, hanem forgó kések vagy keverők. De a teljesítmény nagy, ellentétben a Zelmer 1206 keverővel, amely csak 400 watt. És mit válasszak - nem tudom megérteni. A keverőben van a tál és a horgok is. Mi a fontosabb számomra - a keverés ereje vagy jellege?

[Sasha]

Sasha, nos, minden legyen. A tápellátás és a tartozékok egyaránt megfelelőek. Mi a célja a túlterhelés miatt kiégő keverőnek vagy a hatékonyságot nem biztosító kombájnnak?

Boldog új évet, egészséget és boldogságot! Hoztak nekem tesztelésre egy Bosch kombájnt, 800 wattos teljesítményű, ugyanazzal a késsel, mint a Bosch, amelyet 6. előtt kell megvásárolnom. Szeretném kipróbálni, hogy sikerül-e rávennem azokat a fehér szálakat ...

Boldog új évet, egészséget és boldogságot! Hoztak nekem tesztelésre egy Bosch kombájnt, 800 wattos teljesítményű, ugyanazzal a késsel, mint a Bosch, amelyet 6. előtt kell megvásárolnom. Szeretném kipróbálni, hogy sikerül-e rávennem azokat a fehér szálakat ...

Várok egy történetet az eredményről

Tehát nincs mit gyúrni - tegnap indultunk N.G.-be Szentpétervárra, és tegnapelőtt lefagytunk jávorszarvasok. Csak darált hús van tekercsben, fűszerek, tojás, dagasztás - ez nem jelentős ... És a visszafele úton ma nem volt sertészsír, minden zárva van. Jávorszarvas és sovány sertéshús felolvasztása.

Hozzáadva: 2017. január 1., vasárnap, 19:20

Tehát, ha kombájnnal gyúrsz - van más kiegészítőd is, nem kés? Boshevsky kombájnokról írnak - darált pástétomot készítenek, éppen ezekkel a késekkel.