Fagylalt eperkrémmel (keverő)

[Eperkrém]

Fagylalt eperkrémmel (keverő)

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Eperkrém
friss eper (fagyasztva)	200 gramm
tojás	1 darab
cukor	2 evőkanál. kanalak
keményítő	2 teáskanál
Jégkrém
vidéki tej	300 gramm
eperkrém	egész
tojássárgája	3 darab
tojás	2 darab
cukor	170 gramm
vidéki tejszín (magas zsírtartalom)	500 gramm
menta	2-3 gally

Főzés módja

• Eperkrém
• Pürésítjük az epret.
• Szitán áttörölni (nem dörzsöltem)
• A keményítőt összekeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojást, összekeverjük az eperpürével.
• Forraljuk fel, és lassú tűzön, állandó keverés mellett addig pároljuk, amíg besűrűsödik.
• Hűtőbe tesszük.
• Jégkrém
• Addig verjük a sárgáját és a tojást cukorral, amíg a térfogat kétszer-háromszorosára nő.
• Forraljuk fel a tejet mentával.
• Öntsük a tojásos keverékbe vékony folyamban, állandó habverővel.
• Öntsük egy serpenyőbe, tegyük tűzre, és lassú tűzön állandó keverés mellett forraljuk fel.
• Teljesen lehűl.
• A kihűlt keverékhez tejszínt és tejszínt adunk.
• Röviden keverjük össze egy keverővel.
• Fedjük le és tegyük a fagyasztóba.
• Keverjük 4-5 alkalommal keverővel 30-40 percenként.
• Hagyja, amíg teljesen megszilárdul.
• 
• 
• Élvezze a nyarat!

Az edényt arra tervezték

1500 gramm

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

keverő, turmixgép, tűzhely

jegyzet

A krémhez vettem az alapot itt... Ez a krém (krém nélkül) jól tűri a fagyást (tesztelt). Felkészülhet a télre a jövőbeni felhasználásra. Krémet és fagylaltot egyaránt ajánlok.

én meg az (fagylalt) és a másik (krém), és lehet sál nélkül is (valamit hagynod kell magadnak).
Finom, őrült és gyönyörű!

Elviheti a sálat? A fagylalt sokáig eltűnt

Elviheti a sálat? A fagylalt sokáig eltűnt

hogy vagy
akkor gyere és egy zsebkendőt meg egy poharat!

Értesítés!

Micsoda csemege. Nekem a krém mindenképpen lehetséges.Köszönöm szépen érte: épp eper van úton.

[Nikka]

Nikka, egyáltalán nem. Fogyasszon az egészségére.

[Angelchik!]

Angelchik! azoknak, akik most jöttek le a hegyekről, mondják, menyét menyét és forró tejet öntsenek a sárgájához?
Vad emberek vagyunk. Az a tény, hogy a szakemberek számára egyértelmű a sorok között, nem rózium.
Olyan finom ételeket hoztál! Oh!

Ira, forró! Hagyd abba a rágalmazást!
Köszönöm a dicséretet.

Beszélő néni vagyok, de nem hazug. Bízzon bennem, barátom! És ha azt mondom, hogy nem értem itt a nifigát, akkor ez tiszta, felhőtlen igazság! A recept csodálatos, és ahogy elképzeltem, olyan babáknak szól, akik még mindig hisznek a mesében ... Az eper általában szerintem a legmesésebb bogyó ..._{Bozhzhezhzhzhmoy! Hatvanéves a nagynéném, de még mindig meséről beszélek ...}

[Angela]

Angela, mondd, kérlek, érzed a mentát? Vagy az eper íze csak friss?

[Natasha]

Natasha, egészen távoli.

Köszönöm, megértettem. Meg fogjuk próbálni

[Angela]

Angela, egy másik kérdés, de ne korbácsolja a tejszínt? Csak öntsön folyadékot?

[Natasha]

Natasha, Én, leggyakrabban, a tejszín fagylalt megy piacra. Vastagok, mint a mascarpone. Egyáltalán nem ostorozom. És a szokásosakat nem lehet ostorozni. Időszakos keverés közben kissé kiütik őket. Bolyhosra is verhet.

Időszakos keverés közben kissé kiütik őket.

Nincs fagylaltkészítőm, rendszeresen magam keverem. Esetemben jobb lenne, ha előbb a tejszínt felkorbácsolnánk.

[Natasha]

Natasha, tehát itt is fagylaltkészítő nélkül. Fagyasztóban állva keverővel keverje rendszeresen.Írtam neked valami másik fagylaltba.

Igen, emlékszem. Miért gondoltam egy fagylaltkészítőre?