Cukkini kaviár termomixben

Cukkini kaviár termomixben

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Cukkini	3 db 640 gr
Hagyma	2
Napraforgóolaj	40 g
Paradicsompüré 85 gr	85gr
Só	12 gr + ~
Cukor	15 gr + ~
Fokhagyma	3 legtöbb lobulus
Bolgár bors	1
Ecet 25%	Ó, 5 evőkanál

Főzés módja

• Történt, hogy hagytak nekem egy termomixet és három cukkini cukkinit a felügyeletem alatt.
• Újra megvizsgáltam a Thermomix-et, megnyomtam a gombokat, kattantam a nyelvem.
• És akkor eszembe jutott, hogy ezek a szerencsétlen cukkinik, amelyeket szigorúan megparancsoltam főzni (és megeszem őket, de teljesen öröm nélkül), azzá változtathatók, amit eszem, és akár a szeretetet is mondhatjuk a termomixben.
• Azonnal elmentem az internetre receptet keresni, de valahogy nem nézett rám, és eszembe jutott, hogy finom kaviárt készítettem, és van egy receptünk itt, Elenkától, hála neki !!!
• Összeállítottam tehát ezt a két receptet.
• Rögtön el kell mondanom, hogy mindezt megteheti más eszközökkel, utána még többet moshat, de termomix nélkül is működni fog.
• Tehát három cukkini héját megpucoltam, gyorsan darabokra vágtam, thermmixbe tettem és gyorsan apróra vágtam. Itt őszintén elmondom, hogy elfordítottam a fogantyút, de nem vettem észre, milyen sebességgel csinálom.
• Nos, a tapasztalt felhasználók maguk is tudják, hogyan kell ezt megtenni. Ráadásul nem akartam apró darabokat, nehogy később a kaviárt pépesítsék, de apró darabokkal jobban ízlik nekem.
• Tehát apróra vághatja a cukkinit, vagy kicsit nagyobb darabokra is vághatja, mint én.
• Egy tálba öntöttem a cukkinit, a hagymát és a paprikát a tálba tettem. Szükségem volt egy sárgarépára is, de elfelejtettem)))
• Apróra vágta a hagymát 6 sebességgel 5 másodpercig. Hozzáadott 40 gramm olajat.
• 100 '-ot tartalmaz 7 perc sebességgel 1. Ezt a hagymát és borsot enyhén megsütjük.
• Ezután hozzáadtam a 100 cm-es cukkinit, idő 35 perc sk 1. Sózva, azonnal cukrot adtam hozzá. És paradicsompüré.
• Itt forraljuk
• 
• 15 perc elteltével apróra vágott fokhagymát és 25% -os ecetet adtam hozzá valahol, fél evőkanálnyira.
• Itt a tálban mindent összekevertek, ízlés szerint még egy kis sót és cukrot adtak hozzá.
• Amikor a program véget ér, állítsa a sebességet 6-ra és keverje össze. Az első alkalommal, amikor 3 másodperc kevésnek tűnt, hozzáadtam még 4-et.
• 
• Fél literes edény, másik pedig 350 grammból lett, és nagyon finom.
• A kannákat sterilizáltam a mikrohullámú sütőben, becsuktam és becsomagoltam.
• 
• Remélem Te is élvezed !!

Meg kell tennünk !!!

[Helen3097]

Helen3097, finom !! Ma reggeliztem neki mmmmm

Óriási köszönetet mondtam a receptért !!!! Végül VÉGRE !!!! Ugyanaz a kaviár !!!! Mint az óvodában !!! Csak most nem volt paprikám, és a klasszikusok szerint répára cseréltem. De mégis őrülten finom, egyszerű és gyors !!!!

[pulkeria]

pulkeria, ne nézd meg hálával az ott leírtakat, javítani akartál és véletlenül megnyomtad
Örülök, hogy tetszett !!!

Azonnal rohantam keresni

A kannákat sterilizáltam a mikrohullámú sütőben, becsuktam és becsomagoltam.

Irina, hogyan lehet mikronban sterilizálni?
És ha csak műanyag edényben és hűtőszekrényben? Néhány nap múlva nem fog elrontani?

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, köszönöm, hogy felvetetted a receptet! És azt gondolom, hogy ha csak ételre főzöl, akkor természetesen semmi sem fog elrontani.
Lerele, Sajnálom, hogy bejutottam. Ideje kaviárt enni a Thermomix-ben is!

[julia_bb]

julia_bb, Yulia, Köszönöm a "köszönöm
Előkészítve a csemege lehűl.
Természetesen nagyon kényelmes a kaviár főzése minden thermomix gépben.
Magamnak legközelebb kaliforniai paprika helyett sárgarépát teszek, paradicsompüré helyett paradicsomot a saját levükbe.
Irina, köszönöm a receptet

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Sterilizálom a dobozokat, forrázó vizet öntök a doboz aljára kb. Egy ujjal, és 2 percig a mikrába.Ha csavaros kupakkal, akkor csavarás nélkül az üveg tetejére teszem, ha vasal, akkor külön forralom, vagy csak forró vizet öntök rájuk.
Ha csak a hűtőszekrényben van, akkor egy hétig biztosan áll varrás nélkül.
És köszönöm, emlékeztettem, régóta nem csinálom, a minap megteszem.



julia_bb, igen, menj be annyit, amennyit csak akarsz, örülök, ha magam sem látom, de valaki segít