Olasz stílusú muffinok

Olasz stílusú muffinok

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	230 g
Só	1 teáskanál
Tojás	2 db
Túró	120 g
Tejföl (ml - hangsúlyozom!)	160 ml
Sütőpor	2 teáskanál
Napon szárított paradicsom olajban	100 g
Napon szárított paradicsomolaj	70 ml
Fokhagyma	2 szegfűszeg
Szárított bazsalikom	1 teáskanál
Mozzarella sajt	150 g

Főzés módja

• Keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót. Keverjünk hozzá tejfölt, túrót, tojást és növényi olajat, adjunk hozzá bazsalikomot.
• A szárított paradicsomot vágd apró darabokra, a mozzarellát kockákra. Ne reszelj! Szükségszerűen kockák, amelyek megolvadtak cseppek a meleg muffinokban, és szálakként nyúlnak. Keverje össze a folyékony összetevőket és a lisztet sütőporral és sóval. Hozzáadunk darált fokhagymát, szárított paradicsomot és sajtot. Keverjük össze, tegyük formába.

Az edényt arra tervezték

12-14 darab.

A felkészülés ideje:

perc 20-25.

Főzés program:

180 fokon sütjük

jegyzet

Illatos snack muffinok. Feltétlenül papírformákat kell használni, rosszul maradnak tőlük, szóval hogy kiugrik-e a szilikonból - nem is tudom, nem próbáltam ki.