Sertés narancssárga pácban

[Pác]

Sertés narancssárga pácban

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Pác
víz	1 liter
asztali só	100g
gyümölcslé egy narancsból
babérlevél	1-2 lap
édes borsó	3-4 darab
Panírozás
őrölt feketebors	0,5 tk
édes paprika	0,5 tk
mustármagok	0,5 tk
szerecsendió	1/3 teáskanál
őrölt kömény	1/3 teáskanál
olivaolaj	1 evőkanál. a kanál
narancslé	1-2 evőkanál. kanalak
majoránna, rozmaring	választási lehetőség
Továbbá
fokhagyma	2-3 szegfűszeg
vadászat kolbász kicsi	4 darab
A fő
sertéshús (van szénhidrátom)	800-1000 gramm

Főzés módja

• Pác

• Nyomja meg a narancslevet a vízbe, adjon hozzá sót, fűszereket, és vágja le a maradék narancsot. Forraljuk és lehűtjük

  .
• Mossa meg a húst, engedje le a felesleges vizet.
• Tegyük be a pácot, és tegyük hűtőbe 12-18 órára.

• A mustármagokat mozsárban fanatizmus nélkül törje össze.

• Keverje össze az összes hozzávalót, a majoránna és a rozmaring kivételével.
• Szerezd meg a húst, hagyd, hogy a pác kissé kifolyjon.
• Középen vágjon át egy éles késsel.
• Tegyen bele egy vagy két sorban füstölt vagy nyers füstölt kolbászt.

• Lash fokhagymával. Reszeljük zsemlemorzsával, és szórjuk meg majoránnával és rozmaringgal.

• Betettem a sütőhüvelybe, és a tetejére tettem a formázó hálót. Egyszerűen csomagolhat kulináris szálakkal, és tepsire sütheti. Még mindig be kell csomagolni, hogy a hús szép formájú legyen, és a benne lévő kolbászok "együtt nőjenek" a hússal, és ne essenek ki.

• 180 fokos sütőben 40-50 percig sütjük.
• Kivesszük, hagyjuk kihűlni a hidegben, megszabadítjuk a szálaktól, hálótól és ujjaktól.
• Vágunk, tálalunk.
• 
• Élvezd)

Az edényt arra tervezték

család vagy cég

A felkészülés ideje:

1,5 óra

jegyzet

A recept, amelyet két receptből készítettem, a Povarenok oldalon kémkedett. Finom, aromás hús. Vágd jól. Nagyon hatásosan néz ki. Szendvicsekhez és ünnepi asztalhoz egyaránt alkalmas. Ajánlás)

[Angela]

Angela, nos, döbbenten, ne kelj fel! Az íze valószínűleg a halandóság!

[Angela]

Angela, mint mindig, csodálatos recept! Kivitelezés, fotó! Csodálatos!
Jegyzetet veszek, és hazaérkezésemkor biztosan elkészítem ezt az ételt!

A narancs hangosan hallható?

[Margarita]

Margarita, IRINA, Köszönöm. Örülök, hogy megbecsültek.

A narancs hangosan hallható?

Nem, bár utálom a pékáruk narancssárga héját. És így mindenkinek megvan a maga érzéke az illatokról és ízekről.

Itt én sem bírom a pékáruk lelkesedését. A recept pedig túl finom!

[Galina]

Galina, akkor ki kell próbálni, hogy illik-e vagy sem.

Hatalmas köszönetet szeretnék mondani Angelának az összes receptjéért, különösen ezért. Szegyből készült, nem túl zsíros. Hosszú kolbásszal töltött. Nagyszerű lett! Ha lehetséges, adjon egy linket a Povarenka receptjéhez, ahol kolbásszal töltik, szeretnék egy fotót látni. Kerestem és nem találtam. Köszönöm mégegyszer!

[Natta de facto]

Natta de facto, Nagyon örülök, hogy a recept az ízlésed szerint alakult. Köszönöm a kedves szavakat.

Ha lehetséges, adjon egy linket a Povarenka receptjéhez, ahol kolbásszal töltik, szeretnék egy fotót látni. Kerestem és nem találtam.

A webhely linkjei nem adhatók meg. És nem tartom meg őket, amikor magam készítem. Ez a recept itt két receptből áll. Az egyikből a pácot vettem, a másiktól kolbásszal töltött.