Mézes palacsinta mézes-csokoládé öntettel

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Főzés módja

Ajánlom a méz szerelmeseinek !!
Keverje össze a lisztet szódabikarbónával, és szitálja át egy szitán.
Tegyen egy evőkanál mézet egy tálba, ha szükséges, kissé melegítse, hogy a méz folyékony legyen.
Hozzáadjuk a tojást, jól összekeverjük.
Tejet és joghurtot mérünk ki, nekem csak volt egy 150 g-os tégelyem.
Először keverje hozzá a joghurtot.
Ezután adjon hozzá tejet és alaposan keverje össze
Öntsük a keveréket lisztbe, és keverjük addig, amíg az összes csomó fel nem oldódik.
Öntsön olajat egy serpenyőbe, melegítse fel, tegye a tésztánkat. Alacsony fűtésű kályha a tészta édes, különben sütés nélkül megég.
Folytatjuk a mártást, tegyük a lisztet, a kanál teteje legyen egy tálban.
Adjunk hozzá egy kevés tejszínt, keverjük össze, hogy ne legyen csomó. Ezután adj hozzá mézet.
Öntsük egy serpenyőbe, tegyük tűzre, adjunk hozzá csokoládét. Azonnal keverni kezdjük, keverjük a főzés végéig.
A csokoládé feloldódik, a tejszínes szósz kissé besűrűsödik. Az elkészítése nem tart sokáig, nem időzítettem, de nem unom a beavatkozást))) Kész a krém !!!
Öntsünk tejszínt a palacsintánkra és tálaljuk.
Mit mondjak, nagyon finom, fantasztikus krém. Őszintén szólva nem is számítottam rá, hogy ilyen finom lesz.
Édes volt nekem, mert a palacsinta édes és tejszínes. Legközelebb a méz felét beteszem a palacsintába.
És sokszor elkészítem a krémet!