Kukorica és zab kenyér

Kukorica és zab kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Konyha: orosz

Hozzávalók
Élesztő	1,5 tk.
Búzaliszt	400 g
Zabpehely vagy kukoricaliszt	100 g
Só	1,5 tk.
Cukor	1,5 evőkanál. l.
Pod olaj	2 evőkanál. l.
Víz	330 ml

Főzés módja

• Kenyérkészítő Panasonic SD 255. Rozs üzemmódban sütve.
• Fotó zab kenyér
• 
• Ezen a fotón 2 teáskanálnyit vettem. élesztő, most 1,5 tk.
• P.S. A HP javítása után a kenyér egyik oldala mindig valamivel magasabb.

Zabpehely vagy kukoricaliszt

Ugyanúgy viselkednek? Véleményem szerint a kukoricában szárított kenyér, mint a zabpehely.

[kukoricakenyér]

Ugyanúgy viselkednek? Véleményem szerint kukoricával száraz kenyérrel, mint zabpehellyel.

Talán. Nincs több zabpehely, nem tudom ellenőrizni. Nekem zabpehelylisztem volt, a tökéletes őrlés, szuper liszt.




Itt van a vágás kukoricakenyér sikerült lefényképeznie

Nellia, a kenyér nagyon szép. Sütnünk kell. És mekkora a kenyér súlya?

Nellia, a kenyér nagyon szép. Sütnünk kell. És mekkora a kenyér súlya?

A kenyér súlya 740 grammnak bizonyult

[Nellia Alec]

Nellia Alec, érdekli a kenyered. Miért "rozs" rezsim? És egy spatula rozshoz? Olyan szép!

[Irishka CH]

Irishka CH,
Irinka, olvastam a fórumon, hogy rozs programon mixkenyeret sütöttek. Kipróbáltam, és most ezen a programon sütök. Nem változtatom a lapockát. Szerintem a kenyér jobban sikerült.

A fórumon olvastam, hogy rozs programon kevert kenyeret sütöttek. Kipróbáltam, és most ezen a programon sütök

Érdekes. Meg kell próbálni.

Szerintem a kenyér jobban sikerült.

Igen? Szóval próbáld ki a bummot is. Köszönöm a receptet!

Kukorica kenyér, jónak bizonyul. [Img]

Növelte a kukoricaliszt mennyiségét. Kicsit egyenetlenül alakult felül, a szokásosnál alacsonyabb, de százszor finomabb!
Búzaliszt -310 gr
Kukoricaliszt -200g
Száraz élesztő 1,5 tk.
Cukor - 1,5 evőkanál. l.
Só 1,5 tk
Víz - 350ml
Olaj pumpa. - 2 evőkanál. l.

Lisztet cseréltem, 150 g-ot növeltem a kukoricalisztet, csökkentettem a búzalisztet.