"Örömre kenyér" zabliszttel, korpával és tűzifa / mész "mézzel" (a "Boldogság kenyere" film alapján)

[Yukiko Mishima japán rendező filmje "Kenyér az örömért"]

"Örömre kenyér" zabliszttel, korpával és tűzifa / mész "mézzel" (a "Boldogság kenyere" film alapján)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	320 g
Zabliszt	40 gr.
Zabkorpa	12 gr.
Száraz élesztő (azonnali)	1,5 tk.
"Mézes" tűzifa / hárs (természetes)	2 evőkanál. l.
Tojás	1 db számítógép.
Vaj	30 gr.
Víz	160 ml.
Só	1/3 tk
Zabpehely	a szórásért
Szerelem	mérték nélkül

Főzés módja

• Ha a fotón zsemlét lát, és a neve tartalmazza a "kenyér" szót, ne lepődjön meg. Sem te, sem én nem zavartunk össze semmit. Ez tényleg kenyér. A különféle receptek szerint sült kenyér ilyen formázását * Franciaországban elfogadják. A franciák az egyik ilyen kenyeret "Petite" -nek hívják. A "Petit kenyér" ** ("Petit pain") jelentése "kevés kenyér". Nem késsel vágják, hanem egy speciálisan elkészített horony mentén törik fel. Nagyon kényelmesen ...
• Régóta változtattam a "Petit Kenyér" receptjén, zablisztet és korpát adtam a búzához. Természetes méz helyett pedig elkezdtem hozzáadni a tésztához tűzifát vagy mész "mézet", amelyet a fűzfatea és a hárs virágzásakor főztem. A kenyér sokkal finomabb, aromásabb és egészségesebb lett.
• És nemrég néztem Yukiko Mishima japán rendező filmje "Kenyér az örömért"***. Ez a film egy párról szól, akik kimentek Tokióból, és megnyitották a "Mani" pékség kávézót a Toya-tó partján. Sun kenyeret süt, felesége Ri pedig olyan ételeket készít, amelyek tökéletesen kiegészítik férje pékáruit. Minden látogató számára a kávézó saját, különleges kenyeret süt, és elkészíti a látogató számára fontos ételt.
• A filmben nincs híresen kiforgatott cselekmény, nincsenek elképesztő speciális effektek, nincsenek elegáns jelmezek. De a felvétel módja, ahol minden képkocka olyan, mint egy kép, szó szerint elbűvölő. 2 órán át elmerültem a szeretet és az öröm elképesztően könnyű légkörében.
• Nem örvendetes dolog a cselekmény újragondolása. De mivel a film egyik története a recepthez kapcsolódik, megcsinálom. Apa és lánya együtt élnek. Anya nélkül. Elhagyta őket. A lánynak hiányzik az anyja és a neki készített tökleves. Apa pedig nem tud megbékélni felesége távozásával. Apa és lánya eltávolodott egymástól, egyenként megtapasztalták egy szerettük árulását. Sun és Ri megtanulták szomorú történetüket, és meghívták őket, hogy jöjjenek a kávézójukba ...
• 
• Apa és lánya némán ülnek az asztalnál a sütőtökleves tálak előtt.
• 
• És akkor történik valami ... A Rea által szeretettel készített igénytelen leves megolvasztotta a jeget apa és lánya lelkében.
• 
• A kenyér, amelyet San csak nekik sütött, régóta várt örömet okozott ennek a kis családnak.
• 
• De nem csak ez döbbentett rám. Ha megnézed a filmet, látni fogod, hogy a Sun olyan kenyeret sütött, amely hasonlít a francia kenyérre. Ez nem meglepő, mert a japánokat megtanították kenyérsütésre, a franciákat is beleértve! Sun pedig javasolta, hogy a film hősei egyenek kenyeret, ketté osztva. De a férjemmel ugyanúgy eszünk "Kenyér Petit", mint a filmben - egy kettőért! A kenyeret félbevágja és megosztja velem, bár semmi nem akadályozza meg minket abban, hogy az egészet megegyük. Micsoda véletlen!
• Természetesen a filmben nincs kenyér recept. De nekem úgy tűnik, hogy ez nem fontos. Az a fontos, hogy milyen érzéseket vált ki. Ezért felajánlom neked az "Örömkenyér" változatomat Örülnék, ha tetszik.
• A tésztát neki elkészíthetjük kenyérsütőben a "Tészta" programon (számomra 2 óra 20 percig tart). De valamilyen oknál fogva erre a kenyérre gyúrom kézzel a tésztát.
• A tésztához keverek mindkét típusú lisztet, sót, zabkorpát, élesztőt, tojást, tűzifa (mész) "mézet".
• 
• A receptből kevés lisztet öntök egy csészébe (1-2 evőkanál. L.), és vajat adok hozzá.
• 
• Magam készítem a zabpelyhet. Kávédarálón ledarálom a zabszemeket, és a keletkező durva lisztet többször szitálom át egy szitán. Természetesen vásárolhat zablisztet a boltban, de mivel mi magunk termesztünk zabot, nekem nem nehéz ilyen lisztet elkészíteni.
• 
• Meleg vizet adok a keverékhez, és az összes hozzávalót durva zsemléig keverem. Fedje le fóliával és hagyja meleg helyen az autolízishez.
• 
• 15 - 20 perc múlva adjuk hozzá a maradék lisztet, vajat és gyúrjuk simára és rugalmasra.
• 
• Hagyja, hogy a tészta meleg helyen megháromszorozódjon (kb. 1,5 óra).
• 
• Amíg a tészta kel, addig a zabpelyhet kávédarálóban ledarálom.
• 
• Enyhén gyúrja össze a kész tésztát, és ossza fel 9 részre (egyenként kb. 74 - 76 gramm)
• 
• Megformálom a golyókat, és sütőpapírral vagy szilikonszőnyeggel bélelt tepsire teszem.
• 
• A tepsit fóliával lezárom, és meleg helyen hagyom, hogy térfogatát háromszorosára növeljem (50-60 perc).
• 
• Fapálcával (fakanállal nyéllel) minden golyó közepét rányomom.
• 
• Szűrőn keresztül szórja meg az egyes golyókat apróra vágott zabpehellyel.
• 
• A kenyeret a sütőben aranybarnára sütem 180 * C hőmérsékleten (kb. 20 - 25 perc).
• 
• Itt egy ilyen csodálatos kenyér.
• 
• 
• Bolyhos, finom és aromás!
• 
• A varázsaroma már a dagasztás, a préselés és a sütés szakaszában megjelenik, és addig tart, amíg az utolsó morzsát meg nem eszik.
• 
• 
• Ennek a kenyérnek az előnyeit az összetétele jelzi..
• Használata zab liszt és korpa formájában jogot ad arra, hogy hívják "Az öröm kenyere". A zab valóban tartalmaz A- és E-vitamint, élelmi rostot, nagy mennyiségű esszenciális aminosavat, enzimet, ásványi sókat, rézet és szilíciumot. Az anyagcserét befolyásolva a zab képes csökkenteni a vércukorszintet és elősegíti a szerotonin termelését, amelyet néha hagyományosan "örömhormonnak" neveznek
• A a tűzifa és a hársvirág jótékony tulajdonságairól régóta ismert. Az egyik leggyógyászati ​​szempontból leggazdagabb növény, ezért széles körben használják a népi és a hivatalos gyógynövénygyógyászatban. A tűzifa virágai, valamint a levelei vasat, nikkelt, rézet, mangánt, titánt, molibdént és bórt tartalmaznak, amelyek stimulálják a vérképzést és növelik a szervezet védekező képességét. A tűzfű ajánlott a gyomor-bél traktus betegségei, az urogenitális rendszer betegségei, a prosztata mirigy gyulladása, peptikus fekély, torokfájás, középfülgyulladás, migrén, álmatlanság, valamint az idegrendszer betegségei esetén.
• Három éve főzök erjesztett tűzoltó tea és a saját testemen éreztem ennek a növénynek a gyógyító erejét. Sőt, tavaly június óta, miután közzétettem a weboldalunkon az Ivan tea receptjét, sok pék láthatta ezt, akik szintén elkezdték elkészíteni ezt az egyedülálló teát.
• Hársvirág gazdagok testünk jól összehangolt munkájához szükséges anyagokban is: flavonoidok, illóolajok, különféle cukrok, glikozidok, A provitaminok, karotin és C-vitamin, nagy mennyiségű makro- és mikroelemek.
• Sok háziasszony tudja ezt hársvirágokból finom mész "mézet" főzhet... Meg voltam róla győződve, hogy ilyen "mézet" főztem recept szerint asszonyom.stv1 .
• 
• Annyira megtetszett, hogy tekintettel a tűzfű iránti szenvedélyes szeretetemre, főztem és tűzifa "édesem"megosztása recept az összes pékkel. Az eredmény minden várakozást felülmúlt. A „méz” nemcsak aromás és ízletes, de a színe is irreálisan gyönyörű! Van egy üvegem a legszembetűnőbb helyen. A konyha összes tárgya közül a szem megáll rajta. A lélek azonnal nagyon meleg és kényelmes lesz! Mi kell még az örömért?
• 
• A "mézben" lévő vaj és glükóz miatt a kenyér sokáig nem áll el. Ha nem eszi meg azonnal, akkor mindkét oldalon a kenyérpirítón melegítheti. Ugyanaz lesz, mintha csak a sütőből vették volna ki.
• De ennek a kenyérnek a legegészségesebb összetevője szerelem! A belülről jövő és a szívben élő szeretet. Bárki is vagyunk, bármit is teszünk, a siker titka az, hogy szeretjük, amit csinálunk.Akkor bármely ételünk és kenyerünk örömet, boldogságot és egészséget hoz!

Az edényt arra tervezték

9 db

A felkészülés ideje:

4 óra

Főzés program:

Sütő

jegyzet

P.S.
* Weboldalunkon megtalálható az azonos formájú, de más receptű zsemlék receptje. Ez természetesen francia recept. A huncut Gasha lefektette, legalább megadta neki huncut név ... Megismertem a Gasha receptet, és szívesen megpróbálom megsütni a zsemléjét.
** Köszönöm diana1616 🔗 a "Petit kenyér" receptért.
*** Webhelyünk sajátosságait figyelembe véve mindenkinek ajánlom, hogy nézze meg ezt a lelkes filmet. Nemcsak nézőként fog meghódítani, hanem pékként sem hagy közömbösséget. Ez a film, mint egy kis friss levegő, segít egy ideig távolodni a nyüzsgéstől, és megmutatja, hogyan élvezheti a megszokott és egyszerű dolgokat.

De ennek a kenyérnek a leghasznosabb összetevője a szerelem! A belülről jövő és a szívben élő szeretet. Bárki is vagyunk, bármit is teszünk, a siker titka az, hogy szeretjük, amit csinálunk. Akkor bármely ételünk és kenyerünk örömet, boldogságot és egészséget hoz!

Azta! Ez Khlebushek! Ilyen hozzávalóval! Lyudochka, de most munka helyett egész éjjel futtatom a kenyerét. De mindent megadhat a Szerelemért!

Helen, egészségedre, kedves! Csak te jobb, ha lefekszel, reggelre pedig még sütök. Sok! Köszönöm, Lenochka, egy ilyen felülvizsgálatért! Nagyon-nagyon elégedett vagyok!

Neeeea. nezya aludni, reggelre ki kell adni a projektet. A második este ülök. Itt leszek, hogy ne aludjak el, igyak teát és egyem a kenyeret.

Neeeea. nezya aludni, reggelre ki kell adni a projektet.

Tehát itt tűnsz el ilyen sokáig! Te tervezel projekteket ... Oké, Lenus, csináltam neked teát, sütöttem kenyeret, és én magam is lefeküdtem. Gyorsan megtesz mindent és alszik!

[lappl1]

lappl1milyen nagyszerű fotó !! Kenyeret törő kezek. Legcsodálatosabb fotó !!

Lyudochka, reggel sokkokban járok (ülök), ott van Lena a törzskönyvével, és itt van a kenyered! És milyen töltelék a Szerelem és a Tűzfű méz! És gondoltam egy kicsit, beragadhatom-e a tésztába, és te cselekedted a kis gondolatom. Mindenképp megfőzöm, köszönöm az ilyen receptet!

[Luda]

Luda, hú, micsoda kenyér! Mennyi lélek, melegség, szeretet van benne És milyen csodálatos történetet mesélt el, szerettem volna megnézni a filmet is ...
Igen, ez a "Kenyér az örömért" meghatott, mindenképpen megpróbálom megsütni Köszönöm, Luda, a kenyérért és a munkáért

[lappl1]

lappl1, Lyudochka csodálatos kenyér. Nagyszerű történet és szerelem! Megnézek egy filmet, és megpróbálok ilyen kenyeret sütni. Olyan csodálatos mesterosztály! Te okos!

Milyen csodálatos recept, Lyudochka! És valami csodálatos kenyér. Egyenes meleghullám! Köszönöm Lyudochka!

Lyudochka, ilyen finomságok reggel. Elloptam a receptet. Mindenképpen megpróbálom.

[Lyudochka]

Lyudochkamilyen csodálatos kenyér !!! És az a tény, hogy ízletes és egészséges, kétségtelen.
A következő pékáruk könyvjelzője

[Ludmila]

Ludmila, köszönöm az ilyen kiadós kenyeret! Tényleg szeretettel és örömmel!

Luda, egy fénykép, ahol három kézzel törik a kenyeret, egy dolog! Sokáig gyanítottam, hogy itt néhány embernek több keze van, mint a hétköznapi embereknek, ezért annyit tehetnek! Nem sütöm meg a kenyeredet. Nem fogom. Attól tartok, hogy ki kell szélesíteni az ajtókat ... Újra bedobom a vidéki könyvjelzőkbe, nyáron kényeztetem a fiúkat.

Jól sikerült, Lyudochka! Ízletes, egészséges és érdekes!

Lyudmila, imádom a történelemmel rendelkező recepteket, még a könnyeket is elöntöttem a Köszönet olvasásakor

[lappl1]

Örömmel olvastam mind a kenyérről, mind a filmről. Azonnal meg akartam sütni és megnézni! Ludmila lappl1 , nagyon szépen köszönjük !

[Luda,]

Luda, hatalmas köszönet, öröm olvasni a receptet, amelyet ilyen szeretettel készítettek és írtak. Tudomásul vettem a hársmézet, bár láttam már ezt a receptet, de most feltétlenül megfőzöm, hogy hozzáadjam a kenyérhez.

MILYEN CSODA! és megtermelte a saját zabját! egy film! Köszönöm, Ljudmila, kedves az embereknek!

[Lyudochka,]

Lyudochka,nagyon szép kenyér! Köszönöm.

lappl1
Köszönöm a csodálatos receptet!

[Ludmila]

Ludmila, és a történet csodálatos, és maga a kenyér is remek A mesterosztály

Nagyon megtetszett a kenyér! Köszönöm, Lyudochka! Megnézem a filmet, nincs elég időm, most átnéztem a különféle kenyerek összes videóját, de nem gondoltam játékfilmet keresni! Az élet csak most kezdődik!

[Valerka]

Valerka, elena kadiewa, Marusya, Anatoljevna, Nikusya, Natalia-65, nem üveg, marina-mm, paramed1, Linadoc, nakapustina, win-tat, Elya_lug, Anna az erdőben, ang-kay, Galina Byko, Albina, Loksa !
Kedves lányok! Nagyon köszönöm mindenkinek, mindenkinek, mindenkinek, hogy ilyen meleg fogadtatásban részesítettem receptemet! Nagyon meghatottak kedves szavaid! Nagyon örülök, hogy felkeltettem az érdeklődését a film iránt. Megéri. Nézd, nem fogod megbánni. Nos, ha ennek a receptnek megfelelően sütsz kenyeret, akkor csak boldog leszek! Minden jót és jót neked!

[Valerka]

milyen nagyszerű fotó !! Kenyeret törő kezek. Legcsodálatosabb fotó !!

egy fotó, ahol három kézzel törik a kenyeret - egy dolog! Sokáig gyanítottam, hogy itt néhány embernek több keze van, mint a hétköznapi embereknek, ezért annyit tehetnek!

Valerka , Veronika , Köszönöm, kedveseim! Veronica, nem 3 ... hanem 4 kezem van. Szedek egyet! Csak észrevettem, Veronica, kettővel sokkal nehezebb lenne ...

[Luda,]

Luda, hatalmas köszönet, öröm olvasni a receptet, amelyet ilyen szeretettel készítettek és írtak. Tudomásul vettem a hársmézet, bár láttam már ezt a receptet, de most feltétlenül megfőzöm, hogy hozzáadjam a kenyérhez.

Elechka, köszönöm, kedves! És a "mézet" meg kell főzni. És nemcsak hársból. Hamarosan pitypangotok lesz, ezért ne hagyja ki! Tavaly szó szerint egy napot késtem velük, bár olyan sokan nőnek a rétemen! Idén nem fogom kihagyni ezt a lehetőséget. Egyébként van egy pitypang "mézünk" a Kenyérkészítőnknél. És mentából is megteheti. Nem magam csináltam, de a szomszédom letépte a mentámat, majd megfőzte. Nos, nagyon finom! Idén eljutok a pénzverdeig. A fórumon egyébként van egy mentás recept.

Luda, tehát arra gondoltak, hogy 4! Itt, az oldalon fogsz ülni, és nem fog visszanőni annak érdekében, hogy mindent megtegyél! És ebben a szezonban feltétlenül elkészítem a tűzgombamézet, csak fruktózzal, de ez vékonyabb, ami azt jelenti, hogy hozzá kell adnia a jelixet. Lehet, hogy egy hársnál lendítek (ha a méhek nem eszik meg gyűjtés közben ...)!

Itt, az oldalon fogsz ülni, és nem fog visszanőni annak érdekében, hogy mindent megtegyél!

És ne mondd, Veronica! És hol anélkül? Itt, a Kenyérkészítőn annyi ízletes dolog van, hogy néha 4 kéz sem elég.
Ne gondolj a méhekre. Amikor tavaly hársvirágokat gyűjtöttem, méhek voltak rajta ... Azt hittem, nem hagyom életben. És semmi, nagyon illatos lett!
Tavaly pedig Linochkino tűlevelű csipkebogyólekvárt készítettem agarra. Egy meccsen túl messzire mentem, a másodikban pedig jól sikerült. Nem tudok semmit a zhelfixről, még nem próbáltam ki. De ha hozzá szokott dolgozni, akkor természetesen próbálkozzon a zhelfixszel.

A Lyudochka nagyon szép és illatos kenyér! És olyan szelíd és finom is, mint te!

Irisha, nem ismertem fel azonnal! Micsoda avatar! Tavasz ... Szépség!
Ira, köszönöm szépen! Találtál ilyen kedves szavakat! Nagyon-nagyon elégedett vagyok!

Csodálatos kenyér és csodálatos történet! És megpróbálom megtalálni és megnézni a filmet.

Ira, nagyon köszönöm a receptre fordított figyelmet és az ilyen értékelést! Nagyon örülök, hogy hallom tőled ezeket a szavakat.

A film pedig torrentről letölthető

[lappl1]

lappl1, tehát közös barátságot ápolunk. Nekem is nagy öröm, hogy megnézem az ilyen recepteket. Különösen meghatódtam, hogy te és a férjed egy fél zsemlét ettél. Ez valahogy nagyon helyes!

Irisha, még kellemesebb lett!

[Lyudochka]

Lyudochka, megint van egy remekmű, gratulálok! Könyvjelzővel láttam el a receptet, megvalósítom!
A kenyér története lenyűgöző, köszönöm!
Támogatom Veronicát, hogy kettőnél több kezed van, érthető, kettő nem tud annyira gazdálkodni.

[Marisha]

Marisha, köszönöm, hogy megálltál a fény mellett! A hozzám intézett kedves szavakért - külön köszönet! Nagyon örülök, ha megsüti ezt a kenyeret!

Lyudochka, kenyér és történelem. Nos, mikor van ideje mindenre?

Olenka, igen, van időm ... Ahogy Veronica helyesen megjegyezte - 4 kezem van - az enyém és a férjemé. Vele minden egyszerű és könnyű.
Köszönöm, Olenka, a dicséretet! Nagyon elégedett vagyok a szavaival!

Lyudochka, lelkem, milyen kedves! Olyan szívélyes. És a mézről - egyszerűen fantasztikus. Vannak még olyanok, akik "belemerülnek" ebbe? Van mézem mindenből, ami virágzik. Nem tudom abbahagyni a növények árnyalatait. Például a kamilla virágaiból származó méz szinte fekete, de a juharmagból származó méz mahagóni. A pitypang méz borostyán, lóhere és fenyőtobozok és gallyakból - rózsaszínű, de annyira különböző. És ha likőrt ad a loncvirág mézéhez, akkor jó krémet kap a kekszek impregnálására. Okos vagy, ha elkészíted ezeket a dolgokat. Valószínűleg kultúránk és hagyományaink ezeken alapulnak. Sok szerencsét. Isten áldjon!

[Nana]

Nana, Ksyusha! Mennyit csinálsz "édesem", kiderül. És ebbe csak tavaly kezdtem bele kapcsolódni. Hiányzott a pitypang - valahogy elhalványultak pár nap alatt. Bár a házam mellett van egy hatalmas pitypangrétem. És nem is hallottam a maradék mézről! Köszönjük, hogy megosztotta ezeket az információkat! Idén semmi nem csúszik el mellettem. Mindent megteszek!
Ksyusha, te feltetted volna velünk ezeket a recepteket. Követtük volna. Bár mindenképp követlek! Mert nagyon szeretem ezt a mézet!
Ksenia, köszönöm a kívánságodat. Isten áldjon téged is!

Lyudochka, köszönöm. Feltétlenül kezdje el csinálni. A lényeg, hogy a pitypangokat azonnal a vízbe tegyük, hogy ne csukódjanak be. Ne hagyja ki a fenyőt: a kúpok 3 cm-ig, a fiatal gallyak pedig 7-8 cm-ig, majd virágzáskor. Nagyon jó fehér, CSAK fehér akácból, csipkebogyó szirmokból, jázminból, de sajnos nálunk nem jázmin, hanem csubucsnik van. A természet ennyit ad nekünk!
Bocsásson meg, Lyudochka. Valószínűleg lusta vagyok és gyáva, mert azt gondolom, hogy fényképeket kell feltöltenem, írnom kell az oldalra. És a borzalom megragad. Talán később elhatározom magam. Most még húsvét következik, jótékonysági estet kell készítenem a beteg gyerekeknek. Általában, míg az "otmazatsya". Postázok egy linket az OK-ra, ott vannak receptjeim a mézhez.

Oksana, milyen érdekes megismerni az embereket, ha beszélünk velük a receptről. Hűha, milyen nemes küldetésed van - a gyerekek kedvében járni. Isten áldjon!

Valószínűleg lusta vagyok és gyáva, mert azt gondolom, hogy fényképeket kell feltöltenem, írnom kell az oldalra. És a borzalom megragad.

Ksyusha, gyere el a tea pavilonunkba. Ott mindenről beszélünk. És megosztjuk receptjeinket és linkjeinket. A tiédhez hasonló élmény kár egyedül elrejtőzni a PM-ben. Szóval lesz idő, gyere be. Nagyon örülünk, hogy találkozunk.
Köszönet mindenért . így beszélgettünk pár percig, és annyi újat tudtam meg magamnak!

Oksana, milyen érdekes megismerni az embereket, ha beszélünk velük a receptről. Hűha, milyen nemes küldetésed van - a gyerekek kedvében járni. Isten áldjon! Ksyusha, gyere el a tea pavilonunkba. Ott mindenről beszélünk. És megosztjuk receptjeinket és linkjeinket. A tiédhez hasonló élmény kár egyedül elrejtőzni a PM-ben. Szóval lesz idő, gyere be. Nagyon örülünk, hogy találkozunk.
Köszönet mindenért . így beszélgettünk pár percig, és annyi újat tudtam meg magamnak!

Köszönöm kedves, köszönöm a meghívást. Mindenképpen betévedek a pavilonba, iszom házi eper és tűzifa teát és megosztom veletek a kenyeret.

Oksanochka, gyere be, nagyon boldogok leszünk!

És megnéztem a filmet!
nagyon aranyos!!! ... azt is szerettem volna, hogy ne rohanjak sehova, ... mindig csak a kezemmel gyúrjak kenyeret ...

[Lyudochka,]

Lyudochka, Köszönöm az őszinte receptet és a film linkjét, most feltöltöm - megnézem. Szeretem ezeket a filmeket a főzés varázslatáról.
Nagyon szerettem volna ilyen kenyeret sütni, és azonnal felmerült a kérdés - lehet-e a tésztába liszt helyett súly szerint zabpehelypelyhet tenni (ma már nagy lesünk van az étellel, remélem, hogy átmeneti). Vagy esetleg ledarálja őket? Bár a kenyérhez szoktam adni pár három evőkanál gabonapelyhet, és a kenyér jónak bizonyult.
Külön köszönet a tea témáért (a témákért).Tél óta a bokrokban ülve olvastam ezt a többkötetes kiadást)) Várom a leveleket, különben a tollak viszketnek, de nincsenek alapanyagok (

[Anna az erdőben]

És megnéztem a filmet! nagyon aranyos!!! ... azt is szerettem volna, hogy ne rohanjak sehova, ... mindig csak a kezemmel gyúrjak kenyeret ...

Most töltök fel - megnézem. Szeretem ezeket a filmeket a főzés varázslatáról.

Anna az erdőben, Anechka, nagyon örülök, hogy csatlakozott ehhez a csodához!
Svetlana, Nagyon örülök, hogy te is meg fogod nézni ezt a filmet. Megéri!

lehetséges-e a liszt helyett zabpehelypelyhet tenni a tésztába (ma már nagy lesünk van étellel, remélhetőleg ideiglenesen). Vagy esetleg ledarálja őket? Bár a kenyérhez szoktam adni pár három evőkanál gabonapelyhet, és a kenyér jónak bizonyult.

Sveta, őrölnék! De nem túl sekély! És teljesen meg lehet csinálni búzaliszttel. Hozzáadhat teljes kiőrlésű gabonákat. Van elég élesztő - a tészta jól kel.

Köszönöm) mindent, amit tanítasz, és barátságos hozzáállásodért.
Hívhat "te" -nek).

[Svetochka]

Svetochka, egészségedre! És szólhat hozzám.

[Lyudochka,]

Jelentem: a filmet megnézték, a kenyér megsült)

A film csodálatos, aranyos. Szeretem az ilyen részleteket - egy közeli édesség, a belső tér hangulatos, a tájak megnyugtatóak. Nem film, hanem egy nagy antidepresszáns tabletta.

Most a témáról) Tettem a tésztát: HP-ba gyúrva úgy tűnt, hogy nincs elég liszt (kissé bekent a falakon). Aztán a tészta állt, elgondolkodott a viselkedésén, és a második dagasztás után már volt egy csodálatos kolobok. Úgy emelkedett, hogy kilógott a fedélből. 8 részre osztva tepsire tesszük - a tészta a legpuhább és nyikorgóbb. Nem egy kis szabotázs nélkül. Hányszor: szorosan egymás mellé tettem a bulkit, és a korrektúra végén közeli barátok lettek, majd felosztottam őket, és kissé elrontottam vele az arcomat. Második szám: megfeledkeztem a sütőm sajátosságairól és kissé túlexponált, a kéreg kissé sötétebbnek bizonyult.
De mégis ízletesek, a morzsa puha és szellős.
És elfelejtettem - lenmagot tettem bele, és a tetejére szórtam.
Lyudochka, köszönöm.
A második felem, bár rövid előadást tartott a frissen sült kenyér veszélyeiről, összegyűrte a zsemlét. És van vaj és tea is), bár éjszakára.