Túrós kenyér köménymaggal és korianderrel (kenyérkészítő)

Túrós kenyér köménymaggal és korianderrel (kenyérkészítő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	2,5 csésze
Hámozott rozsliszt	0,5 verem
Víz	1/4 verem
Só	1 teáskanál
Cukor	1 evőkanál. l.
Rast. olaj vagy lefolyó. Tettem a zöldséget	2 evőkanál. l.
Száraz élesztő	2 teáskanál
Tojás	1 db számítógép.
Gabona túró. a krémmel	1 mért. üveg
Egy csipet szódabikarbóna (csak egy kicsit)
Kömény és koriander	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Csésze 230 ml
  
• a kenyér ízében és megjelenésében egyaránt kiválónak bizonyult! Mivel nemrég sütök, és sok receptúrás történt, nagyon örültem, amikor kiderült ez a kenyér. Egyébként a víz csökkenthető. nézte a zsemlét, és adott hozzá egy kis lisztet.
  
• 
  

egy pohár (nekem 230 ml) szemes túróm. a krémmel.

Kérem, mondja meg, milyen túró ez, krémmel? Haza valószínűleg.

Túró az üzletből. Van egy Savushkin termékünk - 101 gabona + tejszín. Így hívják. Vettem 2 db. Egyenként 150 gramm. Ehhez a recepthez 200 gramm kellett. Sok a tejszín, ezért nem kell sok víz.

Nos, nem szép? Tegnap megint sütöttem. Kiigazításokat hajtottam végre - a túró a szokásos 3% zsírtartalmat fél csészébe vette, pihentesse. egy fél csészét tan-ayran adott hozzá, azt hiszem, hozzáadhat egy egyszerű szérumot. A kenyér megint boldoggá tett!

Meg akartam kérdezni, hány millilitere van? Milyen üzemmódban sütötték és milyen súlyúak voltak a kenyerek?
Előre is köszönöm a választ!

Lehetséges-e ismertebb és pontosabb intézkedéseket adni? Grammban és milliliterben

[goncsarenko]

goncsarenko, ez nem valószínű.
A szerző 2010 óta nem volt a fórumon.



Ha tetszik a kenyér, akkor hajrá. A HP mérőüvege van feltüntetve.

Csésze 230 ml

A szerző mondta ...
Miért van szükséged súlyra.
Vegyünk bármilyen mérőpoharat és öntsük fel a 230 ml-es jelig.
.... akkor is, ha a súly meg van jelölve, néha több lisztet veszünk - kevesebbet ...
Mivel mindenki lisztje más és más ...
Mindez nem ijesztő!
És sok sikert a sütéshez!)