Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Üdv mindenkinek! Nemrégiben csatlakoztam a Panasonic szerelmeseinek társaságához is, bár véletlenül, mert ez már a hetedik kenyérsütő gépem))). Csak véletlenül rábukkantam egy Temkóra a nem szabványos nyomtatványok kapcsán, és lenyűgözött, majd az Avitón átfutva láttam egy teljesen új sütőt, csomagolásban, bár ez 2500-as modell volt, de 5000r-ért. Kiderült, hogy valóban teljesen sértetlen volt, az összes filmmel és papírral együtt, és még a könyv is benne volt az ajándékban. Nagyon tetszett a HP, nekem teljesen megfelel.

[Elena Gar]

Elena Gar,

[Elena Gar]

Elena Gar, ez szerencsés! Gratulálunk. Hagyja sokáig szolgálni és kérem!

Régóta vártam az "enyémre" az Avitóban (a második, a dachánál). 2501-t vettem 4t-ért. Azt hiszem, nagy szerencsém volt. A használt csomagban, azt hiszem, egyszer, láthatja a vödörben

[ Köszönöm. Míg három kenyeret sütöttem, minden sikerült. Ez egy reszelt sajtot tartalmazó könyv receptje. A következő pedig sürgősen megvásárolt formában, L7 Darnitsky aszalt szilvával Elena receptje szerint, nos, nagyon ízletes, bár nem volt elegendő folyadék, bár hozzátette.

[Elena Gar]

Elena Gar, jó választás! Nagyszerű eredmények.
Mindig ugyanazt teszem, ha Panasikot veszek az Avitán, ezek megbízhatóak, és eddig itt nem emlékszem panaszra a b-vel kapcsolatban. nál nél. panasiki.
Jómagam anyámnak vettem egy új 2511-est az Avita-n 5tyr-ért, de lapátok, utasítások, pohár és mérőkanál nélkül, vagyis csak maga a "csupasz" tűzhely. A hp vödör nulla volt, soha nem használt, és a keverőlapátokat is megvettem. Anya rendszeresen süt kenyeret, én csak recepteket adok neki - nem szokványosakat, szereti a kísérleteket is.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Köszönöm! Az egyik HP-t is vettem, bár az üzletben, de keverő és minden más nélkül is, csak tűzhely és vödör, semmi, vettem egy keverőt és sütök, továbbra sem használok szemüveget, csak súlyokat, én legyenek ezek a szemüvegek a HP-től és egy rakás multicooker dobozban. Csak most rossz, hogy egy új játékkal meg akarsz sütni és sütni, de nincs kinek enni (a férjem most karanténban van, nem Moszkvában, és én nem nagyon eszem kenyeret, szeretem magát a főzési folyamatot)

Ma finn lisztből sütök (olyan, mint a "teljes kiőrlésű" búza, de egyáltalán nem hasonlít a miénkre), még a középső kéregen is túl sötét a kéreg számomra, ezért világosat tettem

Itt van a könnyű kérgem

És ez az enyém a HP 02 "alacsony élesztő" receptkönyvéből. Pokol l10 formájában. Olyan folyamatosan sütem a HP-ben.
Igen, a receptben csak 100 g teljes kiőrlésű anyag áll rendelkezésre, nekem pedig 100 g rozsom van.

És ez az enyém a HP 02 "alacsony élesztő" receptkönyvéből. Pokol l10 formájában. Olyan folyamatosan sütem a HP-ben.
Igen, a receptben csak 100 g teljes kiőrlésű anyag áll rendelkezésre, nekem pedig 100 g rozsom van.

Most megsütöttem, a recept szerint. 2 nap múlva már a második. az első gyorsan távozott. a francia dologról - CZ és Pshenichnaya

Itt van a könnyű kérgem

És van 02 alacsony élesztőm

Üdvözlet a pékeknek!
Nemrég vásárolt 2502. A fehér kenyér nagyon jó - egyszerű és francia is. Éjjel dobtam a hozzávalókat, reggel egy csodálatos kenyér
De rozsproblémákkal, vagy inkább rozsbúzával.
Először csináltam ezt a receptet:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...om_smf&topic=469201.0
Kudarc

Másodszor a könyv receptje szerint készítettem:
7. mód
Búza - 220g
Rozs - 330g
Só - 1,5 tk
Rast olaj - 2 evőkanál
Méz - 2 evőkanál
Víz 330 ml
Élesztő 2 tk

A recept tartalmazott 40g malátát és 80ml forrásban lévő vizet is, mert maláta nincs, csak 70ml-rel több vizet adtam hozzá
Az eredmény pontosan ugyanaz, mint a "Darnitsky" esetében
Belül nedves, a fogakhoz tapad (Mondja, kérem, mi lehet a probléma?

Nem keverhető.Gyúráskor egy szilikon spatulával kell segíteni. Kaparjuk végig a falakat. A malátát nem lehet vízzel pótolni.

[onew]

onew, melyik (név) progin sütötted? Az, amelyre a linket kapta. Az értékelésekből látom, hogy Rita régebben Rozson sütött. Az áttekintés jó. Tehát be kell, hogy menjen.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...201.0

Van Rozs program 2502-ben? Nem lehet rozskenyeret sütni a gépen.
Szükséges a "Pelmenivel" gyúrni, majd 1,5 - 2 órán át hagyni. Ezután "sütés" 1 óra 5 perc.

[onew]

onew, melyik (név) progin sütötted? Az, amelyre a linket kapta. Az értékelésekből látom, hogy Rita régebben Rozson sütött. Az áttekintés jó. Tehát be kell, hogy menjen.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...201.0

A 7. programon (rozs). Ehhez a recepthez sem kell maláta. De lehetetlen volt rágni, ragaszkodni a fogakhoz (

Nem keverhető. Gyúráskor egy szilikon spatulával kell segíteni. Kaparjuk végig a falakat. A malátát nem lehet vízzel pótolni.

köszönöm, de el tudnád mondani, miért jön ki ragadósan?)

A fotó alapján a tető beomlott. Sok folyadék. Követted a kolobokot? Nézze meg a téma első oldalát, sok hasznos link található, beleértve a sütés alapjait is.

A fotó alapján a tető beomlott. Sok folyadék. Követted a kolobokot? Nézze meg a téma első oldalát, sok hasznos link található, beleértve a sütés alapjait is.

nem, nem követtem a kolobokot) Azt hittem, egyszerű lesz, mint a fehér kenyérnél
Ami a folyadékot illeti, amikor Darnitsky elkészítette az első receptet, az összes hozzávalót szigorúan az ajánlásoknak megfelelően adta meg. Mindkét alkalommal különböző liszteket, hámozott rozsokat adott különböző gyártóktól

A rozskenyeret nem túl könnyű elkészíteni, még akkor is, ha búzaliszttel keverjük.
Az első fotón összekevert liszt látható a sarkokban.
A folyadék és a liszt arányát most nehéz pontosan kiszámítani, de ha nincs maláta, akkor még jobban csökkenteném, és legfeljebb 30 ml-t öntenék, nos, ez nagyon hozzávetőleges. Már régóta nem főzök malátát, de amennyire emlékszem, nagyon vastag cefrének bizonyul, és nem felel meg pontosan 70 ml folyadéknak. Elvileg lehet figyelmen kívül hagyni sem a malátát, sem a főzéshez használt vizet. A tészta meredek lesz, de nem ragad a fogakhoz.
Általában kézzel kell segíteni a köteg elején, és nyomon kell követnie legalább az első adagot. De emlékeznünk kell arra, hogy a klasszikus kolobok nem lesz itt. És "a tapasztalat a nehéz hibák fia ...", sok sikert!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, nagyon köszönöm a részletes választ!) Megpróbáljuk)

Helló! Meg tudná mondani, melyik Panasonic modellt érdemes jobban választani, hogy a saját receptjei és a beépített programok szerint rozskenyeret tudjon sütni, élesztő kenyér nélkül?
Köszönöm!

[Olga 1948]

Olga 1948, itt van a HP Panasonic témája, kérdezze meg ott

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...338.0
És olvassa el a téma első oldalát és az utolsó tízet. Valószínűleg meg fogja érteni a rozst ...



Barátok, ellenőrizze, hogy van-e linkje összehasonlító táblára modellenként. Nekem nincs.

Svetochka, a 29. oldal megnyílik, ha végiggörgeti, akkor talál egy táblázatot, ezért másoltam egy konkrét linket
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1440

Láttam ezt az asztalt is

[Irina]

Svetochka, megnyitja a 29. oldalt

És van egy oldalam, de előtte volt egy link egy adott bejegyzéshez. Boglárka,
Irina,

Svetochka, miután megnőtt az oldalon lévő bejegyzések száma, és ennek megfelelően a témában más oldalszám kezdett megjelenni, a linkek nem egészen helyesen kezdtek működni

[Boglárka]

Boglárka, Köszönöm, tudni fogom

Jó napot mindenki! Mondja, mekkora a tészta maximális mennyisége, amelyet a Panas gyúrni tud? 1 kg és ennyi? Mármint egy adaggal. És hány adagot készíthet egymás után?

[Sándor]

Az utasításban legfeljebb 600 g liszt található (kevesebbet tettem. 600 g. Magam még nem próbáltam, de fogok). Nem csinált két tesztet egymás után. De szerintem lehet.



Sándor, gyúrás vagy prog Tészta

Jó napot mindenki! Mondja, mekkora a tészta maximális mennyisége, amelyet a Panas gyúrni tud? 1 kg és ennyi? Mármint egy adaggal. És hány adagot készíthet egymás után?

800 gramm liszthez készítettem a tésztát, normális volt, a lényeg az, hogy úgy nézzünk ki, hogy ne fogyjon ki, annyi dagasztást végezhet (ha nem volt sütés), ha sütött, akkor lehetetlen lenyugodni.

[Svetlana]

Svetlana, Egyszer 2 adagot csináltam egymás után, 20 percig 500 grammot. És felmerült a kérdés, miért bajlódni így az autóval, ha például egyszer lehet, de nagyobb súlyt kell hoznia.

[Sándor]

Sándor, Két gyúrást is készítek, és olyan rendszeresen kiderül ... Először a rozstésztát gombócokra gyúrják, az én segítségemmel; majd a rozs tésztát a rajzfilmbe tettem és megsütöttem, a panasikba pedig már szürkét, vagy fehér kenyeret, vagy pizzát ...
Csak itt van egy finomság, ha van fűtéses adagja, akkor a dagasztás előtti állással végzett programok használata esetén a melegítés miatt az állóidő megnőhet.

2 tétel egymás után, 20 perc 500 gramm.

Sándor, ez a tészta vagy a liszt súlya?

[Sedne-Svetlana]

Sedne-Svetlana, megnézte azt a témát, amiben kedveli a húsvéti süteményeket, vagy volt divat. És mondja el nekem a tisztán kenyérsütő receptjét, anélkül, hogy tamburinnal táncolna, egyik vagy másik eszközön, a harmadik művelet pedig egy harmadik eszközön. tehát csak a Panason? Van valami ilyesmi? Kipróbáltam a Panas utasításainak receptjét, ami őszintén szólva nem jég. És hogyan lehet a süteményt nedvesen elkészíteni? mivel impregnálják őket?

Sándor, ez a tészta vagy a liszt súlya a tésztában?

liszt súlya, recept az utasításokból. Gombóc. Megfőzte őket. Nem hiába van ilyen funkció, meg kell vezetni, ezért vásárolták a működéséhez. És megnézheti az interneten vagy egy boltban

liszt súlya, recept az utasításokból. Gombóc.

Világos, Alexander, nem tanácsolnám, különösképpen gombóc tésztát, egyszerre gyúrjuk 1 kg lisztért, lehet, hogy a kapcsolás nem bírja el, elvégre a gombóc meredekebb, mint pusztán a kenyértészta, és túlterhelheti a Panasikot. Számomra a kétszer vezetés egyáltalán nem kérdés, a Panasik kibírja ezt, de nem vagyok biztos egy meredek tésztában 1 kg lisztért
Magam is készítek gombócot és cheburek tésztát, de nincs szükségem ilyen mennyiségekre (1 kg lisztre), így nincs tapasztalat, de megmentettem volna Panasikot.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Meggondolom! Ezt akartam tudni. Mint mondják, egyre ritkábban nem fáj.

[Sándor]

szereti a húsvéti süteményeket, vagy volt hobbija. És mondja el nekem a tisztán kenyérsütő receptjét

Sándor, Már több éve készítek húsvéti kalácsot ennek a receptnek megfelelően:
Recept (Shelen készítette): Kulich "Masterpiece" a sütőben és a multicooker márka 502 (mester osztály).
Fél adag (400 g liszt) teljesen kenyérsütőben. Nem lehet táncolni tamburinnal. És idén megcsinálom. A téma első oldalán találhatók linkek a sütemény kenyérsütőben történő elkészítésének jellemzőire.

Sajnos a recept szerzője már nem él ...

[gála10]

gála10Checkmark, ezt a Kulichot is megsütöm, tapasztalataid nyomán, Lena receptje szerint.
Finom és egyszerű!

(... húsvétkor és emléknapokon mindig sütünk és EMLÉKEZNEK rá)

[Sedne-Svetlana]

Sedne-Svetlana, megnézte a témát, amiben kedveli a húsvéti süteményeket, vagy volt divat. És mondja el nekem a tisztán kenyérsütő receptjét, anélkül, hogy tamburinnal táncolna, egyik vagy másik eszközön, a harmadik művelet pedig egy harmadik eszközön. tehát csak a Panason? Van valami ilyesmi? Kipróbáltam a Panas utasításainak receptjét, ami őszintén szólva nem jég. És hogyan lehet a süteményt nedvesen elkészíteni? mivel impregnálják őket?

2 kedvenc kenyérkészítő sütemény receptem

Vaj torta Program Panasonic - Basic mazsolával, M méret, könnyű kéreg. Ha a kenyérkészítője rendelkezik az Édes kenyér programmal, akkor süssön vele. Adagoló térfogata = 250 ml Di ...Elena Bo

Kulich "Royal Bummer" kenyérsütőben Choux tészta készítése. Ehhez öntsön lisztet egy tálba, és erőteljes keverés mellett forrázó vízzel főzze. Sima masszát kell kapnia csomók nélkül. Lisztet, vajat teszünk egy vödörbe ...Qween

[Galina]

Galina, mamusi, Ezt a süteményt is biztosan megsütöm! ő szuper-duper!

Mennyország a szerzőnek! emlékezz rá ...

Svetlana, Az olaj már szinterelt. Méltó!
és mi a "Royal Bummer"? nedves vagy levegős?

Lányok-fiúk, természetesen nem a téma. Lenochka emlékére.Én is folyamatosan készítem húsvétot, évről évre, az ő receptje szerint: Recept (Shelen készítette): Főtt húsvéti "Kedvenc" (mesterkurzus).
Idén pedig biztosan meg fogom csinálni.

Lányok és fiúk, töltsön fel képeket a húsvéti süteményeiről, együtt csodáljuk meg!

Srácok, szia mindenkinek !! Most érkezett az új Panasik 2511-esem !! Hurrá! Három éve sütök kenyeret a Philipsben, és a Panasonicról álmodtam)) Minden új, bár ismerős))
Általában elmenekültem, hogy az első tesztet elvégezzem - a fő). Mindenképpen elmondom a benyomásaimat és a történteket! Aggódó)))

És egyszerűen nem tudom megszokni, hogy a hőmérséklet kiegyenlítése 1 óra lehet. Ez bosszantó. De most Pansya sütött kenyeret, és én nagyon elégedett vagyok.

Most érkezett az új Panasik 2511-es készülékem

Gratulálunk!!!!

Általában elmenekültem, hogy az első tesztet elvégezzem - a fő). Mindenképpen elmondom a benyomásaimat és a történteket! Aggódó))

Milyen csodálatos tésztát kapunk a Panasikában. Tegnap mákos tekercsekhez készítettem
Tekercs mákkal, dióval és mazsolával # 143

[Olenka]

Olenka, Gratulálunk! Kiváló vásárlás. Hagyja sokáig szolgálni és kérem!

[Olenka]

OlenkaHurrá! Gratulálok, ismerkedj, mester!
Most van egy tésztám egy francia számára, szeretném manuálisan bekapcsolni a sütést - növekszik, egyébként az utóbbi időben kissé emelkedik, vagy az élesztő ilyen, vagy az időjárás nem olyan

[Irinap]

Irinap, $ vetLana, gála10, Mandraik Ludmila, lányok, óriási köszönet a gratulációért !! Nagyon kellemes, és hiszem, hogy nemcsak boldog leszek, hanem nagyon-nagyon!))) Mint mindannyian.

Irinap, egyelőre szintén furcsa ez a pillanat. A Philipsnél a dagasztás azonnal megkezdődik. 2 dagasztó, 2 prémes és pékáru. És itt van a simítás, a dagasztás, a préselés és a sütés. Bár szokatlan és furcsa))) De a filén mindig tejet vagy vizet melegítek. Vagyis soha nem tettem hidegre, még a melegben sem. Kiderült, hogy a Panasonicnak vannak árnyalatai ebben a tekintetben (lassan tanulmányozom ezeket)

$ vetLana, ez mindenképpen próbára fog jönni! A pizzám szereti, kérem, kérem)

Mandraik Ludmila, ja, és imádom a franciát! Amíg nem döntöttem 6 órakor, a lehető leghamarabb szeretném az első eredményt ... De rájöttem, hogy a 22. programon lehet gyúrni a tésztát, de külön sütni a Sütésen? Tényleg jobb?

gála10, Remélem, hogy én és a családom is boldogok leszünk). Bár a gyerekek a kéreg miatt Krustinára szavaztak ... Most a sötétet tettem. Legalább melegebb volt, mint Phillips-ben!))))

[Irinap]

Egyszerűen nem tudom megszokni, hogy a hőmérséklet kiegyenlítése 1 óra lehet. Ez bosszantó.

Irinap, Olenka, hogy ne bosszantson - javaslom az előkeverés használatát. Itt sokat írtak róla, és sokan használják. Töltse be az összes hozzávalót, és kapcsolja be a Pelmeni programot. Ebben a programban a keverés azonnal megkezdődik. Hagyja 5 percig működni, hogy az összes liszt közbeszóljon. Ezután kapcsolja ki a Pelmenit és kapcsolja be azt a programot, amelyen sütni fog. Ebben az esetben az autolízis folyamata, amely a teszt szempontjából nagyon hasznos, állva tart. És ha azonnal betölti az élesztőt, akkor ez aktiválódik ez idő alatt, de nem használja fel az összes energiát.
Az egyetlen dolog az, hogy ha van élesztőadagoló nélküli modellje, akkor az előzetes keveréssel nem fog működni, ha késő indítással egyik napról a másikra elhelyezi. Az autolízis túl hosszú lesz, és az élesztő idő előtt fejlődik ki. Viszont, ha éjszaka teszed, akkor az álló nem fog bosszantani.
Van egy modellem élesztő adagolóval, ezért mindig előkeverem, irányítom a zsemlét és nyugodtan alszom. Élesztőt adunk a tésztához a megfelelő időben, és nem lesz túlterhelt. Reggel pedig, akárcsak a reklámban, felébredek a friss kenyér illatától.

a 22. programon össze tudja gyúrni a tésztát, és külön sütni a Sütésen? Tényleg jobb?

Itt döntöttem, hogy megnézem, és a program után fr. tészta "pikala" várt még egy fél órát, megszerezte a tetejét, hogy elkerülje a buborékokat a felső kéreg alatt, nagyon bosszantanak és 50 percig sütik. Meglátom, mi lesz

Javaslom az előkeverés használatát.

Mindig ezzel az előkeveréssel, és miért hagytam figyelmen kívül az utóbbi két alkalommal - nem tudom. Mostantól számomra a tudomány.