"Nem görög" saláta

"Nem görög" saláta

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Padlizsán	1 db számítógép.
Paradicsom	2 db nem kicsi
Uborka	2-3 db. középső
Bolgár bors	0,5-1 db.
Dió	maréknyi
Fokhagyma	2-3 fog
Zöld hagyma (Jalta nem keserű)	választható
Feta (feta sajt), olajbogyó vagy olajbogyó	választható
Zöldek	választható
Ecet (vegye be az almabort) + víz	1 tk + 2 teáskanál
Kedvenc növényi olaj	íz

Főzés módja

• Ezt nem láttam a fórumon. És mivel nagyon szeretem ezt a salátát, úgy döntöttem, hogy megosztom.
• Tehát minden egyszerű
• Hámozza meg a padlizsánokat, kockákra vágva, legfeljebb 1 cm szélességgel. Tegye őket a serpenyőbe a felhevített olajba, és pirítsa meg. Nem szükséges túl sok kérget kérni, de puhává kell válniuk. Aztán kikapcsolom a fűtést, és hagyom őket a serpenyőben, hogy megemelkedjenek, és odadobjam az apróra vágott fokhagymát. Felmelegedni és finom aromát adni. Van elektromos tűzhelyem, sokáig hűl, ezért még egy ideig kevergetem a padlizsánt és a fokhagymát, hogy ne süljön meg az alsó oldala. Ebben az időben a szag a konyhában !!!
• Nos, akkor minden a megszokott módon történik: az összes felsorolt ​​összetevőt körülbelül azonos méretű kockákra vágjuk. Nem vagyunk kicsik. Bár, aki szeret. Késsel diót aprítok. Használhat turmixgépet is, ha akarja.
• A padlizsánok ebben a salátában vannak a mélyhűtőből, így nem fokhagymával sütöttem meg őket. A fokhagymát a dióval együtt apróra vágjuk.
• Bolgár paprika is a mélyhűtőből, maradványok. Tehát ha valakinek van ennivalója, próbálja ki !!
• Ezúttal nem volt fétám, tehát nélküle. Aki nem szereti az olajbogyót - nélkülük. Vagy a fiam elhalasztja őket, befejezem az evést))
• A zöldeket tetszés szerint tetszés szerint lehet tenni.
• Ami az ecetet illeti, készítettem saját almabort, nem erős, ezért szemmel hígítom, körülbelül ugyanolyan arányban. Ha boltot vesz, akkor legyen óvatos. Az 1: 3 arányt mindenképpen hígítani kell.

Az edényt arra tervezték

salátás tál

A felkészülés ideje:

fél óra

Főzés program:

serpenyő, fogantyúk

jegyzet

Valamikor egy barátom azt tanácsolta, hogy készítsek görög típusú salátát sült padlizsánnal. Azóta nagyon gyakran főzök a szezonban. Tavaly pedig először fagytam meg a sült padlizsánt (a fórum tagjainak tanácsára, amit, nos, nagyon köszönöm szépen!), Különböző formákban fagyasztottam le, többek között kifejezetten ehhez a salátához, ezúttal befejezték az utolsó adag, és most finom paradicsomot árulnak, így igazi örömet tapasztaltam

Eh, sült padlizsánfagylalt nincs! Várnunk kell a nyárra ...
Biztosan tetszeni fog a saláta ... egyelőre elviszem. A legfontosabb, hogy ne feledkezzünk meg róla ...

Könyvjelzőkbe viszem, és futok a piacra, már vannak padlizsánjaink.És hogyan fagyasszuk le a sült padlizsánokat? Vagy piszkálja az orrát, pliz, ahol a lányok írtak róluk. És akkor nem szárítottam meg

[Valyushka]

Valyushka, Kira_Sunköszönöm, hogy megálltál
Irina, szóval jó téma
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6043.0
Miután elolvastam, lefagyasztottam mindent, amit tavaly ősszel tudtam)))
Sült padlizsán, ahogy kellett. Tekercsekre szeletekben, salátákra kockákra. Ezután tasakokban (egy csomagban, egy adagban) és a fagyasztóba. Kevés helyet foglalnak el, télen pedig csak a szépség: a táska megolvadt, és megcsavarhatja a tekercseket. Annak ellenére, hogy a padlizsán ősszel 50, télen 500.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, boldog születésnapot!!!!
Köszönöm a receptet, biztos vagyok benne, hogy finom lesz! Csak várom a padlizsánjaimat, mindenki már elhagyta a fagyasztót borzsáért.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, köszönöm a gyönyörű és magabiztos - finom salátát. Boldog születésnapot, Daria!

[Daria]

Amit három éve keresek !!!!!
Daria, köszönöm a receptet ÉS DR-vel

[Daria]

Daria, a saláta nagyon festői festésű, és nincs kétségem afelől, hogy nagyon finom! Bármilyen formában szeretem a padlizsánt! A padlizsánszezonig könyvjelzőket készítek! Boldog születésnapot!

[Olka44]

Olka44, degteva, OlgaGera, Yuliya K, köszönöm szépen, nagyon szép

Várom a visszajelzéseket! Főzni, írni