Szalonnás májnyárs

Szalonnás májnyárs

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
csirke, pulyka vagy kacsa máj	1,5 kg
főtt füstölt szalonna csíkjai	400 g
paprika	1 evőkanál. l.
gyömbérpor	1 tk
fokhagyma por	1 tk
só	1 tk

Főzés módja

• Nagyon aromás és ízletes ételeket kapunk ebből az egyszerű termékkészletből. A máj lédús marad - a szalonna szárazon tartja, a főzés pedig gyors és egyszerű.
• Áztassa a fa nyársakat 30 percig meleg vízben.
• Keverje össze a só, a paprika, a gyömbér és a fokhagyma porokat.
• Válasszuk el a májdarabokat a filmekből, vágjuk ketté és forgassuk meg minden oldalról fűszerkeverékkel.
• Csavarjon minden májdarabot szalonnába. Kényelmesebb ezt megtenni, ha egy hosszú szalonnacsíkot két részre vágunk, és mindegyiket átfedjük a különböző oldalakon.
• A kész darabokat nyársra fűzzük, tányérra tesszük.
• Piros forró sütőben 220-230 * C hőmérsékleten 15 percig sütjük. Ha kétségei vannak, távolítson el egy darabot, vágja le: a májnak szaftosnak, enyhén rózsaszínűnek kell lennie, de vér nélkül.
• Helyezze a kebabot melegített edényre, fedje le fóliával 5 percig, majd gyógynövényekkel, zöldségekkel vagy sült burgonyával és savanyú káposztával tálalja.
• Jó étvágyat kívánunk! Nagyon finom - mindent megesznek azok is, akik nem szeretik a májat.

Az edényt arra tervezték

8-10 adag

A felkészülés ideje:

40-50 perc

Főzés program:

sütő

Hasonló receptek

Rakott burgonyával, szalonnával és lilahagymával (MariS)

Szalonnás pisztráng Alexey Zimin-től (fomca)

Choux Pie sajttal és szalonnával (galchonok)

Azta! Akarom ezt!
Marin, a szalonna nyers vagy nyersen füstölt?
Szükséges lesz, ez az üzlet érdekelt komolyan nagyon.

Még komolyan is komolyan érdekelt ez a vállalkozás.

Nagyon jó, hogy a kebab érdekes! Főzz a jó egészség érdekében - nagyon finom! Galin, főtt-füstölt szalonna (hozzáadva a recepthez).

[MariS]

MariS, jachtkikötő, remek recept! Ritkán főzök májból, Meglepheti akár barátait is.

Még a barátait is meglepheti.

Ton, köszönöm! Mindenképpen próbáld ki - finomak. Amíg főztek, olyan füstölt szalonnaíz volt! Annyira szükségünk van a csirkemájra - van benne valami, ami más húsban és belsőségben nem található meg (nem emlékszem, pontosan mit). Most gyakran készítek pástétomot csirkemájból, és vannak különféle finomságok is ...

füstölt szalonna

Értem, Marin, köszönöm.

Galin, jó egészséget! Biztos vagyok benne, hogy mindenki boldog lesz.

Köszönöm, Marina, az egész családunkból!
Évente kétszer vásárolok falusi csirkét fagyasztásra. És ma (még nem fagyott) májuk volt a hűtőszekrényben, és szalonnát találtak nekik
És ehhez a csodálathoz száraz vörös spanyol bor.
Csak én nem fűszereztem. Nem akartam ilyen csodálatos májat "megölni". Az íze elég volt!
Még egyszer köszönöm az ötletet!

[MariS]

MariS, Félelmetes shish kebab! : mail1: Köszönöm.

Biztos vagyok benne, hogy mindenki boldog lesz.

Megcsinálta, Marin. Minden sürgős volt, ezért nem fűztem nyársra, csak becsomagoltam és légsütőbe tettem.
Mindenki boldog volt! Finomra sikeredett, a máj lédús, a szalonna kissé "lehunyta a szemét", krumplipürével - erre van szüksége!

[igel _el]

erre a pompára száraz vörös spanyol bor.
Csak én nem fűszereztem. Nem akartam ilyen csodálatos májat "megölni". Az íze elég volt!

igel _el, Elona, Nagyon örülök, hogy annyira megtetszett az étel! És mi csak piros száraz - pár korty ... Nem volt rossz.Köszönöm a bókokat, és nagyon örülök, hogy mindenkinek tetszett! Jó egészség!
lettohka ttt, Nagyon örülni fogok, ha neked is tetszik a máj!

Mindenki boldog volt! Finomra sikeredett, a máj lédús, a szalonna kissé "lehunyta a szemét", krumplipürével - erre van szüksége!

GalinaNagyon jó, hogy mindenki boldog! És semmi, ami nyárs nélkül - ez nem befolyásolta az ízt! Nagyon örülök, hogy mindannyian finomak voltatok !!!