Köles rakott mazsolával és datolyaszilva

Köles rakott mazsolával és datolyaszilva

Kategória: Ételek gabonafélékből és liszttermékekből

Hozzávalók
Köles zabkása	250-300 g
Mazsolák	50 g
Tojás	1 db számítógép
Datolyaszilva	1 db számítógép
Málna püré / lekvár	2-3 evőkanál
Cukor	1 evőkanál

Főzés módja

• Válassza szét a sárgáját és a fehéret különböző tartályokba. A sárgáját cukorral és a fele málnapürével habosra verjük

• A kész köles kásához adj felvert tojássárgáját és jól keverje össze

• Öntsük bele a megmosott mazsolát, és keverjük addig, amíg a mazsola egyenletesen eloszlik

• Kenj meg egy sütőedényt olajjal, rakd ki a kölest mazsolával, tömörítsd

• Kenje meg a felületet málnapürével, vágja szeletekre a datolyaszilva

• Tegye a datolyaszilva a köles tetejére. Datolyaszilva már túlérett volt, és nem akart szépen vágni. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és tegye a rakott edényt a sütőbe 20 percre

• Verje fel a fehérjét bolyhos habbá, vegye ki a rakott tésztát, és helyezze a felvert fehérjét a datolyaszilva fölé

• Tegye vissza a sütőbe néhány percre

• Kicsit hűtsük le, és tálaljuk
• 

Az edényt arra tervezték

2-3 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

Sütő

jegyzet

Rakott abból, ami kéznél volt. Finomra sikeredik. A sima köles új arcokkal ragyogott