Zöldségleves "egész évszakra"

[sárgarépa]

Zöldségleves "egész évszakra"

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Sárgarépa	1 db számítógép.
Krumpli	2 db
Hagyma	1 db számítógép.
fehér káposzta	néhány levél.
Friss uborka	1 db számítógép.
Egy paradicsom	3-4 db.
Édes paprika	1/2 db.
Zöldek

Főzés módja

• Ez a leves abban különbözik a többi zöldséglevestől, hogy a zöldségeket közvetlenül egy fazékban párolják, nem tudom ezért vagy sem, de számomra az íze jobb, mint az összes zöldséglevesé, elképesztő íze és aromája van. Ezt a levest egész évben főzöm, különösen szeretem a friss zöldségek évszakában. A zöldségek fő arányait két adag leveshez adták, a többit a szöveg szerint.
• Egy vastag aljú vagy pörkölt serpenyő alján öntsön 3-4 evőkanál. l. növényi olajat, és tegyen egy darab vajat. Amikor nem szabad zsírokat enni, egyáltalán nem használok olajat, vagy az alját enyhén kenem növényi olajjal, nehogy megégjen.
• Ezután elkezdjük rétegezni a felszeletelt zöldségeket: sárgarépa.
• Burgonya vagy mint a fehérrépám vagy a cukkini, vagy a tök, vagy valamiből lehet egy kicsit.
• Izzó.
• Káposzta fehér káposzta vagy bármely más, valamint más és egy kicsit. Amikor levélzeller van, nem teszek hozzá sokat, de nem mindenkinek való.
• Friss uborka... Ha néhány zöldséget nem szeret, akkor kicserélheti másokkal, vagy teljesen kizárhatja őket, de az uborkát el kell hagynia, mert ez különleges ízt ad a levesnek.
• Paradicsom, személy szerint szeretem, ha több paradicsom van a levesben, mert pároláskor levet szabadítanak fel belőlük, amely minden zöldséget áztat. Amikor a paradicsom kicsi, mint az én esetemben, levághatja a cseresznyét és adhat hozzá egy kis paradicsomlevet, ne hagyja figyelmen kívül a fagyasztott paradicsomot, ha van ilyen.
• kaliforniai paprika, szépen kiderül, ha vannak különböző színek.
• Nagyon szeretem a zöldborsót, és mindig hozzáadom, de erre egyáltalán nincs szükség. Ezúttal fagyasztott zöldborsót kaptam.
• Zárja le az edényt fedéllel, és tegye alacsony hőmérsékletre ~ 30 percre, időnként rázza meg az edényt, feltétlenül tartsa a fedélnél.
• Ezután öntsön rá forró vizet, attól függően, hogy milyen vastagra van szüksége a levesnek.
• Só, ha hozzám hasonlóan nem használ sót, cserélje ki őrölt borsra, bármilyen fűszernövényre, ahogy akarja, de ne vigyük túlzásba, nehogy eltömődjön a leves íze.
• Forraljuk fel a levest, és kapcsoljuk ki a tűzhelyet. Hagyhatod főzni, vagy ehetsz azonnal és így, és olyan finom.
• 
• Tálaljon kész levest gyógynövényekkel és tejföllel, vagy akár gyógynövényekkel vagy tejföllel, akár joghurttal is, tetszés szerint. A fűszeres szerelmesek számára reszelt fokhagymát adhat.

Hasonló receptek

Tök püré leves (Cabotya no kurimu leves) (Gasha)

Krémleves tökkel és füstölt halakkal (Madárijesztő)

Szezonális zöldségkrémleves (Korzika)

Nagyon tetszett a leves, köszi!

[Venera007]

Venera007, Tatyana, próbáld ki, még a húsevőim is élvezettel eszik.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, ha a paradicsom nem lehet olaj nélkül (5. diéta), akkor egyáltalán víz nélkül gyötri? Nem fognak megégni? És ha a káposzta pekingi káposzta, akkor nem fog zsugorodni? Számomra nehéz tájékozódni, nincs elrendezés grammban? A multicookerbe kerül?

ha olaj nélkül (5. diéta) a paradicsom lehetetlen, akkor egyáltalán víz nélkül gyötri őket?

Ha lehetetlen a növényi olaj, akkor természetesen hozzá kell adni egy kevés vizet, de csak keveset. Ha egy vastag aljú serpenyőt veszel, és egy kis tűzre teszed, ahogy írtam, akkor nekem semmi sem ég, még olaj nélkül is, csak gyakrabban kell rázni.

És ha a káposzta pekingi káposzta, akkor nem fog zsugorodni?

Szinte azelőtt teszed, mielőtt forró vizet öntenél, mert utána a levest csak felforralják és azonnal kikapcsol.

Számomra nehéz tájékozódni, nincs elrendezés grammban?

Ebben a receptben könnyebb térfogatban navigálni, mint grammban, mivel a zöldségeket biztonságosan ki lehet cserélni, előnyben részesítve a szeretteit.
Megpróbálod - ez sokkal könnyebb, mint amilyennek első pillantásra tűnik.

A multicookerbe kerül?

Nem próbáltam multicookerben, mert nagyon gyorsan főz a tűzhelyen, ezért ebben a receptben nem használok multicookert.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Megértettem ... akkor ne forraljuk fel, állítsuk az MV üzemmódot 90 ° C-ra. Elég-e 5 perc vízzel forralni Peking számára? Az uborkák bőrét (alját) le kell vágnia és apró kockákra kell vágnia, főzés közben nagymértékben csökkennek?

apró kockákra vágva főzés közben nagymértékben csökkennek a méretük?

Egyáltalán nem zsugorodnak, de jobban szeretem őket karikákkal, eleve a levesből is elkapom őket.

[Tanyush]

Tanyush, nagyon érdekes leves! Köszönöm!
Kiderült, hogy gyakorlatilag nem kell főzni, igaz? Minden magától párolódik, először 30 percig alacsony hőfokon, majd forraljuk fel és azonnal kapcsoljuk ki?
Tanya, lesz ideje főzni a fehérrépát káposztával?
Köszönöm, Tanechka, a receptet!

Kiderült, hogy gyakorlatilag nem kell főzni, igaz? Minden magától párolódik, először 30 percig alacsony hőfokon, majd felforraljuk és azonnal kikapcsoljuk?

Semmi gond.

és a fehérrépa káposztával van ideje főzni?

A fotón csak fehérrépa van, mert burgonyával átmenetileg lehetetlen. Arról, hogy főttek-e a zöldségek. Nem is tudom, hogy magyarázzam el, meg kell próbálnom. A zöldségek nincsenek túlsütve, inkább kövérek, de nincs érzés alul főttnek.
Korábban, amikor diétát fogyasztottam, zöldséglevest ettem, kínzás volt, valamiféle sertéspörkölt, ugyanazzal a levessel könnyedén ülök bármilyen diétán.

Tanyusha, a leves egyszerűen szörnyű. Köszönöm! Elviszem.

[ninza]

ninza, Ninochka, Nem ismertelek fel, olyan okos lettél, minden pillangóban, olyan csinos.
És próbálja ki a levest, egyszerű, gyors és ízletes, sőt egészséges. Több éve készítem, és nem fogok csalódni benne.

Köszönöm a levest. Mindenképpen megfőzöm.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, ez nagyon meglepett! Soha nem próbáltunk párolt uborkalevest. Gyakran készítek nyáron okroshkát levesek helyett. De vannak friss uborkák. De a pörkölt csak rejtély számomra!
Mindenképpen megpróbálom! Nagyon érdekelt egy ilyen leves!

[nila]

nila, Nelya, nekem is először volt egy kis vad leves uborkával, de különben most nem tudom elképzelni ezt a levest. Az ízt nem tudom leírni, csak ki kell próbálnom.



Dal, AnyaRemélem, élvezi a levest.

De lassú tűzhelyben, „Simmering” üzemmódban (90 ° C) 20 perc + 10 perc (a burgonya nedvesnek tűnt) és 5 perc múlva, miután forró vizet öntöttem a dir-re. "Forraljuk" (100 ° C), majd adjunk hozzá pekint és fűszereket.

De multicookerben csináltam

Nagyon boldog vagyok, de az eredmény valami hasonló, például a leves, vagy sem

[Tatyana1103]

Tatyana1103, még nem kóstoltam))), szokatlan, friss, könnyű.

Tanya, felöltöztem a nyárra. A leves csodálatos, sokáig főztem minden levest, borscsit (minden első fogást) hús nélkül. Nem szeretem a húsleves ízét. Bár húst eszem (csirkét, pulykát). Még egyszer köszönöm.

[ninza]

ninza, Nina, enni az egészség érdekében

Segítsen magának, ma leves karfiollal és krutonnal.

Hálás vagyok egy ilyen finom leves receptjéért, amelyet ideiglenesen diétázni kényszerítettek, és a levesed isteni ajándék, csak káposzta és borsó nélkül tettem, és adtam hozzá egy kis oregánót és bazsalikomot - nagyon őszintén kiderült.

[lusi 88]

lusi 88, lyudmila, Örülök, hogy tetszett a leves, ha lehet paradicsomot, akkor tegyen bele többet, a leves ízének csak ez fog profitálni.

Köszönöm, megpróbálom legközelebb, és adok még hozzá (van cseresznyefagyim)

És ismét levessel jövök hozzád

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, nagyon köszönöm a nagyon ízletes és aromás levest.A cukkini, a hagyma, a káposzta, az uborka és a paradicsom mellett tettem hozzá egy kis fagyasztott zöldség és húsleves + víz keveréket. A leves uborka számomra felfedezés. A leves íze nagyon zöldséges. telített. Mindenképpen megismétlem. Még nincs mit fotózni, sajnálom.

[Maria_A]

Maria_A, Maria, köszönöm a jelentést, de a levesed nem nevezhető zöldséglevesnek, mivel húslevest használnak. Télen sem próbálok fagyasztott zöldségeket adni ehhez a leveshez, kivéve a zöldborsót. Most minden nap egyre több a friss zöldség, próbáld meg tisztán zöldségesre főzni ezt a levest, és biztos vagyok benne, hogy nem fogsz csalódni.

[Tatyana1103]

Tatyana1103Mindenképpen követni fogom a tanácsodat.

Hogy hiányzott egy ilyen varázs. A programban a következő lesz.

Hogy hiányzott egy ilyen varázs.

A következő lesz a programban.

Biztos vagyok benne, hogy nem fog csalódást okozni. Minden ízléshez és preferenciához, valamint a diétához igazodhat. A legfontosabb az, hogy a recept alapján irányítsák, a zöldségek nem túlfőttek, de nagyon ízletesek

Tanya, elfelejtettem hálát hozni! Nagyon lelkes, hangulatos leves. Nagyon reméltem az emléket, és nem megfelelően főztem. Felöntöttem egy kis vízzel, aztán azonnal arra gondolok, hogy valami nincs rendben. Néztem és biztosan. Most a kedvenceim között van!

Irina, örülök, hogy tetszett a leves, egészségre is gyakran főzöm