Erjesztett tea "Őszi szellő" az erdei szederlevélből

Erjesztett tea "Őszi szellő" az erdei szederlevélből

Kategória: Az italok

Hozzávalók
Erdei szeder levél, késő ősz	Mennyit fogsz gyűjteni.

Főzés módja

• 
• A kései szederlevél tea tiszta öröm!
• Először is, nem lankad a nyári forróság és a fülledtség. Másodszor, a szúnyogok és a gnátok ebben az időszakban már nem bosszantják a vérszívókat. Harmadszor - miközben az őszi erdőben jársz - sokat lélegezz, mondhatod, hogy fűszeres őszi aromákkal iszol oxigént! A gondoktól fáradt lábak, szív és agy előnyei!
• 
• Itt van! Öröm és kikapcsolódás helyem!
• 
• Hazaérkezésünk után hervadásra, időszakos keverésre terítjük ki, mivel maga a szederlevél száraz, törékeny és még inkább ősszel!
• 
• Pár, három órás száradás után megszokott műveleteket hajtunk végre vele: keményedés (ezt nem szégyellem, három vagy több ciklust töltök), finom aprítás (mivel a levél nagyon vékony - a granulálás nem jó minőségű ), elsődleges fermentáció 2–3 óra, szárítás kemencében 60–70 ° C-on, gyakori keverés mellett. További száraz előerjesztés. Akkor a minta nem tilos. De ez a tea fél év vagy annál hosszabb öregedés után virágzik. Lásd a fotó színét
• 
• Az aroma leírhatatlan, szárításkor édességgyümölcsös, főzéskor - ugyanaz az aroma + enyhe citrom savanykás! Az íze megegyezik az aromájával, egyfajta savanyúsággal! Feleségem szerint nagyon fanyar, nem éreztem ezt a pillanatot ... Kifejezetten monóban csináltam, hogy megérezzem az árnyalatokat!
• Jó monó formájában és más teakeverékekhez is hozzáadva.
• Élvezze az összes és az aromás teát!

Az edényt arra tervezték

összegyűjtött mennyiség

Hasonló receptek

Csipkebogyó tea (Kurva)

Agrimony, mint a tea növénye (Leonid)

Erjesztett eper sepal tea (IvaNova)

Próbálja ki ebben a szezonban, ossza meg tapasztalatait! Őszintén remélem, hogy élvezni fogja!

[Jurij K.]

Jurij K., Megiszom egy csésze csodálatos teádat!

[Könnyű]

Könnyű, egészségedre!

A fenébe, és egész nyáron elpusztítottam a szedret az előkertben!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Nem mondok semmit a kertről, de örülök az erdőnek

[Elena Kadiewa]

egész nyáron elpusztította a szedret az előkertben

Elena Kadiewa, Elenahogy tudnál, anya?

Svetik, szóval mindent kitöltött! Szintén szúrás, fertőzés!



Yura, és a recept csodálatos! És a képek általában szörnyűek!

Szintén szúrás, fertőzés!

nem szereted őt, ahogy én is!

és a recept csodálatos! És a képek általában szörnyűek!

Köszönöm! Imádom a fényképezést is! Az egyik hobbi

[Jurij,]

RÓL RŐL!!! Témánk kezdett életre kelni))) Hamarosan, hamarosan a rétekre ... teát készíteni.
Jurij, a tea nagyon szép. Kár, hogy nincs ilyen csodálatos növényünk az erdőkben.

[ANGELINA BLACKtovább]

ANGELINA BLACKtovábbIgen, te! Ez nem lehet! Erdősnek tűnik a Kostroma régió? Tehát van egy szeder, nem lehet, de lehet, kérdezd meg az embereket. Talán nincsenek bogyók, igazából nekünk sincs, de tüskés szőlő - igen kérem

[ANGELINA BLACKtovább]

ANGELINA BLACKtovábbIgen, te! Ez nem lehet! Erdősnek tűnik a Kostroma régió? Tehát van egy szeder, nem lehet, de lehet, kérdezd meg az embereket. Talán nincsenek bogyók, igazából nekünk sincs, de tüskés szőlő - igen kérem

Erdő van, sok. Biztosan vannak erdei málnák. De nem láttam szúrós lianákat. Talán van valahol a Kostroma tajga, de sajnos a külvárosi erdőkben nem.

Talán van valahol a Kostroma tajga, de a külvárosokban lévő erdőkben nincs

Elképesztő ... Csak a tisztásokon van, de külterületen nő. Kár, nehéz elképzelni, hogy valahol nincs ilyen növényzet.

Ez csak azért van, hogy valahova a városból menjen. Tehát megint tudnod kell, merre kell menni, és hogyan néz ki az informatika)) Nem fogok nagyon sajnálni, DE információkat fogok felvenni egy jegyzetre. Tanulmányozom (eddig csak az interneten) ennek a növénynek a jellemzőit, és ott talán az Úr megadja, hogy hol lássam ezt a csodát.
Köszönöm, Jurij !!!

Egyáltalán nem Natasha! Remélem megtalálja és kipróbálja, sok sikert!

Egyáltalán nem Natasha! Remélem megtalálja és kipróbálja, sok sikert!

Köszönöm!!!
Általánosságban elmondhatom a következőket a teáról - ahogy itt a fórumon olvastam a Koporsky teáról ... így egész nyáron "a hátadat nem hajlítva" készültem. És ilyen örömmel isszuk ezt az illatos, más teát. Nagyon hálás vagyok mindenkinek, aki megosztotta tapasztalatait és tudását. Most ülünk és várjuk, hogy mikor futhatunk új alapanyagokért, bár még mindig sok a tavalyi tea. Nem tudtuk, mennyi szükségünk van teára évszakonként.

[ANGELINA BLACKtovább]

ANGELINA BLACKtovább, könnyebb neked, Koporsky itt nem nő
De milyen tevékenységi terület más ízek. Nem ez az első receptem, olvass el másokat

Nem ez az első receptem.

Jurij, én vagyok a témában. Az összes tea receptet elolvastam, a tiét is.
És itt vagyok némi (fehér) irigységgel a teáid miatt - mert a parfümök, amelyek nálad vannak, nem itt teremnek. De még mindig nagyon érdekes megtudni, hogy elvileg milyen növényekből lehet teát főzni. Én, mint fiatal botanikus, mindezt megnézem (én is hasonlóan növeltem a rozs kovászt, hogy az egész család kuncogott rajtam, nos, mi van, ha akkor érdekel))))))

Itt vagyok, némi (fehér) irigységgel a teáid miatt - mert ezek a parfümök nem itt nőnek

Ne irigyeljünk Tűzmagot termesztenénk - én csak azt készíteném, csodálatos tea! És még nem találtam égereket, így itt sincs sok dolgunk

csodálatos tea

Fogalmam sem volt, hogy ilyen aromás és ízletes. Nem szeretem a gyógyteákat, és valahogy előítéletes voltam az Ivan-tea ellen .... amíg nem olvastam az erjedésről és az összes többi készítményről. Ha azt mondom, hogy boldog vagyok, az azt jelenti, hogy nem mondok semmit.

Ha azt mondom, hogy boldog vagyok, az azt jelenti, hogy nem mondok semmit

Teljesen egyetértek! Ezenkívül elmondom, hogy egyetlen ipari Ivan teát sem szerettem. De amikor magam csináltam, a fórum fejleményei szerint - ez sokkot jelentett számomra!

Ezen kívül elmondom, hogy egyetlen ipari Ivan teát sem szerettem. De amikor magam csináltam, a fórum fejleményei szerint - ez sokkot jelentett számomra!

Hasonló a helyzet. Tehát olyannak kell lennie, mint a szovjet szlogen - Adja meg az országot SZÉN TEÁD !!! - ide vonatkozó.

TEÁD !!! - ide vonatkozó.

[Jurij K.]

Jurij K., feltétlenül meg kell nézned, de ez nem tudom, hogyan néz ki, úgy tűnik, emlékszem a sötét chgolokra, de nem emlékszem a levelekre ...

[kartinka]

kartinka, igen, a szeder könnyen felismerhető, mint egy cipó terül el a földön, nézd meg az internetet És a fotóimból felismered az őszit.

[Jurij K.]

Jurij K., keresni fog

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

Uraaaa!
Teáink uralkodnak!
Yura, barátom, gratulálok!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Köszönöm! Ma a munkásnapon nagyon váratlan volt ezt elolvasni! ))

[Jurij K.]

Jurij K., Jurij K., Gratulálok az éremhez!
Finom és egészséges tea!

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Köszönöm!

Égerit még nem találtam

És van! És van!
Van azonban szeder is. Szinte nincs bogyó (tudom, hol vannak, de még hosszú az út, menjünk), de mindenképpen leszedem a bulit! Tudod, hogy van a kullancsokkal ősszel? Aztán az utolsó tavaszi kampány után meglehetősen nagy volt a termés. Még jó, hogy mindenkit sikerült elkapnunk, mielőtt "gyökereztünk"
Köszönöm a receptet!
Közvetlenül legalább kérje, hogy gondoskodjon a

[Jurij K.]

Jurij K., Jurij, jól sikerült !!!!

[Luna Nord]

Tudod, hogy van a kullancsokkal ősszel?

Mindenkinek más a módja, a területtől függően. Van kullancs által terjesztett élünk, de nem fogtam el őket, bár haza is hoztam őket ... Ősszel valamivel kevesebb, mint tavasszal. Idén már nyikorogtunk a számukból.
Szeder lombja által. A legillatosabb, amikor a zöld szín őszre változik



Luna Nord, köszönöm Lyudmila! Radushka köszönöm

[Jurij K.]

Jurij K.,

[Jurij K.]

Jurij K., Gratulálunk! Csak így tovább!

[kartinka]

kartinka, IrVas, Köszönöm!

[Yuri K, Yura]

Yuri K, Yura, gratulálok a sikeres recepthez és egy éremhez!
Eh, a szüleim nem szeretik a töviseket - elpusztították az összes szedret ... De valami megmaradt a kerítés mögött.

[Tricia]

Tricia, köszönöm Nastya!

[Jurij K.]

Jurij K., Yura, csatlakozom a gratulációkhoz! Tegyék hozzá az érmeket! Minél több érmed van (semmi, mint "te"?), Annál finomabb receptek vannak.

[Jurij K.]

Jurij K., Jurij K., Gratulálunk!

[Jurij K.]

Jurij K., gratulálok a verseny elnyeréséhez és egy éremhez! Köszönöm a receptet!

Ezúton is köszönöm mindenkinek a gratulációt! A legjobb gratuláció a saját készítés, kóstolás és visszajelzés az eredményről, nagyon várom, hogy mindenki elmondja

már nagyon várom, hogy mindenki elmondja

Tegnap elmentem az erdő-mezők-rétekbe ... hogy összegyűjtsük az alapanyagokat a Trinity teához. És ... ott nem szedték a szedret. Nincs belőle sok. Meg akartam hagyni ezt az új teaaromát. Tehát várj az őszre!

[Radushka]

Radushka, helyesen cselekedett! Jobb várni! A barátommal megpróbáltuk elkészíteni a nyarat, de nem sikerült. Kidobta a tételét, az erjedés csúcsán úgy tűnt neki, hogy poloskaszagot áraszt (a lombozatban nem voltak 100% -ban élőlények!) - egy levél ment az erdő árnyékos részén. Később egy kicsit más területen gyűjtött levélből, szélén más vonalban próbálta elkészíteni - ez a tea sem volt nagyon lenyűgözve. És az őszi lett a legfinomabb, és nem mellesleg egy tétel!

[Jurij K.]

Jurij K., egy kérdés a snchli nyelvéből - találtam egy szedret, nem volt mit gyűjteni, aggódtam, most is megvárom az őszt

[kartinka]

kartinka, és ez a helyes döntés, garantálom!

Nos, végre eljön az aratásom! Az ültetvényeim szeder! Hamarosan elkezdem gyűjteni, mivel az egész levél bordó lesz