Tonhalas saláta

Tonhalas saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
* A tonhal saját levében vagy olajban	170 g
* Leveles saláta	3-4 nagy levél
* Paradicsom	2 db kicsi
* Kukorica konzerv	240 g
* Olajbogyó	170 g
* Olivaolaj	íz
* Só	íz

Főzés módja

• Öblítse le a saláta leveleket, szárítsa meg, amennyire csak lehetséges (használhat papírtörlőt). Csíkokra vágjuk.
• Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg és vágja szeletekre.
• Engedje le a tonhalkonzervet. A halat villával pépesítsük.
• A kukoricát és az olajbogyót is lecsepegtetjük. Vágjuk az olajbogyót felére.
• Tegye az összes elkészített hozzávalót egy salátástálba. Fűszerezzük sóval, adjunk hozzá olívaolajat és óvatosan keverjük össze.

jegyzet

A tonhal (sárgaúszó, csíkos, foltos, hosszúszárú, nagy szemű, kék) iskolai hal. Hossza 0,4-1,8 m, súlya 1,5-22 kg; vannak olyan példányok, amelyek hossza meghaladja a 4,5 métert és a súlyuk meghaladja a 700 kg-ot. A test mérsékelten hosszúkás, fusiform, a farfenék mindkét oldalán 1 nagy középső keel és 2 kicsi található, a puha háti és anális uszony mögött további uszonyok találhatók. A hátsó rész színe kék, az oldalai ezüstszürkék, keresztirányú foltokkal vagy sötét foltok által képzett hosszanti csíkokkal. A Világ-óceán egyenlítői trópusi és mérsékelt vizeiben lakik, a Fekete-tengerben és a Távol-Kelet déli tengereiben fordul elő. Fontos halászati ​​tárgy. A tonhal húsa rostos, nagyon kellemes az íze, egyes tonhalak fehérek, mások vörösesek vagy sötétek, 19-24% fehérjét, 4,3% zsírt tartalmaznak; néha összehasonlítják a csirkehússal.

A tonhalat elsősorban konzervek elkészítésére használják ("Természetes tonhal", "Blanched tonhal olajban"). A könnyű tonhal húsából filét, kolbászt készítenek. A tonhal főzhető (enyhén sós vízben a hús színének megőrzése érdekében), pörkölt, süthető, zöldségekkel ízesíthető, felhasználható sütemények, saláták, hideg snackek töltelékének elkészítésére.

Hasonló receptek

Tonhal és mangó saláta citrus öntettel (Rendszergazda)

Puff tonhal saláta (Alesja)

Tonhalas saláta (Olya_)

Natasha, érdekes saláta. Szeretem a tonhalat és a kukoricát is! Most nagyon szerettem volna. És már noooo. És tonhalat is kell vásárolnia. Kukorica van.
Nos, veszek ~ megpróbálom!

Nos, veszek ~ megpróbálom!

Rita, nagyon boldog leszek, ha Te is szereted a salátát.

A családom nem szereti a tonhalat, gőzheringre cseréltem. A többi vényköteles.
Csodálatos saláta! Elviszem őket az állandóakhoz. Köszönöm!

A családom nem szereti a tonhalat, gőzheringre cseréltem.

Ír, a kísérleteket örömmel fogadjuk. És ez egy új saláta. Ha szerencsém van tisztességes minőségű heringet vásárolni, én is kipróbálom. Köszönöm az ötletet.