Búza-hajdina palacsinta májjal

[A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Búza-hajdina palacsinta májjal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Palacsinta
prémium búzaliszt	Kr. E. 200
hajdina liszt (zöld hajdina van)	100 g
tojás	3 db
keményítő	30 g
cukor	1 evőkanál. l.
só	1 tk
növényi olaj b / s	3 evőkanál. l.
tej + víz	800-900 ml.
Töltő
máj (csirkém van)	1 kg.
fehérrépa hagyma	2 db
növényi olaj	3-4 evőkanál. l.
kapor	3-4 állatorvos.
só	íz
borskeverék	íz

Főzés módja

• Keverje össze a lisztet keményítővel és szitálja át. Adjunk hozzá sót, cukrot, engedjük ki a tojásokat. Fokozatosan öntsük bele a folyadékot, készítsünk palacsintatésztát. Olajat adunk hozzá, keverjük meg. Fedjük le és hagyjuk 15-30 percig. Ha a tészta túl sűrűnek tűnik, adjon hozzá egy kis folyadékot, és alaposan keverje össze.

  Süsse meg a palacsintákat úgy, hogy mindkét oldalán megbarnítja őket.

  Mossa meg a májat, vágja le a filmeket, szárítsa meg.

  Egy nagy serpenyőben enyhén barnítsa meg a kockákra vágott hagymát.

  Tegye a májat a hagymára. Addig sütjük, hogy a kéreg ne képződjön.

  Adjunk hozzá apróra vágott kaprot, keverjük össze és kapcsoljuk ki.

  Helyezze a májat egy vágódeszkára, és vágja fel késsel. A daraboknak meg kell maradniuk.

  Tegyük át egy tálba. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Keverd össze.

  Tegye a tölteléket minden palacsintára.

  Tekerje be. Tálalás előtt pirítsuk meg a palacsintákat olajon mindkét oldalon aranybarnára.

  
• A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

Minden nagyon finom. Ajánlja!

Nincs kétségem afelől, hogy finom
Mindenképpen megteszek mindent, amire szükséged van.
Köszönjük, hogy megosztotta a receptet.

Imádjuk a máj palacsintáját, és a hajdina májat. És még nem próbáltam hajdina palacsintát májjal. (És általában - hajdina). A mulasztást meg kell szüntetni!)

[Angela]

Angela, köszönöm a palacsintát, mindent, amit szeretek

Lányok, segítsetek magatokon! Köszönöm, hogy betértél

Finom kombináció! Köszönöm. Könyvjelzőkhöz!

[Anastasia]

Anastasia, Köszönöm. Egészségre)

Angela, köszönöm a receptet. Eddig csak a tölteléket készítettem, a búzás palacsintákat tejsavóra, de ezeket tervezem hajdinával is (ezúttal tompítottam valamit). A töltelék nagyon finom, még soha nem készítettem májjal. Most gyakran fogom csinálni.

[Elena]

Elena, Örülök, hogy tetszett a töltelék. A szokásos palacsinta is jó.

És a palacsinta jól sikerült: nekem - vajjal, fiamnak - édes "Hóval" ... Finom!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, nagyszerű)