Táncoljon "Lady" -t sütés nélkül

[A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Táncoljon "Lady" -t sütés nélkül

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
süti (van mogyoróm)	600-650 g.
főtt sűrített tej	1 tilalom (380 g.)
puding (vaníliám van)	1 csomag. (40 g.)
kukoricakeményítő	10 g
tej	500 ml
vaj	Kr. E. 200
cukor	60 g
diófélék	választási lehetőség

Főzés módja

• Keverje össze a pudingot cukorral és keményítővel. Adjon hozzá 100 ml tejet, és alaposan keverje össze a csomók elkerülése érdekében. Öntsük bele a maradék tejet és tegyük tűzre.

  Folyamatos keverés közben forraljuk fel és pároljuk 1-2 percig. Vegyük le a tűzről. Fedje le fóliával érintkezve, és hagyja teljesen kihűlni.

  A puha vajat habosra verjük.

  Adja hozzá a puding alapját részenként. Minden egyes adag után verjük meg.

  Levegős, sűrű krémet kap.

  Helyezze el az első réteg sütit. Kenje meg forralt sűrített tejjel. Kaptam egy körülbelül 22x24 centiméteres téglalapot. Fedjük le egy második réteg sütivel.

  Kenje el az összes krémet. Lelapul. Fedjük le sütikkel.

  Kenje meg forralt sűrített tejjel. Megszórjuk a tetején kekszmorzsával vagy apróra vágott dióval. Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább egy éjszakára.

  
• A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

A receptet egy lengyel blogon találtam.
Finom. Nem zsíros. Édességek mértékkel. A sütik sokáig ropogósak maradnak. Nem válik különlegesen puhává. Ajánlja!

Újabb remekmű Angelától! Köszönöm! Szeretem mindazt, ami gyorsan főz. És forró idő esetén, amikor nincs vágy a sütő "melegítésére" ... És azonnal a kérdés. Nincs kukoricakeményítő. Ha krumplipótló? A boltokban sem láttam pudingot, de ma megpróbálok alaposabban megnézni.
Köszönöm mégegyszer!

[Natalia.]

Natalia., Köszönöm. Próbáltam)

Nincs kukoricakeményítő. Ha krumplipótló? Nem láttam pudingot

Itt a kukoricakeményítő jobb, mint a burgonyakeményítő. De ha nincs, akkor helyettesítheti vele vagy liszttel. A puding ugyanaz a keményítő. Az egyetlen dolog az, hogy ha nem használja, akkor adjon hozzá vaníliát.

Angela, jól értettem-e, hogy ha nem találom a pudingot, tudok-e venni még 40 g keményítőt és adni helyette vaníliás cukrot?

Igen ez így van.

Köszönöm! Mindenképpen meg fogom csinálni.

[Angela]

Angela a legalkalmasabb recept a mostani hőre és a süteményből megmaradt főtt sűrített tejre a hűtőszekrényben unatkozik, hogy megpróbáljuk

[Tanya,]

Tanya, egyetért. Egyszerű és finom. Remélem tetszik)

Ó, megint finom! Nem csak forró napok jönnek hamarosan, hanem olvadók is. Tehát könyvjelzővel látom el.

[Irina]

Irina, Örülni fogok, ha jól jön)

Angela, nekem nagyon tetszett a platzok, nem számított rá, hogy ilyen tortát lehet sütikből készíteni, mint mindig, valami nem volt ott, de egészen pontosan a főtt sűrített tej, úgy döntött - végül is nyáron tömény fekete nyálka van kompót, főtt kulacsok, felül mázzal borítva.

[Zoya]

Zoyajól néz ki. Az íze szerintem az ilyen változásokkal is jó lesz. Úgy gondolom, hogy sűrített tejjel is megteszi. Hasonlítsa össze, melyik tetszett jobban)