Gyors sajt

Gyors sajt

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
DOUGH:
* Cukor	3 evőkanál. l.
* Só	1 tk
* Őrölt lenmag	2 evőkanál. l.
* Lenmagvíz	5 evőkanál. l.
* Vanillin	íz
* Rozsdaolaj	5 evőkanál. l.
* Kefir	200 ml.
* Szóda	0,5 tk
* Liszt	Kr. E. 500
TÖLTŐ:
* Túró	2 csomag
* Cukor	3-5 tk (íz)
* Őrölt len	3 evőkanál. l.
* Lenmagvíz	7,5 evőkanál. l.
* Szárított barack	egy jó marék (bármennyire is nehéz)

Főzés módja

• A tésztát így készítem el:
• Az őrölt lenet kimérem, megtöltöm vízzel, és 10 percig hagyom duzzadni.
• Cukrot, sót, vanillint, duzzadt lenet tettem egy keverőtálba. Habverjen egy kicsit.
• Olajat adok hozzá, jól összekeverem.
• Kefirt öntök bele, kevergetem.
• Hozok szódát. Keverjük össze újra.
• Egyszerre beleöntöm az összes lisztet, és egy evőkanállal elkezdek dagasztani. Amint nehéz beavatkozni, összekeverem a kezemmel. A zsemlét kissé liszttel leporolhatjuk, ha nagyon tapad.
• Most fedje le a tálat a tésztával, és hagyja 15 percig.
• Töltő:
• Öntsük az őrölt lenet ugyanúgy, mint a töltelékhez kevés vízzel, és adjuk hozzá a már duzzadt lenet a túró, a cukor és a szárított sárgabarack keverékéhez. Alaposan kevergetni. A tömeg olyan jó, viszkózusnak bizonyul.
• Elkezdheti a vágást.
• Ha édes nyitott pitét sütök, akkor a negyedik részt levágom a zsemléről, fonott virágokra.
• A maradék darabot tepsire tettem, nem égő szőnyeggel letakarva.
• És ott rögtön a kívánt vastagságúra, kb. 0,8-1 cm-re kinyújtom.
• A tölteléket, nem érve a széléhez, megcsípem a szélét.
• Kialakítom a díszeket, a torta felületére teszem.
• 180 * C-ra előmelegített sütőbe tettem és 35 percig sütöttem.
• Ugyanígy sütök kulebyakit (ebben az esetben csak 1 evőkanál cukrot tettem a tésztába)
• Nagyon szeretem ezt a tésztát. Rendkívül gyors és finom. És egy kövér, becsípett él, aztán csak élvezze))

[Natasha]

Natasha, nagyon érdekes recept! A len nem ad ízt?
Könyvjelzővel!

[Natasha]

Natashamilyen örülök neked !!!!
Helyettesítheti lenmagliszttel a receptben?

[Luda]

Luda, a világos len nem ízlik, a sötét len ​​viszont igen.

Helyettesítheti lenmagliszttel a receptben?

Tisztán elméletileg valószínűleg lehetséges. Magam még nem próbáltam ki, ezért nehezen tudom megmondani, Ol.

Milyen jó sajttorta! Itt a szívem - győztes!

[Ragyog]

Ragyog, zavart))

És csak tojás nélkül akartam sütni. Eszembe jutott a lenmag tojás. Nemcsak a tojást helyettesítettem a tésztában, ezért úgy döntöttem, hogy tovább megyek - és a töltelékbe cserélem. Családom tagjai nagyra értékelték az ízét és magát az ötletet is.
Köszönöm a bókot.

Biztosan megcsinálom! Köszönöm a receptet!

[Natalia]

Köszönöm a receptet!

Natalia, sütni, enni örömmel !!!



Ezen a teszten a piték különböző variációit sütöttem.
Ez az alma-hegyi kőris (hegyi kőris erdő)


És alma-ribizli


És káposzta kulebyaku


És húspite vagyok


Minden tölteléknél a tészta teljes mértékben és hatékonyan működik.
Egy szó - UNIVERZÁLIS.

Tehát írjuk le, az embertelen finom szépségét süti Hangzik ...

Az Ol éppen ellenkezőleg, hétköznapi recept, de egyszerűségével, sokoldalúságával és gyorsaságával nyert. És íze is.
Ma reggel megkóstoltam a tegnapi almás-ribizlis pitét - nagyon klassz, sok töltelékkel.
A tölteléket fagyasztott bogyókból és friss almából készítették. a mikróban tette. Kicsit keményítek, hogy sütés közben ne folyjon. Minden remekül alakult.

Istenem .. micsoda szépség!ezért nem lehet lopni egy falatot sem. amíg a háziasszony meg nem látja

[Vikul]

Vikul, Szívesen bánnék veled !!!

Ma (vagy inkább minden másnap) sütök pitét ebből a tésztából.A háziállatok nem akarják elengedni ezt a tortát))

Milyen jóképű férfi !!

[Olga]

Milyen jóképű férfi !!

Köszönöm, Olga!!!