Főzés receptek. Elveszett recept!

Lehet, hogy zsemlére gondolt 3 kopeikáért? Ezek a "Dneprovskie".
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17215.0

vagy "Oktyabrenok"
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=62098.0

Voltak magas kalóriatartalmú zsemlék is, de volt száraz élesztő
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14135.0

["Zsemle 9 kopeikért"]

9 kopeik egyáltalán nem hasonlítanak a 3 kopeikához
Így hívták egész életemben - "Zsemle 9 kopeikért" ...

Ezeket is szeretném szaporítani, a bennük lévő tészta a legkönnyebb és egyben gazdag.

édes zsemlét 9 kopeikáért tésztával és friss élesztővel, Anya blogjában találtam:
16 zsemléhez, tésztához:

* 112 ml. kissé langyos tej
* 90 ml. langyos vizet
* 15 gr. friss élesztő
* 232 gr. liszt, prémium

Keverje össze a vizet a tejjel, és oldjon fel bennük élesztőt, adjon hozzá lisztet és alaposan keverje össze, keverje 5 percig. Fedjük le a tésztát, és hagyjuk 2,5-3 órán át erjedéshez.
Tészta:
* Opara
* 75-95 ml. víz (nekem 95 ml kellett.)
* 195 gr. Szahara
* 15 gr. só
* 15 gr. friss élesztő
* 3,5 gr. vanillin
* 98 gr. tojás (2 közepes)
* 518 gr. liszt, prémium
* 112 gr. margarint, megolvasztjuk és kihűtjük
* 1 tojás zsemle zsírozásához

Oldjuk fel a cukrot, az élesztőt és a sót langyos vízben, adjuk a tésztához. Ezenkívül adjunk hozzá tojást, keverjük össze, adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk össze a tésztát, gyúrjuk 10 percig, a dagasztás végén olvasztott margarint adunk hozzá, nem forrón. A tészta nagyon puha és ragacsosnak bizonyul, de ne ijedjen meg tőle, így is problémamentesen lehet zsemlét formázni. A kész tésztát letakarva 2–2,5 órán át állni hagyjuk.
Osszuk az egyező tésztát 16 részre, mindegyik rész súlya 90 g. és kerek zsemlét formáznak. Helyezze a zsemléket varrással alul egy kikent raszterre. vajas tepsi (a tepsit sütőpapírral borítottam be), legfeljebb 1 cm távolságra. egymástól. Fedjük le a zsemléket, és hagyjuk pihenni 60-80 percig.

Melegítse elő a sütőt 180-200 ° C-on. Kenje meg a hozzá illő zsemlét laza tojással, és 20-35 percig sütje szép színűre.

[Spárta]

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=94388.0
Spárta , valószínűleg ezek a donyecki zsemlék 9 kopájkért.

Nagyon köszönöm mindenkinek !!! Különösen Rina72
Idővel megpróbálom az összes zsemlét ... de itt van, ez a fantasztikus recept - "magas kalóriatartalmú zsemle!" Hurrá!!!

Nama a scho-nak
Egyébként száraz élesztőt a "Hurrá!" frissre cserélte

A gyöngy árpa püré leves receptje valahol elveszett a könyvjelzők közül, én sem találtam meg, talán nem is hívom helyesen. Holnap meg akartam próbálni főzni. Kérem, segítsen megtalálni.

[nakapustina]

nakapustina , nem véletlenül -
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92426.0

[Qween]

Qween , Hurrá !!!! Holnap megpróbálom jelenteni

[nakapustina]

nakapustina , az jó. Akkor holnap találkozunk .

Valahol volt egy recept arra, hogyan lehet heringet sózni a mélyhűtőben. Sózzuk és tegyük hűtőbe 3 napra. Mindent turkáltam, nem találom. Lehet, hogy valaki csinált ilyen halat, és rám dobott egy linket?

Hering vagy esetleg tekercs ??? Ha egy tekercs, akkor talán ez https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75983.0

[kézműves]

kézműves, nem, nem tekercs. Hering.

Nagyon köszönöm, hogy válaszolt a bajomra.

Huh! Egyáltalán nem számít! Mi vagy te !!! Nézd, talán az https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99099.0

[Ksyunchik]

Ksyunchik, nincsenek szavak !!! Ezt kerestem.
Hálámnak nincs határa !!!!

KÖSZÖNÖM !!!

Nos, és baj vagy, baj! És ez csak paráznaság

Készülj az egészségre!

Még egyszer, SOK KÖSZÖNET!

Úgy tűnik, mindent átnéztem, talán hiányzott, el tudnád mondani a rozskenyéren szereplő kvasz receptjét?

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4500.0

Ó, ó, ó, nagyon köszönöm Szóval szeretném a saját kvasomat, nem alszom éjjel, ma biztosan meg fogom csinálni.Vagy másként hamarosan a kórházban

Lányok - segítenek a teljes laikusnak a borokban.
Arboriót szeretnék készíteni, és a klasszikusok szerint - oda száraz bort kell adni ...
De olyan emberek vagyunk, akik nem isznak alkoholt otthon, és ebből semmit sem tartanak otthon, és nem értik a bor fajtáit ...
Helyettesíthető ez a bor néhány köles világos balzsamecettel?

Van alma? Ennek ellenére a balzsam túl pikáns ...

Van alma? Ennek ellenére a balzsam túl pikáns ...

Természetesen van - szinte mindenben benne van.
Csak annyi, hogy a bor és a balzsamecet olyan, mint egy illat számomra, még mindig némi élvezettel kibírok pár cipzárat a húsban, de kétlem a rizst

de kétlem a rizst

Nem kétséges. Van rizsecet is.

[rizs kozinak]

Az emberek * leütötték * .. elveszett rejtett recept link rizs kozinak... Véletlenül említettem ezt a linket bárhol a kenyérsütőben? Nem találtam keresést, már mindent turkáltam a kukáimban és átdolgoztam .. visszavonhatatlanul elveszett, de nagyon szükségem van rá .. szükség van rá .. a link valahol legalább két évig .. értelemben hogy olyan sokáig őriztem és még mindig nem értem el a receptkarokat.

Találtam valami hasonlót az interneten, de a linkemen volt egy mesterkurzus

🔗

[cigány]

cigány, van puffasztott rizs eladó? Régóta eltűnt belőlünk, ezért sok éve nem csinálom ezt a kozinak. És így szeretem! Még otthon indiai receptek alapján is próbáltam levegős rizst készíteni otthon a szokásos rizsből, különféle fajtákból próbálkoztam - semmi nem lett belőle. Tahini és silán receptet keres? Aztán itt van a "szakács" mesterkurzus 🔗.

Nem, egy japán receptet keresek, amely rendes rizsből készül. Nincs tahini rizs és cukor, talán több dió. Valami ilyesmi: rizst főzünk rizsfőzőben, alul főzzük. Töltsön meg cukorszirupot, tegyen egy tepsibe, egyengesse, lehűtse, vágja le.

lányok, nem találok receptet a Nutella típusú tésztákhoz, Queenie lefektetett, tejpor van a receptben. Az egészet már keresték - mind a fórumon, mind pedig a sajátjában. számítógép - 0 eredmény

[rinishek]

rinishek,
Fogás
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125166.0

Antonovka

chi povylazilo me, chi sho, mert a lista elsője megéri!

Lányok, segítsetek! nem talál receptet. olyasmi, mint a pudingcsövek vicces névvel (ott szinte mássalhangzók voltak), olyan, mint a cseh konyhából. csak erre emlékszem, de nem könyvjelzővel láttam el, te bolond. yyyyyyyyyyy ...

[sweetka]

sweetka,
Csak ez a vicces - Trdlo (trdelnik) van nálam, de puding soha
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110175.0

[Antonovka]

Antonovka , köszönöm! ez az. nem puding, tehát nem puding. Úgy tűnik, homályosan emlékszem, csak sok bukoff mássalhangzó tudja, mi történt.

Kollégák ! Nemrégiben olvastam hajdina lisztes sütés receptjét. Lisztet vettem (magas áron), de nem találom a receptet! Segítség!

Kalmykov, itt vannak hajdina lisztes receptek.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44737.0

[Lányok]

Lányok, elvesztette a gyors káposztás pite receptjét, emlékszem, mi van még Horgolás adta a verziómat Good Cook-tal, nem találom

Mentés-segítség

Talált-áááááá, a lényeg, hogy panaszkodj, és minden sikerülni fog !!!!!!

Talált-áááááá, a lényeg, hogy panaszkodj, és minden sikerülni fog !!!!!!

Nagy! Önmaga veszített és talált. Ezt nem tehetem.

Lányok! A szovjet időkben (szinte a cári rezsim alatt) az étkezdékben volt egy ilyen sárgarépa pác, vagy saláta ... "Ogonyok" -nak hívták! durvára reszelt sárgarépából. Finom volt, és egyáltalán nem fűszeres. Talán valaki tudja a receptet .....

mi a "sárgarépa pác"?

Úgy hívták a menzákban. Ilyen sárgarépasaláta.

mint az?

Termékek:

3 kg sárgarépa,
3 kg paradicsom,
1 kg kaliforniai paprika,
zöldek (kapor, petrezselyem, bazsalikom),
fokhagyma - 300 gr,
keserű bors - 7 db,
ecet 6% - 70 ml,
só - ízlés szerint (kb. 2 evőkanál),
cukor - 2 evőkanál. kanalak,
növényi olaj - 100 ml.

Utasítás:

Hámozzon meg, mosson meg, csavarjon minden zöldséget húsdarálóba. Adjunk hozzá sót, cukrot, olajat, ecetet és főzzük 30 percig, majd adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket és főzzük további 10 percig.Sterilizáljon fél literes üvegeket, és tekerje bele a fűszereket.

[sweetka]

Nem, sweetka, az egy sárgarépából származott, arra is emlékszem. A sárgarépás savanyú káposzta saláta elve alapján készült, de káposzta nélkül. Veronika, próbáljon meg forró pácolt reszelt sárgarépát önteni: 1 evőkanál. víz, 1/2 evőkanál. rast. olaj, 1/2 evőkanál. almák. ecetet, babérlevelet, szegfűszeget, sót, cukrot, szegfűborsot és egy órán át áztassuk (ha van pácoló vagy vákuumtartály, fél órán át).

[sweetka]

Nem, sweetka, az egy sárgarépából származott, arra is emlékszem. A sárgarépás savanyú káposzta saláta elve alapján készült, de káposzta nélkül. Veronika, próbáljon meg forró pácolt reszelt sárgarépát önteni: 1 evőkanál. víz, 1/2 evőkanál. rast. olaj, 1/2 evőkanál. almák. ecetet, babérlevelet, szegfűszeget, sót, cukrot, szegfűborsot és egy órán át áztassuk (ha van pácoló vagy vákuumtartály, fél órán át).

Igen, ez így van, egy sárgarépából, kissé párolt sárgarépából készült, maradt még egy kis hagyma ... és paradicsompüré, vagy ecet is ... valami más adta enyhe savanyúságot ... nem tudja magyarázni

Igen, ez így van, egy sárgarépából, kissé párolt sárgarépából készült, maradt még egy kis hagyma ... és paradicsompüré, vagy ecet is ... valami más adta enyhe savanyúságot ... nem tudja magyarázni

Akkor talán ez az a pác, amely alatt a halakat azokban az étkezdékben tálalták? A leírás szerint úgy néz ki, mint - párolt, hagymával, paradicsommal és ecettel ... Tudod, hogyan kell főzni? Ír?

[Párolt sárgarépasaláta paradicsompürével]

Ezt találtam:

Párolt sárgarépasaláta paradicsompürével

300 g sárgarépa, 100 g petrezselyem, 50 g paradicsompüré, cukor, köménymag, vörös őrölt bors, szegfűszeg, 75 ml növényi olaj, só - ízlés szerint.

Saláta recept: Forraljuk fel a sárgarépát, amíg félig főzünk, lehűtjük, meghámozzuk, csíkokra vágjuk, gyorsan megsütjük nagy lángon növényi olajban, fűszerekkel (köménymag, bors, szegfűszeg). A kész sárgarépát dobja egy szűrőedénybe, hogy a felesleges olajat leürítse. Oldjuk fel a paradicsompürét a sütésből visszamaradt olajjal, adjunk hozzá cukrot és tűzön melegítsük a keveréket. A kapott mártást lehűtjük.
Fűszerezzük a sárgarépát mártással, keverjük össze apróra vágott gyógynövényekkel, tegyük egy salátástálba.

Nos, a hagymát hozzá lehet adni az ügyfél kérésére!

Akkor talán ez az a pác, amely alatt a halakat azokban az étkezdékben tálalták? A leírás szerint úgy néz ki, mint - párolt, hagymával, paradicsommal és ecettel ... Tudod, hogyan kell főzni? Ír?

Valójában hal nélkül volt ... de mindegy, írj! ... Mindenesetre megpróbálom!

[Párolt sárgarépasaláta paradicsompürével]

Ezt találtam:

Párolt sárgarépasaláta paradicsompürével

300 g sárgarépa, 100 g petrezselyem, 50 g paradicsompüré, cukor, köménymag, vörös őrölt bors, szegfűszeg, 75 ml növényi olaj, só - ízlés szerint.

Köszönöm! és én is megpróbálom ezt!

Valójában hal nélkül volt ... de mindegy, írj! ... Mindenesetre megpróbálom!

Próbálja ki: 300 g sárgarépához - 250 g hagyma, 100-150 g paradicsompüré (vagy ketchup), 50 ml víz, 150 ml 3% -os ecet, 1 teáskanál. (vagy ízlés szerint) cukor, növényi olaj, só, bors (5-7 borsó), babérlevél (2-3 levél), szegfűszeg (3-5 darab). Lereszeljük a sárgarépát, a hagymát félkarikára vágjuk. Először a hagymát aranysárgára pirítjuk, hozzáadjuk a sárgarépát, még 50-10 percig sütjük, hozzáadjuk a paradicsomot, további 5 percig pároljuk, felöntjük vízzel, felforraljuk és hozzáadjuk az összes többi hozzávalót. Pároljuk további 10 percig.

[kötelező]

Volt egy recept, ahol kötelező a zsírok alkotóelemek voltak. Tehát a szerző írt.
Úgy tűnik, töltött káposzta volt ...

Megjelentek a zsírok, a recept elveszett. Talán valaki emlékszik.