Lola
Komló kovászos kenyér narancslével

Komló kovászos kenyér narancslével. ( a sütőben)

Szerkezet:

- 3 csésze búzaliszt
- 3 evőkanál. l. komló kovász "borsóval"
- 2,5 evőkanál. l. Szahara
- 2 teáskanál só
- 50-60 gramm vaj
- 2 evőkanál. l. tejpor
- 150 ml frissen facsart narancslé

Készítmény:

Az összes hozzávalót a kenyérsütőbe töltjük, és "pizza" üzemmódban összegyúrjuk (ez a folyamat 7 percet vesz igénybe). Mi elvégeztük a korrektúrát. Sokáig tart. Amint a tészta megduplázódott, gyúrja össze, és tegye vissza a próbára. Amikor a tészta ismét megduplázódik, gyúrja újra. Ezután formázza meg a kenyér kívánt alakját, tegyen egy tepsibe. Kenje meg a tészta felületét növényi olajjal, és szórja meg szezámmaggal, hogy bizonyítson. Amikor a tészta ismét megduplázódik, 180 fokon kb 50-55 percig sütjük. Ezt a kenyeret, amint láthatja, kemencében sütöttem. De kenyérsütőgépben is süthető úgy, hogy "sütés" üzemmódba állítja 1 óra - 1 óra 5 percig. Sok szerencsét!

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése