Kenyér búzadarával (búzadara) a sütőben

Kategória: Kovászos kenyér
Kenyér búzadarával (búzadara) a sütőben

Hozzávalók

Friss élesztő 3 g
Szirup 1 teáskanál
Activia joghurt gabonafélékkel (ivás) 50 g
Liszt az összesből
Ekkor a vödörben
nyomot vetünk. Termékek:
Búzaliszt
(st. = 250 ml)
2 evőkanál.
Búzadara (búzadara) 5 evőkanál. l.
(0,5 evőkanál)
Búzakezdő 150 g
Víz 150 g
Egész élesztő keverék

Főzés módja

  • Gyúrás, pihenés 45-50 perc, második adag. A második adag alatt keverjünk bele 1,5 tk. só.
  • Formázás, préselés formában és 1 órán át sütés 180 * C-on.

jegyzet

A kenyér valójában finom, bolyhos (y) Nem számítottam ilyen ásásra, tágasabb formát öltött.

Misha
Kenyér búzadarával (búzadara) a sütőben

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése