LG 3001 kenyérkészítő adagolóval (joghurt + vaj funkciók)

Jó estét, kedves pékek. Végül ennek a csodának a tulajdonosa lettem. A Mikulás megadta. Azonnal úgy döntöttek, hogy kipróbálják. Sokféle véleményt olvastam, sokan írták, hogy az első kenyér nem működik, és a férjemmel felállítottunk az első kudarcért. De mennyi öröm volt, amikor kenyeret kaptak (búzát sütöttek). Aroma! ... Íz! ... Másnap más recept szerint sütöttek - megint szerencse. Aztán úgy döntöttünk, hogy kipróbáljuk az Egg-t. De nem volt ott. Az alsó fele teljesen megsült, a tetejét le kellett vágni és a sütőben meg kellett sütni. De a kenyérről kiderült, hogy dicséretre méltó, bár két részben. Azt gondoltuk: valami nincs rendben az összetevőkkel. Új tételt rakunk be. Ismét ugyanaz. tény, hogy a recept szerint: 2 tojás, a többi víz. Először 2 tojást tettek egy mérőpohárba, és vizet adtak hozzá, a második tojást külön-külön, és annyi vizet, amennyit írtak. De kudarc mindkétszer. Idő 1-59 óra (gyors kenyér) Ma megkockáztattuk a recept szerinti újbóli sütést (2 tojás és vízzel feltöltve), csak az időt 3-30-ra tűztük ki (Fő).
Mondja el a kezdőknek, hogy mi a baj. SZÍVESEN

Ma válaszolok magamnak. A program helytelenül van megadva a receptkönyvben. Nem elég idő. A főre tettem a programot - a kenyér szuper lett. Minden elment a reggelinél. Vacsorára ki kell próbálni egy másik receptet (esetleg tejfölt).
A következő kérdés - tegnap megpróbáltuk sütni a "Poppycake" -t. Nagyon finom lett - de a tészta egyáltalán nem nőtt. Amennyit beletettek, annyit kivettek. Ez normális?
És mégis - az összes kenyérsütő gép kenyér receptje egyforma - vagy sem? Kovász nélkül szeretnék rozskenyeret sütni, de könyvünkben nincs ilyen recept.
Nagyon hálás lennék a válaszaidért.
Boldog új évet és boldog karácsonyt mindenkinek.

szia hostessek! segítsen kitalálni az LG 3001 kenyérkészítőt adagolóval (joghurt + vaj funkciók). Nyáron vettem. minden működött, a kenyér csodálatos volt. Egy időre elmentem otthonról, távollétemben senki sem használta a kenyérsütőt. Most elkezdtem inni a kenyeret - egy csalódás - az ötödik cipóval már etetem a madarakat és a kutyákat. Az összes könyvjelzőt a receptek szerint tettem, az alapanyagok mind frissek. és a kenyér nagyon alacsonynak és feszesnek bizonyul (jobb esetben), vagy akár egyáltalán nem sült meg. kipróbált különböző recepteket és módokat. az eredmény siralmas.
talán valakinek volt ilyen problémája, segítsége. Nagyon hálás leszek.

Nemrég ugyanazt a kenyérkészítőt vettem magamnak. A rendes búza, a francia és a szezám jól működik. Mindegyikben néha cserélek 1 evőkanál. búzaliszt 1 st. rozs. A kenyér is kiderül, de kevésbé szép, bár ízletes. Ott a tető kissé leesik és kissé felszakad. Tegnap zabpelyhet sütöttem zabpehelyre. Alacsonyan eltömődött, valószínűleg rossz módot is jeleztek (az utasítások gyorsak), valahogy megpróbálom fő módban sütni.
Készítettem almalekvárt is - nem éri meg. Legközelebb az almákat konyhai robotgéppel felaprítottam, és alacsony lángon főztem egy edényben, ugyanazon recept szerint - ugyanez lett, de gazdaságosabb és jobban passzolt. 1 órától maradt idő, alkalmanként kanállal megkeverve. Ezért nem várunk tovább a mód használatával.
A süteményeket még nem sütöttem meg. A joghurtot és a vajat pedig teljesen irreális. Mi, Csernovcsiban, az alapanyagok teljesen unalmasak - nincs erjesztés vagy természetes tejszín, de a teljes házi tej sok gondot okoz.
Remélem, hamarosan megérem a rozskenyér utasításokkal történő tesztelésére is. Bár nagyon nem akarok hülyéskedni a zkvask-szal.

El is felejtettem írni - 2p-be cukrot tettem. Kevésbé. Mert ha a megjelölt receptek szerint csinálod, nagyon édesnek bizonyul.A kenyér típusát és minőségét ez nem befolyásolja.

És érdekel a kenyered magassága is. Az alkatrészek maximális számával a teteje nem nézi túl a vödör határait. Hogy vagy?

Boldog Karácsonyt mindenkinek!
szia minden tulajdonosnak! Tehát megvettük az LG3001-et, sokáig gondolkodtunk, de ennek a motivációja automatikus volt, szerettük volna az árát is (a Panasonic257-et akartuk), joghurtot és vajat készítünk, muffinokat, lekvárokat, rozskenyeret sütünk.
Búzás élesztőt sütöttek száraz és préselt élesztővel, ez utóbbival nekem jobban tetszett, a kenyér magasabb, porózusabb, és egy kalap, én hagymát is sütöttem, nekem is tetszett, de csokoládé cupcakkal ez egy kudarc, hány tésztát takartak és egy torta jött ki, puszta csalódás. És ki sütött muffint, készített joghurtot és vajat, vajon ossza meg tapasztalatait?

Búza sapkám közönséges élesztő hozzáadásával magasabbnak bizonyult, mint egy vödör 1 kg-os adagra.

Különböző élesztőket fogok kipróbálni. Már negatív tapasztalat tapasztalható - a "Selpo" száraz élesztő TM "Prize" szörnyűnek bizonyult. Előtte száraz "lvivek" voltak. Rájuk nem emelkedik a csúcsra. És tegnap először kentem be először a tetejét növényi olajjal - kiváló aranyszínű, ropogós kéreg lett belőle.

Több napja egymás után hagymakenyeret sütünk, de hagyma nélkül. A kenyér szuper, az összes recept közül a legfényűztebb. Nem emlékszem milyen élesztőre, megnézem otthon - írok, SILPO-ban vettem, de nem "prémium". Különböző lisztet vettek, mindig kaptak kenyeret. A liszt otthon régi volt (kb. 3 éves volt), és minden rendben van - a lényeg az, hogy berakodás előtt átszitáljuk. A kupak nem mászik ki a vödörből, nagyjából azonos szinten (én mindig 1kg-ot sütök kenyeret). Szeretnék kipróbálni a joghurtot, de szükségem van házi tejre, így amíg várok egy falusi kirándulásra (a városban nincsenek ellenőrzött beszállítók).
Ma megpróbálom összekeverni a rozslisztet a búzaliszttel.
És még azt sem tudom, mit kezdjek egy cupcake-kal - valószínűleg könnyebb sütőben sütni. Ha a mákom és a csokoládém nem sikerült. Ma kipróbálom a kedvenc receptemet, de kenyérsütőben. Sütök - írok.

Tegnap "rozskenyeret sütöttem semmiről" ezen a webhelyen (https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=14592.0). Kiderült, hogy alacsony és eltömődött. Esetleg sok liszt. A fórumot továbbra is újraolvasom. De felmerült egy kérdés. A fórum számos tagjának Panasonic márkájú kenyérsütőgépe van. Ott a gyártó összes receptjében 1 kg kenyér megy 2 órán át. l. élesztő, és 2,5 óránk van. l. Lehet, hogy az új receptekben további élesztőt is hozzá kell adnia?
Az sem világos, hogy az első 3 ciklus hogyan különbözik egymástól. Az idő ugyanaz ott.

Öntse az igény szerinti tojásokat vízzel a pohárba, mivel először rabolták ki őket. A Shvidky-függvényben gyakran sütök tojáskenyeret. Ügyeljen arra, hogy magasra menjen. sütés. Most egy tojást tartó vipichkoyu előtt. Garnium felülről jön be. Hidegek a tojások? Minden szobahőmérséklet nagyszerű.

Nemrég készítettem szezámmagot. 1 tojást is tartalmaz. A kenyér nagyon szép és ízletes lett. A házi tojás miatt gazdag sárga színű. Kiderült, bár a tojás a hűtőszekrényből származott. De a víz meleg és az üzemmód "francia".
Tegnap pedig kipróbáltam hagymás kenyeret, de hagyma nélkül és kicsi. Víz helyett tejet öntött (a teljes mennyiséget). Sütés előtt egy tojással megkentem a fedelet, és meghintettem szezámmaggal. Az volt a benyomás, hogy egy kis folyadékot kell hozzáadni, mert a zsemle nagyon szoros volt. De nem akartam hígtrágyát tenyészteni, és így sütöttem. Nagyon jó kenyér lett 670g. Pörkölt és ízletes, bár kissé sűrű.

Tojáskenyeret Basic módban sütök, különben nem fog menni. Próbáltam más recept szerint sütni egy cupcake-ot - egyáltalán nem nőtt és nem volt teljesen megsülve, vagyis nem tudok cupcakes-eket készíteni a könyv vagy más receptek szerint. Tegnap megpróbáltam egy Kenyér nőt teához sütni a könyv szerint - az eredmény szörnyű. Nem nőtt, nem sütött. Csak a kéreg süt. Rosstroy érzéseim vannak. Az élesztő ugyanaz, liszt is. Lehet, hogy a méz nem is annyira szükséges?

SAF LEVURE élesztőt használok, Voronezh élesztőket vettem - de nekem nem túl jók.
Szeretném kipróbálni a török ​​PAKMYA-t, ők mondják a legjobbat.

Félek, hogy megsütöm a muffinokat.
Szeretnék megsütni Rozsot, de nincs időm összeveszteni a kovásszal. Sütés fehér, de a liszt felére cserélve rozs - szuper kenyér.

Tegnap mákos süteményt sütöttem az utasításoknak megfelelően. Ízletes lett, de nem elég. Csak 0,5 kg, de szerintem 2p-vel meg lehet majd növelni. És szépen felkelt.

Sütés előtt mindent jól elvertem egy konyhai robotgépben.

Megtanultam, hogyan kell képeket beilleszteni, ezért felteszek egy fotót hagymás kenyérről, hagyma nélkül és tejben lévő víz helyett. Szezámmaggal megszórva. Sütés előtt megkenjük egy tojással. A kenyér jó lett, de még több tejet kellett hozzáadni. A mézeskalács ember túl szoros. De közben nem akartam hozzáadni és hígítani az iszapot.

Betöltötted a mákot, vagy szárazra töltötted? Lehet, hogy a süteményem nem sikerült, mert a megmosott mákot nedvesen töltöttem be? Több folyadék volt ...
És volumenét tekintve ugyanolyan voltam.

Holnap szeretnék kipróbálni a joghurtot, ma pedig vajat akarok.

Nem írtam, hogy nem sikerült. Egészen felmerült (az a tény, hogy a tető nem szakadt félelmetes). A lényeg, hogy finom! Rémülten pedig a falakat is bevontam növényi olajjal, aztán megmostam őket. A fenék bekenésére írva azt jelenti. Bár gyanítom, kenés nélkül nem fog ragadni.

Mármint - mossa meg a mákot, vagy töltse szárazra?

Körülbelül akkora volt a süteményem. Ízletes is volt és jól megsült. Csak annyit, hogy amikor süteményt sütök a sütőben (más receptek szerint), az a felére nő, és itt ez egy kicsit. Szóval azt gondoltam - nem sikerült. Az íze pedig nagyon egyenletes.

Szárazra öntöttem.

Körülbelül hat hónapig sütünk ebben a kenyérsütőben. A saf-levure élesztővel kezdtük, de a késztermék valahogy élesztő illatú volt számomra, Lvovra váltott. Annak a ténynek köszönhetően, hogy teljesen elhagytuk a vásárolt kenyeret, minden nap sütünk, ami könnyebb (esetünkben francia). Gyakran a kenyér a vödör pereme fölé emelkedik. Kezdetben aktívan rácsaptunk más receptekre, sőt, ahol a gyors programot jelezték, problémák merültek fel, és az édes receptek sem nagyon sikerültek. A szülőknek ugyanaz volt a kenyérkészítőjük, édeset sütöttek az adagoló funkcióinak használatával, az sem működött. Nos, valamilyen oknál fogva még a C kéreg mellett is könnyű a kenyér. Meg sem próbáltak joghurtot, vajat, lekvárokat készíteni.

Egyébként vannak különbségek a saf-levure és a saf-moment élesztő között? Valaki megsütötte a tortát? Hogyan jött létre?

A hétvégén ihletet kaptam. Vaj, arany cupcake és almalekvár. A vajhoz házi tejfölt vettem, de nem kellett 1 órát várni, de körülbelül 30 percet, a vaj sikeres volt. Nem veszek többet. Jobb tejfölt venni, most legalább tudni fogom, mit esznek a gyermekeim.

A cupcake is nagyon finom, túl kevés. Vagy esetleg valaki megpróbált dupla adag hozzávalót kitölteni, megsütni?

A lekvár szaga a ház két emeletén volt. Finom. palacsintát akart sütni lekvárért - de nem volt ideje. Ettek - volt, aki cupcake-tal, másik kenyérrel.

Ami engem illet, nincs különbség a Saf-Levure és a Saf-moment között egy kenyérsütő gépnél. A biztonságos pillanat gyorsabban emelkedik, ha kézzel gyúrják.
Tegnap a Saf-Levure élesztőt Pakmya-ra cseréltem, a kenyér 1/4-gyel nőtt a szokásosnál.

Milyen házi tejfölt vett? Szétválasztó? Én is vajat akarok enni, de nem ki tudja mit.
Tegnap rozs kenyeret sütöttem semmi nélkül. Mivel nincs sok választási lehetőségünk a tészta gyúrására, így a módunkon gyúrtam. 2 szakaszban kellett kényszerített leállítással gyúrnom. A tészta az első adagban túl folyékonynak bizonyult, liszt hozzáadásakor nem keveredett jól. De a másodikban minden sikeres. Hagytam tovább menni a "teszten" és arra gondoltam, mi az a 4c öntvény. A végén elkezdték kevergetni a csodálatosan emelkedő 80% rozs tésztámat, és a szemünk elé hullott. Ezért ismét felkavarta, és hagyta, hogy újra jöjjön. "Muffin" módban sütött. Minden megsült és megsült.
Tehát úgy gondolom, hogy biztonságosan megteheti a dupla tésztát, de egy tortát, és 1 kg süteményt kaphat. Ha nagyon könnyű, kapcsolja be újra a sütést, és közben fejezze be a sütést. Ezután kapcsolja ki a "stop" gombbal.

Tejfölt magam gyűjtöttem egy doboz tejből. Nem eszem a sziparátort - az íze nem megfelelő.

És mi a receptje a "rozskenyérnek minden nélkül"?

Egyébként tegnap kartelllevest öntöttek vízzel 50/50 tojásos kenyérbe, a kenyér sokkal finomabb és dúsabb lett, csak a tető nem túl jó.
Sajnos nem tudok fényképet beilleszteni.

És a sütésről: ha a pékség meleg, akkor csak akkor kapcsol be semmilyen üzemmódot, ha teljesen kihűl. Vagy csak én vagyok? Ha valami nem sül el, akkor meg kell várni, amíg teljesen kihűl - és mi lesz ez idő alatt a tésztával?

Hurrá, kiderült, hogy beillesztett egy fényképet: bravó: Ez a tegnapi kenyér volt, és ez egy cupcake

Miután elolvastam a munkahelyi olajjal kapcsolatos véleményét, magam is meg akartam csinálni. Az utasítások szerint 1 csésze tejszínt kell bevenni. Nagyon kevés lesz belőle. Vettél 1 ilyen csészét?
Egyébként arról, hogy nem fog sikerülni, talán igazad van. Az utasítások ezt mondják, de elfelejtettem.
Itt található a link a kenyérre: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=14592.0 Az egész folyamatról részletes leírás található. És olvasson egy mesterórát egy rozskenyéren.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0
Nagyon tetszett ezeknek a fórumoknak az ajánlása a rozskenyérrel és a kolobokkal. És vannak linkek a különböző receptekhez.

Köszönöm a linkeket. Kb. 300 g tejfölt vettem - a mérőpohár valamivel több mint fele vajból került ki. Csak ne várjon egy órát, lehet, hogy megszakítja. 20-25 perc múlva hallgasson, a hang alapján határoztam meg - amikor az olaj elvált, a lapocka fröccsen a folyadékra, és csikorgó hangot ad ki (nincs ablak, és a hőmérsékleti rendszert félelmetes volt megtörni). a vajomat körülbelül 30 percig verték (de azt mondják, hogy a tejföltől függ).

Szeretném kipróbálni a joghurt készítését, de nem találok joghurtot adalékok nélkül, és legalább 6 órát kell várnom - talán a hétvégén kipróbálom ...

Próbáltam piaci tejföllel is elkészíteni. De semmi sem történt. Vagy a tejföl nem megfelelő (nem tudom, mit adtak el nekem), vagy sokat öntöttem. 3 ciklust indított el egymás után. Amíg a kenyérkészítő nyikorogni nem kezdett. Nyáron egyedül próbálkozom.
Ami a joghurtot illeti, valószínűleg jobb, ha élő kovászot rendelünk az interneten keresztül. A második félévben hozzáadok egy linket az ilyen oldalakra. De még nem próbáltam ki.

A tegnapi kudarc után a felvert tejfölt visszaöntöttem az üvegbe, és hűtőbe tettem. Egész nap arra gondoltam, mit kezdjek vele - ez nem tetszik nekünk. Az ünnepek után meghíztak, mert én sem akarom a tortát ... Hazajöttem és tejfölt vettem, tetején vaj lett. Kissé lehámozta a doboz falát, és kiszedésekor szétmorzsolódik, mint mielőtt a hűtőház olaj összeomlott volna. Íze vaj is. Tanácstalan vagyok. Lehet, hogy vaj gyűlt össze a tetején, és tejföl alul? Még nem ismert. Együk meg a tetejét és derítsük ki.

A következő alvásra úgy döntöttem, hogy befejezem az olajat ... De a kombájnban. Tett egy tésztadarabot, és befejezte az ostorozott tudja mit. 1-2 perc múlva vajra és íróra oszlik. Kiderült, hogy én magam vagyok a hibás: ki kellett önteni 1 csésze tejfölt, és minden sikerül. A jövőre nézve: az utasításokat be kell tartani!

Vajot készítettem folyékony bazárkrémből, 20-25 percig vertem 260 grm-ből, 190 gm vaj lett. Joghurtot kovászon készítek klasszikus joghurtból, ha valaki mégis, mondja meg, mit ad hozzá kovász helyett. Nem szerettem mézes-mustáros kenyeret sütni. Szeretnék kipróbálni sört és rozsot.

Vajot készítettem folyékony bazárkrémből, 20-25 percig vertem 260 grm-ből, 190 gm vaj lett. Joghurtot kovászon készítek klasszikus joghurtból, ha valaki mégis, mondja meg, mit ad hozzá kovász helyett. Nem szerettem mézes-mustáros kenyeret sütni. Szeretnék kipróbálni sört és rozsot.

"Klasszikus tevékenységből" készítettem joghurtot - kiderült. De most megrendelem Kijev "Vivo" -ját ( 🔗... A rozskenyérről receptet tudok javasolnihttps://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.210- nagyon finom lett, csak te adhatsz hozzá egy kis köményt.

Lányok, (megértem, hogy nem téma, de ...

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Nagyon részletesen leírja, hogyan lehet fotókat beilleszteni a bejegyzéseibe.
És a webhely technikai részlege is válaszol a legtöbb kérdésre, ugyanakkor megismerkedik a webhely képességeivel: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=330.0

Tegnap csokoládétortát sütöttek, Nesquika nem volt ott, kakaót kevert cukorral. Finom lett, de kissé keserű. Még mindig szüksége van Nesquikre. És kipróbáltuk a Corn módszert is, 700gr gyors módban - minden sikerült. Szokatlan - de ízletes. Holnap kipróbáljuk a joghurtot.

Milyen tejjel és milyen kezdő kultúrákkal fog joghurtot készíteni?

tegnap tejfölös kenyeret készített, nem sütöttek

próbálja meg a kávés kenyeret teához.a családom megesküdött arra a kis cipóra

Milyen tejjel és milyen kovászokkal készít joghurtot?

Kipróbáltam natúr tehéntejjel, amelyet gazdától vásároltam, és szokásos bolti tejen. Nincs különbség A kovászhoz savanyú tejet használtak. Ha turmixgépben keveredik gyümölcsökkel, még egy gyerek is evett, de az én ízlésem szerint folyékony. Mint joghurtot inni. Lehet, hogy valamit rosszul csinálok?

Tegnap kávés kenyeret sütöttem - 10 perc alatt megettük. Újra meg kellett sütni. Egyébként a receptkönyvben két szinte egyforma van, csak egy másik dióval és nagy mennyiségű, 500.700.1000 darab. Ha egy kis cipó, akkor ezt a receptet is megsütheti.

A joghurttal megint nem ment, tejet ittunk. Talán jövő hétvégén megpróbálom. Hétköznapokon nem működik, 6 óra túl sok, lefekvés nélkül kell aludnom, de félek, hogy éjjel elmegyek. Ki próbálta éjjel beállítani az időzítőt - válaszoljon.

Kipróbáltam natúr tehéntejjel, amelyet gazdától vásároltam, és szokásos bolti tejen. Nincs különbség A kovászhoz savanyú tejet használtak.

Mi van, savanyú tej joghurt helyett? És már kerestem - nem találok joghurtot adalékanyagok nélkül. : wow: És a házi savanyú tej több mint elég ...

Valamit rosszul tettem, nem tudtam idézetet beszúrni. Ismétlem a kérdést:

Mi van, savanyú tej joghurt helyett? És már kerestem - nem találok joghurtot adalékanyagok nélkül. És a házi savanyú tej elterjedt ...

Valamit rosszul tettem, nem tudtam idézetet beszúrni. Ismétlem a kérdést:

Mi van, savanyú tej joghurt helyett? És már kerestem - nem találok joghurtot adalékanyagok nélkül. És a házi savanyú tej elterjedt ...

Savanyú tejben tettem. Szüksége van egy fél pohárra. Kovászot is vásárolhat a gazdáktól

Lányok, a savanyú tejtermékek közötti különbség a kovászon (speciális baktériumok) függ, és ha savanyú tejet használ, akkor az eredmény savanyú tej lesz.
Azt tanácsolom, hogy használja a "klasszikus tevékenységet" - nagyon jó eredmény, és ha nincs "tevékenység", akkor házi tejfölt is használhat.
Éjjel folyamatosan joghurtot készítek - éjjel 12-kor teszem fel, 7-kor veszem ki

És mennyi tejfölt? És mennyi tejet?
Nem félelmetes éjjel bekapcsolva hagyni a kenyérkészítőt?

És mennyi tejfölt? És mennyi tejet?
Nem félelmetes éjjel bekapcsolva hagyni a kenyérkészítőt?

és mit fog tenni? reggelire kenyeret is sütünk időzítőn, hogy reggel 6-kor megsüljön, 7-re kissé lehűl.

Olivszkaja, klasszikus aktivia - kefir vagy joghurt?