Szeletelt szilva és sárgarépa szelet (párolt)

Szeletelt szilva és sárgarépa szelet (párolt)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
1 kg szelet hús (nem baromfi)
2 közepes sárgarépa
1 marék szilva
1 alma
1 hagyma
5 evőkanál zabpehely (azonnali)
200 ml kefir

Főzés módja

• Távolítsa el a közepét az almáról, hámozza meg a sárgarépát és a hagymát, és vágja nagy darabokra. Hagyja ki a húst, a zöldségeket és a gyümölcsöket egy darálón, adjon hozzá pelyheket, kefirt, sót. A darált húst jól összegyúrjuk, és kb. 30 percig hagyjuk állni a hűtőszekrényben. Formázzuk a pogácsákat és pároljuk 20 percig panírozás nélkül.

[Lika]

Lika, már készített gőzszeleteket. Nagyon finom köszönöm! És olyan ízes, hogy ehetett nyers darált húst.
Főzni fogok még, nagyon tetszett.



Csak én vágtam háromszor a húst, a zöldségeket is. Legközelebb az összes zöldséget és gyümölcsöt, az aszalt szilva kivételével, háromszor megcsavarom a hússal együtt, majd egyszer az aszalt szilvát, majd minden mást hozzáadok.