Édes paprika lecho paradicsommal (magyar lecso)

Tehát pár hónap múlva van egy felülvizsgálatom, amikor kinyitjuk az üveget.

Ne habozzon. Minden rendben lesz!

így nem változtatok rajta semmit

Nálunk is minden mértékkel megvan.
Idén bizonyos okokból egyáltalán nem tudok paradicsomot enni, ezért főzni sem próbáltam meg a lechót. Csak biztos vagyok benne, hogy minden rendben lesz.
A mindennapi főzés során most szaglásból tudom, hogy mit és mennyit kell hozzáadni

Véletlenül vettem 2 kg sárga paprikát, jó áron, gondoltam, hogy készítek egy pasztát Zachariahból. Reggel vágni kezdtem, és arra gondolok, miért kell sárga paszta, a piros elkészült, és ez elég. Mászott elolvasni a recepteket, rábukkant erre. És el kell mondanom, hogy a férjem nagyon szereti anyám lechóját, de soha nem vettem tőle receptet. És intuitívan, miközben elolvastam ezt a receptet, éreztem, hogy ő az! Általában reggel 7-kor kezdtem el olvasni, 9-re már 4 üveg be volt zárva.
Másnap felhívtam anyámat, és kiderült, hogy ugyanazt a technológiát használja. Szóval hurrá !!
Admin, Tatiana, még egy nagy köszönet !!

[Dasha]

Dasha, egészségedre!
Valóban, miért kell sárga paszta? És most a férj elégedett lesz az "anya" lechóval

Idén ennek a receptnek megfelelően főztem lechót, egy tégelyt már kinyitottak és megkóstoltak. Nagyon finom! Régen hagymával és sárgarépával főztem lechót, de az Admin lecho ugyanolyan finom, én most főzöm, gyorsabb és egyszerűbb, mint az előző receptem!
Általánosságban elmondható, hogy az Admin-Tanya összes receptje mindig az első helyen áll számomra, garantálva az ételek kiváló ízét! Férj minden alkalommal dicsér

[Sveta]

Sveta, egészségedre! Férj külön "Jó étvágyat"!

Tanya, mi van, ha paradicsompürét hígítasz paradicsom helyett, vagy sem? Idén a paradicsom gyakorlatilag eltűnt, a paprika most szép és vastag falú. Nem is akarok paradicsomot vásárolni, belül fából vannak, meg lehet kockáztatni?

[Olya]

Olya, készíthet paradicsompürét is, mint ahogy az egyik lány azt írta, hogy cserét készítenek.
Ha a paradicsom fából készült, keverésig lehet turmixolni, és hozzáadni a hiányzó mennyiséget az oldott masszához - jól, így érezhető a friss paradicsom íze.
Meg kell oldania, csak figyelje a pácot, hogy ne legyen sós és ízletes

[Olima]

Olima, Nem tudok rólad, de vannak olyan paradicsomok, amelyek nem olyan fából készültek, mint nyáron. Lehet, hogy vesz egy próbára, friss lechóval határozottan finomabb, mint tésztával. Kár ilyen receptet változtatásokkal elrontani.

Feliratkozom ezekre a szavakra is. Nem próbáltam tésztával, és nincs vágy. Nagyon finom paradicsommal! Aroma, íz - minden más, különleges, nyár

Lányok, köszönöm, hogy aggódtatok. Valószínűleg elmegyek a piacra, veszek egy fontból egy paradicsomot tesztelésre, a paprika pár napig lefekszik, érik.

Ha adalékok nélküli tésztát talál, finom lesz. Akkor teszem, amikor nincs több saját paradicsom, és a paprikát meg kell dolgozni. Vettem egy pasztát, vagy pépesített paradicsomot sterilizáltam, finom lett.

[Tanya,]

Tanya, Még egyszer köszönöm a PM-ben folytatott konzultációt. Tegnap úgy döntöttem, hogy elkészítem a lechót, és ma már készen állnak az üvegek. Sokáig készítettem lechót e recept szerint, kivéve a koriandermag és a mustár hozzáadását. Ezért úgy döntöttem, hogy hozzáadok egy részt a "lelkesedéssel" a meglévőhöz.
Olya, szombaton vettem borsot a bazárban. Fajtahibridjeinket jelenleg csak élelmezésre használjuk, ezért vettem egy paradicsomkrémet a tervezett szürethez. Remek paradicsom!

[Lena]

Lena, egészségedre! Legyen ízletes és barátságos a család!

Tatyan, disznónak érzem magam. Második éve készítem a lechódat, tavaly kettő volt, idén három adag. És még mindig nem köszöntem meg.De mindegy, csak nincs szavam, hogy milyen finom. Nagyon szépen köszönjük.

[Irisha]

Irisha, főzz egészségre! És legyen finom a család

Ó, hogy tetszik ennek a receptnek a lechója! Az íze pedig kiváló, a folyamat egyszerű, és tökéletesen tárolja a lakásban. Köszönöm Admin!

[Natasha]

Natasha, egészségedre!
Szeretem a lechót is ezekért a tulajdonságokért, ízletes és nem zavaró

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, és csatlakoztam))))! A főzés valóban nagyon egyszerű, maradt pár kanál, kipróbáltam - finom! Az egyetlen dolog, aminek nem tudtam ellenállni, és hozzáadtam egy fej fokhagymát, mindannyian szeretjük a fokhagymát)))
Köszönöm a receptet, bevittem a füzetbe

[Olesya]

Olesya, egészségedre! Ha tetszik, akkor legyen fokhagymával. A lényeg, hogy az íze megfeleljen

[Rendszergazda]

Rendszergazda, köszönöm a receptet! Nagyon-nagyon finom, fasírtokkal és hajdinával durranással ment!
Az íze - igen, emlékeztet a gyermekkorom bolgár dobozaiból származó lechóra ..... A növény, ahol édesanyám dolgozott, hűtőgépeket engedett be a területére, amelyek északra szállítottak ilyen dobozokat. Ilyen kannákkal fizettek a növénynek egy éjszakai tartózkodásért - lechóval, párolt gyümölccsel, ketchuppal ..... Gyerekként sok finom dolgot ettem

[Katyusha]

Katyusha, egészségedre!
Igen, sokaknak ezek a gyermekkori üvegek, amelyeket dobozokban hoztak haza.
Emlékszem ezekre a dobozokra is - hozta anyám

[Tanya,]

Tanya,mivel a pácolt töltött padlizsánnak vége, ma reggelire kinyitották az első üveg konzervdarabokat. És ez egy korsó volt a lechóddal. Korábban írtam, hogy hosszú ideje pontosan ugyanazt a lechót csinálom, de a mustár és a koriander hozzáadása nélkül a tekeréshez. Nagyon szerettem volna kipróbálni a különbséget ... és nagyon hálás vagyok neked ezért a kiegészítőért !!! Ahogy a férjem fogalmazott - a "Globus" meg sem közelítette !!! Tényleg nagyon hasonló a bankok magyar lechójához. Anya a kereskedelemben dolgozott, ezért sok finomságot evett Dnyipropetrovszkban és Murmansk közelében, a családom.
És szeretném megköszönni a tanácsot, amikor egy Isidri-500 szárítót választott egy barátjának. Nagyon elégedett a vásárlással !!!

[Lenochka]

Lenochka, anya és az egész család egészségére

Pontosan, pontosan - és nem állt mellette. És azonnal emlékszem Magyarország és Bulgária tégelyeire, nyáron érlelt zöldségekből készült lechóikkal
Isteni finom! Főzz és élvezd!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tatyana, NAGYON köszönöm a receptet !!! Olyan finom! Csak azt sajnálom, hogy kevés üveget készítettem. Nincs időm kinyitni a bankot - de eltűnt !!!
Jövőre mindenképpen többet fogok tenni. Köszönöm mégegyszer

[Sveta]

Sveta, az egész család egészségére!
Készlet a bankok nyárra

Évek múlva is van lechóm (és padlizsános kaviárom), csak van időm kinyitni - a legnépszerűbb üvegek

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tatyana,
A bankok a mi mindenünk .... Ez azt jelenti, hogy a következő szezonban padlizsán kaviárt kell adni az üres részekhez. Valahogy közömbösek vagyunk a padlizsánok iránt, de talán nekem nem volt megfelelő receptem.

[Sveta]

Sveta, próbáld ki a receptemet, remélem, tetszeni fog az íze

Padlizsán kaviár (minden napra és télen tartósításra) (Rendszergazda)

Darabokra tekerem. Télen pedig kinyitom az üvegeket, és a turmixgép lábával krumplipürévé változtatom.
A levelek ilyen formában évek alatt csak nekem sikerül bankokat szereznem.

Csalni kezdett, hetente zöld pasztákkal tarkítva!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tatyana, Köszönöm! Már könyvjelzővel ellátta! Jól néz ki! ... Már csak a betakarítási idényre kell várni.

köszönöm

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, én is ezt tettem, csak nem volt időm leiratkozni.
Köszönöm a receptet!
És van szárított barackom is, dobozom is!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, köszönöm a receptet. A lecho, amelyet mindig is csináltam, ugyanazokkal az arányokkal rendelkezik. De! A paradicsomot úgy főztem, hogy a szósz sűrű legyen, izzadságtól dörzsölve. Annyi felesleges testmozgás. Köszönjük, hogy időt spórolt. Anyám, amikor be szokta zárni a lechót, egy gerezd fokhagymát tett az üvegbe.

[Sveta]

Sveta, egészségedre! Legyen finom a tél
Ez a legjobb lecho, amit kipróbáltam, és minden évben elkészítem.

Fokhagymát is tehet, ha ízlésének megfelel

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya !!! Köszönöm!!!
Második éve készítek lechót ennek a receptnek megfelelően! Nos, nagyon nekünk vuuuuusna !!!!
Csatolom a tanúsítványt:

[Alla]

Alla, kiváló tanúságtétel Jól sikerült, a család tele lesz az egészséggel!

És második éve hálával érkezem, általában nagyon szeretem a receptjeit

Nos, minden nap ehetsz egy korsót!

[Lena]

Lena, hány üveg vörös és tényleg, minden nap, egy az egészségére!

Ma is bezártam a lechót

Van egy kis családunk, 3 ember, imádom a kis 250-300 ml-es üvegeket, kinyitottam, megettem, és ennyi, és 0,5 húsot, húsgombócot öntök, amikor sütőben sütök, és nagyon finom lesz. Tavaly bezártam a paradicsomlevet is, de itt szklerózisom van, ahol elvettem a receptet. Általában ez a fórum sokat tanított és bármilyen technikával gazdagított.

Ezt a receptet én is kipróbáltam tavaly, imádtam!
idén én is bezárom, máris többet!

[Sveta]

Szeretem a kis 250-300 ml-es üvegeket, kinyitva, ettem és ennyi

Nos, ezek már nagyon kis adagok. Hol lehet tárolni ennyi üres kis kannát? Nagyon sok helyet foglalnak el, de kevés tartalom van bennük
Nekem 500 ml-es üvegek az optimálisak. elég nyitott konzerv több napra, és jól állnak a hűtőszekrényben

Sveta, egészségedre! Tökéletes megoldás!

Élve ezzel a lehetőséggel, mivel a téma oldalra lóg, szeretnék még egyszer köszönetet mondani Tatyanának ezért a receptért. Egyszer anyám épp egy ilyen lechót készített, amikor még mindig nem vettem részt az előkészületekben. És akkor elveszett a recept. És már nem kérdezheted meg anyut. Több évig látszólag hasonló receptek szerint főztem - minden nem stimmel. Amíg ezt nem találtam meg a Kenyérkészítőn.
Most is minden évben 20 literet zárok különböző tégelyekbe - 0,5-től literig. Gyorsan elfogy a literünk is.)

[Sveta]

Sveta, egészségedre!

Bármennyire is főzöd ezt a paprikát, évek múlva minden elmúlik, csak vedd ki az üvegeket és egy finom pácot közvetlenül az üvegből, közvetlenül az asztalnál

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tatyana, hozta neki a lechót és a hálát! 1 kg borsból készült, a többi arányban. Kiderült egy 2 literes edény és egy kevés tesztre. Tetszik az íze. Egy nagy konzervet egy rendezvényre szánnak, miért pazarolja az időt apróságokra!

[Alla]

Egy nagy konzervet egy rendezvényre szánnak, miért pazarolja az időt apróságokra!

Ha! És az az igazság, hogy miért pazarolja az időt apróságokra, mindenki finoman fog enni
Amikor elolvastam "Kiderült egy 2 literes edény", az első reakció az volt, hogy "lusta az embereknek, hogy kisebb üvegekbe tegyék, sietnek megszabadulni" - amíg el nem olvastam az utolsó mondatot, és szívből nevettem

Alla, egészségedre! Lepje meg a moldávokat finom lechóval és még sok mással: Recept valami déli, bolgár ételhez

[Tatyana]

Tatyana, nekem szovjet íze van, imádtam, főleg a szósz, enni lehet ilyen fincsi kanállal vagy kenyérre! Már vettem egy mintát, és azt hiszem, a vendégek örülni fognak, receptjeid nekem mindig bejönnek !!! (y) Egy másik külön köszönet az ötletért a turmixgéppel, a paradicsomot a Profi Cookon futtattam. Minden nagyon gyors és nem zavaró, általában kapok egy fúvókával ellátott húsdarálót, összeszerelek, tekerjünk, és később mossuk meg, mint maga a munka, ez nagyon szükséges ahhoz, hogy a paradicsom legyen legalább 5 kg. És a turmixgép elég gyorsan kiderült, és sokkal gyorsabban mossa meg. És a magokat elég jól ledarálták.

És a turmixgép elég gyorsan kiderült, és sokkal gyorsabban mossa meg. És a magokat elég jól ledarálják

Ez igaz! A turmixgép úgy forgatta a paradicsomot, hogy burgonyapürén, magon, héjon kívül semmi nem maradt

Tegnapi naplemente

[Sveta]

Sveta, egészségedre! Kiváló eredmény

[Romchka]

Romchka, Dicsekvéssel és köszönettel megyek
A paprika az arány felénél marad. Úgy döntöttem, hogy "megadom anélkül, hogy megnézném" a lechót

... külön köszönet a turmixgép ötletéért ...

Teljes mértékben támogatom Általában vagy húsdarálót, vagy facsarót használtam. Engedtem egy mérvadó vélemény befolyásának, kipróbáltam egy turmixgépet. Kiderült - legelőször, mint egy püré

A bors csak vörös volt. Nagyon értékes magyarázat a partíciók eltávolításának szükségességéről:

Az ecetet általában a főzés végén, gurulás előtt adom hozzá. A szokással ellentétben, úgy tettem, ahogy a recept 15 ° alatt főtt alacsony hőfokon:

A norma feléből kiderült 5 db. 0,5 literes üvegek:

Néma:

Romochka,

[Marysia]

Marysia, egészségedre! Valóban "nyamochka" És amikor beérik (ha van ideje), a nyamochka még finomabb lesz ... főtt burgonyával, vajjal, kaporral Oh, nyamochka

Később ossza meg benyomásait. Lehet, hogy még egy látogatást tesz, mielőtt túl késő lenne