Bors lecho hagymás készletekkel

Bors lecho hagymás készletekkel

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Bolgár bors	3 kg.
Apróra vágott paradicsom	2 kg.
Hagyma sevok (kicsi hagyma)	300 gr.
Kristálycukor	2/3 st.
Só	2 evőkanál. l.
babérlevél	2 db
Fekete bors	10 darab.
Vegyesfűszer	5-10 db.
Őrölt koriandermag	1 tk
Szegfű	2-3 db.
Fokhagyma	ízlés szerint (3 szegfűszegem van)
Növényi olaj	1 evőkanál.
Ecet 6%	1/2 evőkanál.

Főzés módja

• Kínálok nektek egy receptet a lechóra, amelyet már több éve készítek. Ennek a lechónak nagyon ízletes pácja van. És azt is szeretem, hogy van egy kis hagymája. Általában szeretem a hagymát, aki nem szereti, nem tudja hozzáadni, majd elkapni. A recept szerint a lechóban kilogramm apró hagymát használnak. Véleményem szerint ez túl sok. Általában hagymakészleteket teszek hozzá, megveszem egy vetőmag boltban, választok egy méretet és elmegyek a konyhába.
• 
• Szóval, paradicsomaim, kivágtuk a szárat, kivágtam a fehér középpontot is, ha van ilyen. És őröljük kombájnban. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk. A borsom, megtisztítva a magoktól és félkarikára vágva, vagy aki szereti. A lechót zománcozott serpenyőben kell főzni.
• 
• Paradicsomlevet öntöttem bele, és 10-15 percig főztem. Főzés közben távolítsa el a habot, és adjon hozzá egy kevés apróra vágott fokhagymát, szegfűborsot és 2-3 db. szegfűszeg a paradicsomlé ízének javítása érdekében. Sózzuk, adjunk hozzá cukrot, adjunk hozzá növényi olajat, fűszereket, forraljuk fel és öntsünk hagymát egy serpenyőbe. Forraljuk 5 percig. Megkenjük a paprikát.
• 
• Aztán rájöttem, hogy minden nagyon nem illik hozzám, mert többet vettem be, mint a szokásos, sőt paradicsommal is kissé túlzásba vittem, miközben vágtam őket, és a tévében néztem a szerelmes riválisok intrikáit. Nos, nagyon elragadtattak. Nincs mit tenni, mindent egy medencébe tettem, és elkezdtem alábbhagyni, vagyis keverni és kevertetni lassú tűzön, amíg minden el nem merült a lében.
• 
• Tehát forraljuk fel a levet a borssal, és főzzük 15 percig.
• Megízleljük az ízét, sózzuk vagy hozzáadjuk a cukrot. Számomra a pác pont megfelel. Adjunk hozzá ecetet. A forró lechót sterilizált üvegekbe tesszük, feltekerjük, megfordítjuk és lefedjük, amíg kihűl. Hűvös helyen tárolandó. A lechóm az alagsorban van, ezért nem tudom, hogyan tárolják otthon.
• A fotón sok gyümölcslé van, a paradicsom lemérése nélkül a normák 20% -ára tettem át, bár általában mindig a recepthez próbáltam ragaszkodni.
• A recept a "Love to cook" című magazinból származik, 2008. évi 8. sz.

Az edényt arra tervezték

7 500 ml-es doboz. és 2 x 700 ml.

jegyzet

Kevesebb növényi olajat adhat hozzá. Kicsit kevesebb ecetet is teszek hozzá, bár itt olyan kevés van belőle. Próbálja ki, a lecho nagyon finom

[Larissa]

Larissa, milyen szép lett, a "szerelmes riválisok" intrikái ellenére. Nem tudom egyenesen venni a szemem! Mindenképpen megpróbálom megfőzni! Nagyon szeretjük Lechót! Nagyon köszönöm a receptet!

Nagyon tetszett a recept! És van egy ilyen íj! Nagyon szépen köszönjük!!

Hmm, persze érdekes! hol voltál korábban a recepttel? a sevka helyekre pedig vegyen egy közönséges hagymát, és 1 cm-re vágja félgyűrűkben (y) ATP-t a könyvjelzőkben szereplő recepthez! jövőre megpróbálom megtenni! akkor már ennél a lechénél nem tudok 50 litert már feltekerni

[Larissa]

Itt van erre szükségem !!!!
Mind a paprikát, mind a hagymát készítem. Marad egy kicsit - áthajtani a paradicsomot.
Könyvjelzőkig vittem. Köszönöm, Larissa

lappl1 Lyudmila, próbáld ki Radochka-t, legalább egy pár üveg. Finom
Kostya 1988 Nem vágnám le a hagymát, olyan szép a kicsi. És amit a fogak mondanak. Ha nagyon kicsi, akkor valószínűleg közelebb kell tenni a főzés végéhez, hogy ne forraljon fel.
Lelka Nos, ez a hagyma készleteinek szépsége. És 115 éves vagyok. vásárolt Döntött 300 gramm nekem elég.

Nos, ez a hagyma készletek szépsége.

Nem, nem, a szomszédok adtak nekem egy kosarat a következő szavakkal: tavasszal elülteted.
És mit kezdeni vele olyan pici? És nem tudtam
Most már tudom!

Remek recept. Mindenképpen megpróbálom. Ajándék. egyszerű, otthonos. Köszönöm.

Kostya 1988 Nem vágnám le a hagymát, olyan szép a kicsi.
.

Nos, világos apróságok pocakosak és vágottak! Arra gondoltam, hogy egy nagy rendes hagymát fél karikára vágunk, szinte mint egy paprika, és egy normális lesz

Lelka Ha nagyon kicsi vagy, főzz egy kisebbet. Nem tudom, melyik van, különben tudom az üzletben, és mindegyikben 7 millimétert láttam. Valószínűleg jó lesz
Oksana Próbálja ki, mindannyian szeretjük. Finom.
Kosztya rájöttem, hogy nagyot akartál vágni, csak ez a kis dolog pocakos a méretével. És persze vághatod is, csak más recept lesz. Ha kevesebbet akarja vágni a forralást, hogy ne forrjon át

[Larissa]

Larissa, a hagymám majdnem ugyanaz, mint te a képen, csak kék.
A kezek még nem érték el a lechót

Én is forogok és futok. Csak csomagoltam üvegeket paprikával és paradicsommal. Halomra vágtam a cukkinit. Éjszaka van már az udvaron