Zselés citrom, narancs és tejföl

[Tejfölös zselé]

Zselés citrom, narancs és tejföl

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Tejfölös zselé
Tejföl 25% zsír	250 g
Zselatin	20 g
Víz	250 ml
Vaníliás cukor	1 csomag (8 g)
Cukor	0,5 stcn
Citromos zselé
Citrom	1 db számítógép
Cukor	1 stcn
Zselatin	25 g
Víz	4 stkn
Narancs zselé
narancssárga	2 db
Cukor	0,5 stcn
Zselatin	25 g
Víz	4 stkn

Főzés módja

• Tejfölös zselé
• Oldjuk fel a zselatint forró vízben, adjunk hozzá cukrot és vaníliát, kissé hűtsük le és lassan öntsük tejföllel. Jól keverjük el, szűrjük le, öntsük formákba és tegyük hűtőbe. Ízlés szerint hozzáadhat párolt mazsolát vagy aszalt szilvát.
• Citromos zselé
• Oldja fel a zselatint forró vízben (250 ml). Öntsön 600 g vizet (3 csésze) egy serpenyőbe, és adjon hozzá cukrot. Forraljuk fel a szirupot, és adjuk hozzá a citromból kivágott bőrt és az ott oldott zselatint. Keverés közben forraljuk fel. Öntsük bele 1 citrom levét. Leszűrjük, lehűtjük és formákba öntjük. Tedd a hidegbe.
• Narancs zselé
• Készítse elő, mint a citromzselét, csak 2 narancsos gyümölcslevet és bőrt használjon.
• Minden zselét külön főzhet és tálalhat, de én inkább mind a hármat egyszerre főzöm.
• Formákat veszek (tálak, magas poharak vagy alacsony poharak), és rétegenként 3 különböző zselét öntök úgy, hogy a tejföl legyen a középső réteg (a tejfölös zselé adagjának megduplázását ajánlom, hogy 3 réteg azonos méretű legyen). A következő réteg öntése előtt az előzőt hűtőszekrényben vagy fagyasztóban le kell hűteni (ha fel akarja gyorsítani a folyamatot).

jegyzet

A családunkban mindenki nagyon szereti a kocsonyát. Magam természetes termékekből próbálom elkészíteni, és nem táskákból, ahol egy lényeg van, színezékek és aromák.

Hasonló receptek

Almazselé (Irina_hel)

Jelly "újévi tűzijáték" (dopleta)

Datolyaszilva zselé "Istenek étele". (dopleta)

Imádom a kocsonyát ... .. Tegnap megpróbáltam a recepted szerint kocsonyát készíteni ... ... és nagyon csinos ... és finom és gyönyörű ... csak egy kis citromsavat adtam a citromhoz és a narancshoz. . .. Köszönöm a receptet

És a természetes termékekből készült zselém felhős. Ezért táskákból készítek

Szeretek márványzselét készíteni. Ez egy elfelejtett recept, de gyönyörűnek és finomnak tűnik.
bármilyen színű előretöltött zselét, vágja fel és keverje össze a kockákat vagy darabokat, majd öntsön hideg és folyékony tejfölt. Tálalás előtt darabokra vágom és gyümölcsökkel díszítem.

Nagyon köszönöm a receptet: szia: Nagyon ízletes, gyors, gyönyörű és természetes.

Imádom a tejfölös zselét, kombinálva gyümölcsökkel vagy kavargó gyümölcs-bogyókkal! Finom!