Zselés bogyós gyümölcsök és hab

[Zselé]

Zselés bogyós gyümölcsök és hab

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
eper (málna, cseresznye)	230 gramm
Zselé
Eper	230 gramm
víz	315 milliliter
cukor	30 gramm
zselatin	7,5 gramm
vizet a zselatinhoz	30 gramm
Hab
joghurt (vaníliám van)	230 milliliter
tejszín 33-35% zsír	150 milliliter
cukor	50 gramm
citromlé (nem adtam hozzá)	1 tk
zselatin	7,5 gramm
vizet a zselatinhoz	30 gramm
vanília opció	íz
--------	------
menta levelek lehetőség	néhány levél
forma hüvely d 24

Főzés módja

• Áztassa a zselatint két tartályban, hideg, forralt vízzel. Hagyja megduzzadni.

• Zselé
• Mossuk meg az epret, távolítsuk el a csészeleveleket. Fedjük le vízzel, és adjunk hozzá cukrot. Tegyük fel tűzre, forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsonyra és párolja 7-10 percig. Szitára tesszük, a kompótot lecsepegtetjük.

• Adja a duzzadt zselatin egy részét a kompóthoz, és keverje addig, amíg teljesen fel nem oldódik.

• Mossuk meg az epret, távolítsuk el a csészeleveleket, mossuk meg a mentát. Száraz. Rendezzen egy formába, vágjon nagy bogyókat. Öntsük a kompót zselatinnal. Helyezze a hűtőbe, és hagyja teljesen megszilárdulni.

• Hab

• Vegye ki a tejszínt a hűtőszekrényből, és verje fel.

• Öntsön cukrot joghurtba, adjon hozzá vaníliát és citromlevet. Hozzáadhat főtt epret. Habverővel addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Öntsünk bele olvasztott zselatint. Keverjük össze.

• Öntsön tejszínt a joghurtba részletekben. Keverd össze.

• Öntsük a habot a fagyott rétegre, simítsuk meg, és tegyük hűtőbe, amíg megszilárdul.

• Alakítsa ki, vágja és élvezze.
• 
• 
• A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

Az edényt arra tervezték

16

A felkészülés ideje:

30 perc + fagyási idő

jegyzet

A receptet egy japán blogon kémlelték. Növeltem az adagot. Édes joghurtot vett a szokásos helyett. Nem csökkentettem a cukrot. Jól voltam. Tehát állítsa ízlés szerint a hab cukrát.
Nos, nagyon finom! Gyengéden. Az étel különböző textúrája különleges varázst kölcsönöz neki. Ajánlja!

[Angela]

Angela, micsoda szépség! Az ízéről már hallgatok ... Fuldoklik a nyál
Könyvjelzővel! Köszönöm!

[Angela]

Angela, ízletes, egészséges és nagyon szép!

Nyári csoda, mint mindig gyönyörű és ízletes!
Angela, varázslónő vagy!

Angela, nagyon jó! Nagyon sok eperem van ebben az évben, és nagyon nagyok. Főzni fogok.

[ang-kay]

ang-kay, Angela,: lány-elájult: szépség .... köszönöm

[Lányok,]

Lányok, Köszönöm. Csináld egyértelműen. Annyira ízletes!

Nagyon sok eperem van ebben az évben, és nagyon nagyok.

Megvan minden. Nem.

Nagyon szép! Mindenképpen megismétlem!

[Angela]

Angela, Nagyon lenyűgöző! És kétségtelenül finom! Emlékezett

A habos sütemények félelmetesek, de a zseléje nem az. Meg kell tenni. Bármilyen forma lehet, de a gyűrű nagyon hatékony. Minden ünnepi asztalhoz méltó

[SanechkaA]

SanechkaA, Sveta, Köszönöm. Örülnék, ha megfőznéd)))

de a gyűrű nagyon hatékony. Minden ünnepi asztalhoz méltó

100% -ban egyetértek

Masterrrr !!!!!!!!!!!
Nem eszik a kocsonyámat, de lelkileg elpusztítottam a felét)))

[Jeanne]

Jeanne, Köszönöm. Készülj fel. És az emberek utolérik.

Angela, finom! Bogyók - eper, málna, áfonya, eper, görög joghurt adalékanyagok nélkül. Köszönöm a receptet!

[4er-ta]

4er-ta, Tatyanamilyen csodálatosan néz ki! Mi az a görög joghurt adalékanyagok nélkül? Te adtál tejszínt? Súly szerint mindegyik joghurt, és minden más vényköteles?

Sveta, köszönöm! Minden a recept és a tejszín szerint is, de a joghurt hétköznapi, nem édes, csak nem teljesen helyesen fogalmazva - nincs gyümölcsadalék

[Tatyana]

finom! Bogyók - eper, málna, áfonya, eper, joghurt - görög adalékanyagok nélkül

Tatyana, nagyon szépen alakult. Örülök, hogy tetszett a kocsonya.