Valenciai paella (Paella Valenciana) dolichóval (La Cucina Italiana YBD 50-90)

Valenciai paella (Paella Valenciana) dolichóval (La Cucina Italiana YBD 50-90)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: spanyol

Hozzávalók
Rizs	100 g
Dolichos	50 gr.
Tengeri hüllők (keverék) fagyasztva	250 gr.
fagyasztott paprikash keverék	200 gr.
paradicsom püré	50 gr.
fűszer	1 evőkanál. l.
fokhagyma	2 szegfűszeg
olivaolaj	2 evőkanál. l.
fehérbor	50 ml.

Főzés módja

• Öntsön 2 evőkanál a serpenyő aljába. l. olívaolaj, majd fagyasztott (nem kell felolvasztani) paprikás keveréke, majd tengeri kúszók, szintén fagyasztva, majd mosott nyers rizs, előre főtt dolichos, paradicsompüré, a tetején - paprikash, fűszerek, kevés só. Bor - öntheti, vagy megteheti nélküle.
• Csukjuk a fedelet, a szelep zárva van! Mód - rizs - 8 perc. Végül hagyja addig, amíg a nyomás teljesen ki nem szabadul - ez 8 perc.
• És ez az!

jegyzet

Hasonló recept már szerepel a fórumon - Masha ShuMakher-től
PLOV A tenger gyümölcseivel
A dolichos recept receptje bab. tévé

[MariV]

Paella olyan gyönyörű!

Ma Dolichost néztem, és nem értettem, szükségem van-e rá vagy sem? Hogy őszinte legyek, életemben először láttam.
MariV, különbözik-e a hüvelyesektől?

Tehát csak három nappal ezelőtt, miközben csicseriborsót kerestem egy online áruházban, véletlenül láttam és érdeklődni kezdtem. Ízlés szerint - nos, valamiféle lágyabb. És a nagy titok miatt - nem igazán! Palántákon keresztül és az országban ültetem. Gyönyörű és illatos! Már nedvesedni.

Nos, pzhalsta ... magam fogom megcsinálni

Természetesen - már megtettem, és nagyszerű!
PLOV A tenger gyümölcseivel

Olya, mindenképpen kipróbálom a valenciai paellát is! Köszönöm!

Marina, világosítsd fel a sötétet, mi az a DOLICHOS?

Marina, világosítsd fel a sötétet, mi az a DOLICHOS?

Oles, most Olya visszatér és megvilágosít minket - ő maga soha nem találkozott ezzel a dolichóval
Talán hiába éljük az életünket nélküle?
A lányok azt írták, hogy valami bab volt ...

Dolichos?- érdemes megvenni, ha lehetséges!