Pite árpával és gombával

Pite árpával és gombával

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	3 evőkanál.
Száraz élesztő	2 teáskanál
Víz	270 ml
Növényi olaj	6 evőkanál. l.
Cukor	1 tk
árpagyöngy	1 evőkanál.
Gomba	500 g
Fokhagyma	3 szegfűszeg
babérlevél	1 db számítógép.
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Só
Erős tealevelek
Zöldek (kapor, petrezselyem)

Főzés módja

• A tésztát kenyérsütőben készítették: víz, 4 evőkanál. evőkanál vaj, liszt, cukor, 1 teáskanál só, élesztő.
• Öntsük a gyöngy árpát babérlevéllel forró vízzel 1 órán át, öntsük egy szűrőedénybe, dobjuk ki a babérlevelet, töltsük meg újra forrásban lévő vízzel, forraljuk fel, sózzuk és főzzük 20 percig. 10 percig pirítsuk a gombát hagymával és fokhagymával, adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket. Keverjük össze gyöngy árpával, hűtsük le.
• Húzza ki a tészta 2/3-át, és tegye egy növényi olajjal kikent tepsire, egyenletesen tegye rá a tölteléket - rá a hengerelt tészta maradékot. Kenje meg a tortát tealevelekkel, tegyen több lyukat a gőz kiszabadulásához, és süsse a sütőben aranybarnára.

A felkészülés ideje:

30. perc.

Hasonló receptek

Nagyböjtös burgonyapite gombával, Elena Chekalova receptje szerint (Podmosvichka)

Gomba tekercs pite (poiuytrewq)

Gomba és burgonyapite (| Alexandra |)