Pilaf egy Panasonic multicookerben

[ÚJRA, az eredeti téma másik címsorba történő áthelyezése miatt]

Pilaf egy Panasonic multicookerben

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Hús (bárány vagy borjú)	750 g
Rizs (lehetőleg párolt)	4-5 csésze (multicookerhez)
Sárgarépa	5 - 7 db
Hagyma	5 - 7 db
Fokhagyma	1 fej
Csicseriborsó (különféle borsó), 10-12 órán át áztassa	3/4 legfeljebb 1 csésze
Zira
Fűszer
Só
Növényi olaj
Víz (2 intézkedés a rizzsel kapcsolatban)

Főzés módja

• Öntsön olajat egy serpenyőbe, és kapcsolja be a sütési módot 40 percre.
• Fektesse be egymás után vágás közben, anélkül, hogy megszakítaná a sütési módot:
• - hagyma,
• -sárgarépa,
• -fokhagyma,
• - hús + előre beáztatott csicseriborsó (pilafborsó, vettem egy német csomagot csicseriborsónak),
• Ezután főzzünk együtt mindent sütési módban a beállított idő végéig, többször kevergetve.
• Ezután adjunk hozzá rizst fűszerekkel, mosva és vízben felszívva,
• forrásban lévő víz 2: 1,
• kapcsoljon pilaf üzemmódba, és a fedél kinyitása nélkül főzzön, amíg ki nem kapcsol.
• MEGJEGYZÉS: "Mistral" rizsfajtát "Indica Gold", vagy Krasznodar "Golden", vagy olajat veszek egy vörös szakács szakácsával. Ezek közül az indica hosszú szeműnek tűnik, a többi kerek.
• A lényeg az, hogy nem vékony hosszú szemű rizs, és jobban párolható.
• FONTOS:
• - Pontos arányban 2: 1 FŐZŐ víz és rizs
• - A rizst elő kell mosni és vízbe kell áztatni
• - Fektetés előtt jobb összekeverni fűszerekkel és sóval
• - Fektesse, amikor a húsból az összes víz teljesen elpárolgott, és csak olaj maradt
• - Víz öntése előtt - a száraz rizst zirvak-szal (hús és sárgarépa hagymával) együtt átlátszóvá sütjük, és jobb, ha még átlátszatlanabb lesz.
• - A keverés után ne keverjük a főzés legvégéig, csak egy tárgylemezben gyűjthetjük össze, de egy multivízforralóban jobb, ha egyáltalán nem érünk hozzá.

jegyzet

ÚJRA, az eredeti téma másik címsorba történő áthelyezése miatt
Pilaf recept multicookerhez igazítva.

A MULTICOOKER FOLYAMATOS FOLYAMATOS VITÁSA

[Fektesse folyamatosan a vágás közben, anélkül, hogy megszakítaná a sütési módot]

Szia Alexandra.
Köszönöm szépen a receptet, nagyon szeretnék kipróbálni főzni pilafot ezzel.
Itt csak egy rajzfilm van, aminek csak egy napom van, és csak tanulok, ezért nem ismerem egészen a bonyodalmakat, itt például azt írod:
"...Fektesse folyamatosan a vágás közben, anélkül, hogy megszakítaná a sütési módot:
- hagyma,
-sárgarépa,
-fokhagyma,
- hús + előre beáztatott csicseriborsó (pilafborsó, vettem egy csicseriborsó nevű német csomagot) ... "
Mint ez? Van ilyen lehetőség? Hogyan történik? Csak nyissa ki a fedelet? Így?

[mmmkinu]

mmmkinu
igen, csak nyitott.

Mi a következő lépés? Szeretné bezárni, ha nyitott fedéllel akar sütni, mint egy serpenyőben

A fórumon egy teljes szakasz található azok számára, akik elsajátítják a multikukacot, ami nagyon jó segítség a szokásos utasításokhoz

Alexandra, köszönöm szépen.
Elmentem tanulni